一：急求!食堂仓库的保管员年度思想工作总结!
本着对学校财产，全校师生身心健康极端负责的目的，全面抓好食堂内部管理，切实搞好食堂工作，使学校食堂继续成为一个文明窗口，特制订本制度。
一、组织分工
学校食堂在总务处的统一领导下，由司务长具体负总责，主持食堂全面工作，下设三个小组，组长分别为：袁国琴、吕莲美、孙华娟。点心房单独为一小组，由丁正洪负责，组长必须服从司务长的统一管理，组员必须服从组长的统一领导，体现责任承包下的分组管理。
二、组织纪律
建立严格的请假制度，全体工作人员必须按各自的岗位按时到岗到位，保证做到不迟到，中途不擅自离岗，并服从司务长及组长的安排。每迟到一次达5分钟，扣当月奖金10元（在工资中扣除特殊情况例外）。
三、岗位职责
司务长必须有较高的领导艺术和管理能力。能妥善处理好食堂内的各项事务，并密切与职工打成一片，做到分工明确、责任到组、落实到人、一视同仁；组长除起好带头作用外，在组内要做好协调工作，分工合理、安排到位；遇事向司务长及学校主管领导汇报。所有职工必须明确各自的职责，要有高度的事业心和责任感，做好本岗位的具体工作。要手快脚勤，主动积极，上班时间不得因窜岗而影响工作，每发现一次扣本月奖金10元（在工资中扣除）。重复发现，将解聘离岗，扣除的奖金部分不再发放。全体职工要顾全大局、团结协作，不斤斤计较，不说不利不团结的话，不做有害于集体的事，人与人之间要互相尊重，不准在工作场所发生争吵，一旦发现，一并辞退，决不宽容。
四、其他要求
1、 全体职工要按规定穿工作服，戴工作帽，不得随心欲。
2、 要搞好个人卫生，不戴手饰，不化妆，要常剪指甲，常洗手，厨师上灶不准吸烟，使用调料要合情合理，灶头卫生要到位，严禁乱扔烟蒂。
3、 人人争做食堂的主人，要爱护公物，不人为造成公物损坏，一旦发现，将追究责任，并给予一定的经济处罚。
4、 要履行节约，不浪费水、电、汽，节约工作人人有责，要经得起督查。
5、 要争当文明职工，不小偷小摸，任何职工不得将包、袋带进食堂。如有发现将立即查处，强行辞退。
6、 非住校工作人员，不得将家里的物品带到学校来洗理。一旦发现，将劝其离岗。
7、 加强安全责任性，要按程序过好清洗关和消毒关。要主动承担责任，不推卸责任，上下班时要检查门窗关锁情况。工作中因自己疏忽而发生意外伤害，责任自负。
8、 严格仓库领出管理，所有物资入库均需填写入库单，每天由专人到仓库领出当天需用物资，填好出库单，要根据实际需用量领出，做好日报表，非仓库保管员及非领物资者一律不得进仓库。
丹阳市实验中学食堂管理的几条规定
1、 主菜供送
每天有两名老师过秤、填单、由司务长（食堂责任承包人）共同签字后送贷单，交供菜方。
供菜方凭送货单每周（或每两周）结算付款。
2、 少量零星（副）配菜，食堂可自行采购，每周结账（司务长可预付少量备用金）。
3、 调料等司务长提出申请，学校统一采购入库（华冬林兼保管员），食堂凭单挑货。
4、 学校委派林仲息兼食堂会计，每月结算。
5、 司务长（邱和宝为食堂责任承包人）负责食堂的全面管理，做到分工合理、要求严格、按时开饭、安全操作、花色常新、服务热情、安护公物、杜绝浪费，所有食堂人员不得擅自将菜、调料及炊具等带出食堂。
6、 成本主要内容：水、电、气、煤、菜料、调料、职工工资、工具维修等。
7、 教师及学校来客供菜由学校与食堂统一结算。
8、 教师新朋及外来人员用餐一律使用“就餐券”。
实验中学总务处
2005．1
丹阳市实验中学食堂卫生制度
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二：食堂管理员工作总结 10分
食堂工作总结
一直以来来，食堂工作本着食品卫生质量的好坏，直接关系到每一个人的生命安全和健康，努力提高工人们的身体素质的基本观点。遵照市卫生监督局卫生工作的要求，认真贯彻执行食品卫生法，进一步严格规范食品卫生管理工作，从工人的健康安全出发，以维护我厂工作秩序和社会稳定，解决老板及工人的后顾之忧，使每个工人都有一个健康的体魄。具体做了以下几个方面的工作。
一、树立全心全意为厂服务的思想，提高全体工作人员爱岗敬业、踏实工作、有爱心的思想。
一直已来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到“四心”服务，即工作人员用心，工人吃的欢心，老板放心。制定出一份工人爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习，使食堂工作人员形成了一种奋发向上的工作热情，积极认真、扎实的工作态度。他们在业务上相互学习，取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心，热情帮助。在服务热情上把工人们都当成自己的孩子一样苛护，树立了良好外小员工形象。
二、重视饮食、卫生、消防、人身安全工作，严把进货“五关”
为了确保工人的生命安全，保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事，认真落实饮食卫生安全条例，制定了系列安全计划，并与全体员工鉴定了饮食卫生安全责任书，成立了饮食卫生及消防安全领导小组，工作中做到了“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。例：在食品的采购中，我们经常去市场去作调查，到送货老板的摊位上去查看，了解物品的质量。购买还实行轮流制，让大家都来参与，实行民主管理。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品，对收进的物品是哪个厂家、生产日期、保质期、合格正还进行严格的登记，在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进行严格检查，合格后才能使用。在价格上，我们还经常在市场上进行物价调查，避免了多次送货老板的乱报价，为学校节约了许多资金。在食物储存上，严格做到生熟分开，用保鲜膜封好。严格把握好份量，作到既让工人们吃好、吃饱，但又不浪费。在餐具消毒中，落实到人，每天进行检查与记载。为了谨防食物中毒，除加强自身的操作和检查外，还防止他人放毒，不定期的进行查岗，加强保卫。由于制唬的落实，分工明确，检查到位，工作扎实，记载详实，在多次的上级部门来校检查中获得好评。食堂还经常开展安全大检查，主动排除水、电、火不安全隐患，下雨及时为工人们铺好防滑垫，注意热饭、热汤的保管。因此，一直已来，食堂工作无一例不安全隐患发生，工厂生产秩序稳定。
三、积极协助各部门完成工作，为教育教学提供后勤保障。
为了维护正常的生产工作，食堂除搞好自己部门的工作外，还积极主动协助学校做一些其它工作。在预防“流感”疾病中，食堂主动为工人们熬预防“流感”药，从伙食上进行调整，从而增强工人们体质，增强免疫力，有效的控制了疾病的感染与传播。平时遇到上级领导部门来校检查、参观，食堂总是为他们准备好招待物品，提供方便。有时因停电故障，造成住宿工人洗水困难，食堂总是在没有任何人通知的情况下主动为他们想办法烧水，以解燃眉之急，因为我们知道工厂的需要，老板的要求，就是我们义不容辞的工作。
四、不断提高饮食质量，让领导放心。
为了真正解决工人们的后顾之忧，确保工人们吃的放心、开心、舒心，我们组织全体员工对工人们就餐食谱进行了研究与探讨，还根据一年多来的实践经验和观察平时工人的喜好，对菜谱进行创新......余下全文>>
三：请高人代写份：大学食堂仓库管理员入职一个月的工作总结，心得。要求有逻辑有层次，具体工作：物料，冷库
工作总结很好写的，就是要让你的领导了解你，体现你的工作价值所在。所以写好几点：
1、你都做了哪些事，简明扼要
2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决，或需要你个人的脑子去解决，让领导看到你是用心用海在工作，即使没有问题，你也要写出遇到有难度的问题，然后通过你的努力解决了，没有给公司带来负担或者带来哪些效益
3、通过的工作，你对岗位和工作的认识。。
4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识，并已开始着手去做，去学了。
5、上司喜欢自动自发的人，而不是推一推动一下的人。所以，没有分派到你的工作但是你分内的工作，你要先有做的准备。
这几点你写就差不多了。
四：餐饮管理员工作汇报
范文：
餐馆管理人员年终总结
转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将X年度工作情况作总结汇报，并就X年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率 ，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力...余下全文>>
五：学生宿舍管理员的工作总结
宿舍是学生休闲、学习、生活的综合场所，也是反应学生文化追求、理想追求等思想动态的重要场所.主要有：（1）自我定位还不够，总觉得自己还像学生，很难跟学生聊到实质性的话题，走访不够频繁，很多情况下是自己觉得有时间才下到学生宿舍，未能详细制定走访时间和次数，表现得不够主动；（2）自我管理松懈，时间安排不合理，很少花时间自学，因此理论水平和实践能力不高，在处理宿舍区内的突发事件显得经验不足；（3）食堂服务态度差，饭菜量少，经常花了钱而吃不饱吃不好；（4）宿舍区管理水平不高，进出的门多，常有校外人员进入宿舍区，机动车辆也多，而且也存在大量的猫猫狗狗之类的宠物，曾多次向相关部门反映，但一直没能解决；（5）宿舍区偷盗事件频繁严重，学生财产没有安全保障；（6）辅导员宿舍环境差，时常与老鼠、蟑螂、蚊子、蜈蚣、苍蝇同居一室；（7）学校对辅导员入住学生宿舍重视不够，相应的规章制度不够完善。
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