星巴克内部管理

一：星巴克是怎样进行内部管理的

内部关怀、内部激励。

星巴克对内部人员管理是十分人性化和具有关怀精神的。一般我们常听到企业教导员工“顾客就是上帝”，往往因为员工的失误或者其他原因，企业只侧重“顾客就是上帝”而忽视员工的个人感受，训斥员工，甚至形成主奴制度。

而星巴克则将顾客和员工视为同等地位。因为在星巴克看来，只有星巴克对员工真正的关爱，让员工真正感到如家庭般的温暖，他才会更加热情洋溢的从心底去关怀客户、为客户服务。这是星巴克的一种“关怀传递”模式，即星巴克将关怀传递给员工，员工传递给顾客。

二：星巴克员工到管理

我当时就是从伙伴升到值班经理用了不到一年时间，当时正是扩张的时候。不过之后星巴克好像挺注重见习制度的。话说回来见习进去的会受到老鸟们的挑战的，星巴克是个讲究专业度的地方，你不专业即使层级高伙伴也不会信服的。自己衡量吧

三：您好~您能具体的介绍一下星巴克的内部组织结构吗~非常感谢~ 10分

星巴克的企业组织架构大的方向分职能部门和营运部门，从内部组织分为大中华区CEO- 副总裁（各职能部门的如：财务副总裁，市场副总裁，HR副总裁等）- 营运副总裁 -下属有各区域的营运总监-支持中心-分区经理管理-门店经理-分店副理-值班主管-咖啡吧员。其实如果细分企业的组织结构蛮复杂的，以上只是大概的脉络。

希望可以帮到你，选下最佳。

四：星巴克管理组工作怎么样？

星巴克的福利待遇都是很好的，外资企业很注重员工的长期发展。工作强度其实不是很大，主要看个人能力了。举个例子，同样一个Excel表，可能有人十分钟就做完了，可能有人就要做一个小时。所谓的“义务加班”，是自己工作还不够熟练，没有技巧，当然要加班，哪个公司都是这样的。晋升空间是很大的，尤其是对于有能力的人而言。说不好听的话，就算混年头不升职，工资也会每年往上涨。

五：星巴克的企业文化

星巴克企业文化核心价值观

◎尊重自己的员工，依靠自己员工来宣传品牌

星巴克公司内有一套被广泛接受的原则。1）培训员工是最好的广告：星巴克公司通过分权管理机制，赋予员工更多的权利。星巴克视员工为品牌的最好诠释者，采取了与以前打广告、做促销等截然不同的宣传方式；2）员工应成为主人：星巴克是第一家给予员工优先股权的公司，并且员工的范围扩大到临时工。舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性，尊重员工，让员工享有公司成功的利益与好处，这就是星巴克文化的核心精髓。

◎尊重自己的顾客，把顾客当成自己的朋友

星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验。每个咖啡生都要求能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候，大胆地进行眼神接触。星巴克征求客户的意见，每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。星巴克努力遵循三条原则：1)符合顾客口味；2)创新为的是顾客；3)尊重顾客，营造温馨氛围。顾客至上、文化亲情，给顾客一种家的感觉，这就是星巴克成功的文化基础。

◎尊重所有的供货商，与合作者利益共享

1)尊重延伸到供货商：星巴克希望与供货商长期合作，它对供货商的第一要求是高品质的产品，其次是服务，价格仅排在第三位。星巴克与供应商之间良好的关系不仅为其带来了稳定的货源，提高了知名度，扩大了星巴克的影响力。2)与合作者利益共享：星巴克同别的公司合作并没有侵占它们的主营业务，而是与合作公司进行利益上的共享。

◎回报社会

回报社会、关心社会疾苦，这是每一个优秀企业的责任，星巴克可以做得更好。

阿水大杯茶企业文化

企业愿景：做中国最负责任的餐饮运营服务商

品牌定位：年轻 活力 新主张

产品定位：新鲜 健康 时尚

经营理念：多元化 品牌化 创新化

服务理念：顾客第一 品质第一

发展模式：实施整店输出开店模式，抢占饮品市场第一品牌

核心价值：感恩、成长、全力以赴;用心、责任、持续创新

六：星巴克营运职级架构是怎样的？

咖啡吧员，值班经理，店副理（RMT课程），店经理/MCM店经理导师，区经理/DCM区经理教练，大区经理。再往上就是真正管理层的市场总监了。咖啡大师不属于职级。

七：星巴克的氛围是什么？具体点

爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks)，“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公，20世纪70年代，3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神，自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。 星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌，与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。

星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异，轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识，尊重人本位，带有一点“小资”情调的文化。在“星巴克”咖啡馆里，强调的不再是咖啡，而是文化和知识。“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化，这种文化的核心，是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面，挖掘人在知识上的最大价值。 注重品牌形象推广 和其他跨国大企业不同，星巴克是不利用巨额的广告宣传和促销的少数品牌之一。星巴克品牌推广不依赖广告，其一贯的策略是重在品牌形象推广，全球皆然。星巴克认为咖啡不像麦当劳，咖啡有独特的文化性，赞助文化活动，对星巴克形象推广很重要。比如以前上海举办的达利画展，星巴克就是主要赞助商。而星巴克也是上海APEC会议的赞助者。 星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑，但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广，是星巴克商业链条上的一环，由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格，从而使顾客和过路客赏心悦目，达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为Tie-in，就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。

在星巴克咖啡店里，员工是传递体验价值的主要载体，咖啡的价值通过员工的服务才能提升，因而员工对体验的创造和环境同样重要。事实上，星巴克的员工就如同咖啡迷，他们可以详细地解说每一种咖啡产品的特性，而且善于与顾客进行沟通，预感他们的需求。员工在星巴克被称为“伙伴”，因为所有人都拥有期权，他们的地位得到了足够的尊重，也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。 每一粒咖啡的风味 星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中，但其管理却只有一个版本，从北美大陆拷贝下来，放之四海而皆准。 全球一致的管理、品质和口味，星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡，而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了：十分挑剔地选择咖啡豆，从品种到产地到颗粒的形状等，每一个环节都有严格的标准；据说星巴克绝不让未经专家严格品评（杯评）的咖啡豆进入市场，其咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡，以确保品质，以杯评法挑选咖啡豆，然后决定精准的烘焙程度，令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放，星巴克的口号是：将每一粒咖啡的风味发挥尽致。最后的一道工序是把热气腾腾的咖啡连同标准的服务模式一起卖给顾客。

体验咖啡文化内涵 可口可乐把其咝咝作响的饮料与无忧无虑的快乐联系在一起；耐克用“just-do-it”来说服跑步者，他们出售的是个人的成功；星巴克出售的则是文化。 在上海的星巴克，一项叫做“咖啡教室”的服务把“挂咖啡卖文化”的把戏玩出了最佳想象力。如果三四个人一起去喝咖啡，星巴克就会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题，咖啡师傅会耐心细致地向他讲解，使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时，体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。文化给其较高的价格一个存在的充分理由，顾客由此获得心理上的莫大满足，真正的赢家却是星巴克。 在星巴克看来，人们的滞留空间分为家......余下全文>>

八：星巴克管理模式

星巴克 企业使命

1.追求卓越的工作环境，维护自尊，并互相尊重

2.拥信多元化是企业经营的必要元素

3.以最高标准的采购、烘焙，提供最新鲜的咖啡

4.时刻让顾客感到称心满意

5.积极回馈社区，改善环境

6.认识到盈利是我们未来成功的基础

星巴克 经营理念

1.专业咖啡

2.卓越服务

3.分享经验

4.创造第三生活空间

九：星巴克的管理制度体系 15分

你可以去书店买或者是看这方面的资料!人性化,每一位员工都是伙伴,没有什么阶级观念,都叫英文名字,在顾客方面记得他们的饮品喜好,可以人性化地打招呼和问候交谈,值班的经理都很支持,搞咖啡教室,同人分享咖啡知识,并及时地回馕到社会或社区,作公益活动

十：求高手解答，星巴克内部情况（咖啡师）

星巴克的咖啡师没有什么等级之分，因为大多数门店都是用的全自动咖啡机，对咖啡师的技能要求并不高，所以在星巴克做咖啡师也没什么难的，就是要求你速度要快。

他们的职位是分等级的，刚进去的是储备干部，让后是值班经理，经理副理，经理，大区经理。我只知道在上海，刚进去的储备干部的工资是试用期3500，转正后3800左右。这是一年前了，现在不知道有没有涨。