一：行政处罚事先告知书和行政处罚告知书区别
根据行政处罚法的要求，为了保护管理相对人的合法权益，要求行政机关在做出行政处罚前，先下达行政处罚告知书，告知其违法行为，处罚依据，依据管理相对人享有的陈述、申辩、听证等权利。如果你对行政处罚事先告知书的内容有疑问，需抓紧时间向行政机关陈述、申辩或提请听证；如果你没有疑问或放弃上述权利，行政机关将依法下达行政处罚决定书，进入实质处罚程序。
二：食品行政处罚事先告知书三天时间如何计算
《食品药品行政处罚程序规定》第三十六条"食品药品监督管理部门在作出处罚决定前应当填写行政处罚事先告知书，告知当事人违法事实、处罚的理由和依据，以及当事人依法享有的陈述、申辩权。"
《食品药品行政处罚程序规定》第五十七条"本规定中的期限以时、日计算，开始的时和日不计算在内。期限届满的最后一日是节假日的，以节假日后的第一日为届满的日期。法律、法规另有规定的除外。"
根据以上两条规定，食品行政处罚告知书的三天告知时间，应从告知后的第二天开始计算。
三：在行政执法过程中，下达行政处罚事先告知书时候告知陈述和申辩日期是指工作日吗？
不是
四：对于较大数额罚款，行政处罚事先告知书与行政处罚决定书必须同时下吗？
不可同时下发。我国行政法中并无你所说的行政处罚事先告知书，搐准确名称是行政处罚听证告知书，根据我国行政处罚法第四十二条之规定，收到该行政处罚听证告知书后，企业可以选择在三个工作日之内向作出处罚的机关提出陈述申辩，要求听证。一般来说，听证告知书上应注有听证机构的联系人和联系方式。你可以打电话。
五：行政处罚事先告知书上的陈述和申辩期限的法律依据是？
第一、行政处罚法中，对当事人的陈述和申辩期限没有明确规定，一般行政过程中，应考虑相对人的实际情况，实践中一般行政机关只给当事人1-3天的期限，但从保护相对人利益的角度讲，我个人还是认为应参申请照听证的期限，即3日为妥，最好为3日以上，这样更有利于避免产生行政纠纷。
第二、三个日期的问题，一般行处罚事先告知书不会直接有当事人意见记录，需要另行记录的，设计在事先告知书上是不科学的。一般事先告知书在期限的设置上，不会直接指定到某日，因为要考虑送达的时间，一般都会写“在**日内到**进行陈述和审辩“，这样，无论在什么时间送达，都以送达日为基础，给足当事人3日时间。”卫生行政机关盖章日期“就是做出事先告知行为的日期。
如果非要你这种格式设置，行政机关盖章日期应在先，这是作出行政行为的基础，根据这个日期确定”可在*年*月*日到**进行陈述和申辩”，以盖章日第二天起算，给申诉期。但需要注意的是，必须还要有单独送达回证，而且你们要保证在申诉期前一日送到当事人手中，因为你至少要给留1天的申诉期。当事人签名日期就是他提出申诉意见的日期。
六：行政处罚事先告知书是否是行政处罚文书
处罚文书就稜处罚决定书
告知书是告知你处罚内容，你可以根据告知书的内容提出陈述申辩，如果是听证告知书可以申请听证，但要看清楚期限，一般就三天过了视为放弃权利
七：行政处罚事先告知书要给当事人一份吗
这是当事人的权利，当然有权要，行政机关有义务保证相对人的知情及申辩的权利。
八：对于食品药品监督管理局下发的行政处罚事先告知书、怎么办啊？必须要罚么？
你的行为违反了《食品安全法》第二十九条“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。”的规定，属于无证经营行为。
根据《食品安全法》第八十四条“违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足10000元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。”的规定处罚。
因此，你只能在收到《行政处罚事先告知书》的三个工作日内，进行书面陈述、申辩，要求从轻处罚，也就是罚款2000元。理由可写：1、违法时间短，违法情节轻微；2、无违法所得；3、积极配合执法部门调查取证工作；4、立即整改违法行为。
九：收到行政处罚事先告知书的公告后多久结案
还得一阵子呢。不过你要是按照告知书缴纳罚金或者按内容履行了。也就结案了。
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