一：求餐饮店绩效提成方案？三人参与，店长，厨师长，经理，要求纯利润提成，每月营业额在55～60万左右。
利润百分之多少，除去一切开支，包括物耗
二：餐饮提成方案范本
很简单,首先拿出盈利的N%作为奖金,例如10%。再工种分成,也按百分比,如你有员工A.B.C,D~A厨师5搐%B.C.D服务员50% !算法1X10%X50%=A厨师个人；服务员需在除以人数;表现卓越者可以额外奖励!→你满意吗?
三：餐厅果汁提成方案
一杯10点，满20杯15点 ，满50杯20点
四：饭店跟厨师合作提成怎么提
小型饭店，厨师数量在1-3位的，一般直接发工资，提成的话看饭店营业额。
中型的，厨师数量在5-10位的，一般是承包制。
大型的，厨师数量超过20人的，有的是酒店自己的厨师班子，有的承包
五：餐饮业服务员提成如何计算
不一样的，有的是按菜品流水提成的，有的是按酒水提成的
六：饭店怎样制定员工菜品提成方案
我个人认为首先这针对特色的菜,还是全部的菜,给员工的目的是工资,还是带动工作急激性.只要弄明白了就很好做了.
七：餐厅提成
迎宾就是迎宾，上菜和收拾的都分工明确，根据员工的擅长和素质。奖惩或提成分配都分别制定就不会冲突了。然后设置大堂经理和知客。在忙不过来的时候，大堂可激临时安排知客的任务。
也许我是捣乱？
八：餐饮服务员提成和酒水提成方案
餐饮里就提锭酒水就好了吧 在说供货商的开瓶费都给服务员不就好了 如果要提成的话 你就定店里买个多少万一月 每人发多少的奖金 毕竟不是酒吧和KTV 讲究什么提成
九：我是做餐饮的，给店长的工资是无底薪制度，是按当月销售纯利润的20%分红。比如当月纯利润30000
是算人工费用，虽然是按提成走的，其实就是工资！纯利润应该是营业额减掉原料成本，各种费用，加上库存！
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