一:客房安全知识有那些
1.保障客人生命财产不受损害
客房安全往往会影响宾客选择酒店的重要因素,在马斯洛需求层次理论中的第二层次需求就是安全需求,可见对安全的需求是住店客人最基础、也是最重要的。特别是出门在外,人们会对自己的生命、财产格外关注和敏感,其期望程度也比平时更高。如果一家酒店连最起码的宾客安全都无法保证,那离关门就不远了。因此,为宾客提供安全、温馨的住店环境,满足宾客的安全需求,无疑成为客房安全管理的首要任务。
2.保护客人的隐私不受侵犯
宾客一旦入住酒店,客房便成为他的私人领地。宾客的自我意识很强,期望自己私人空间能得到充分的保护和重视。如果他们担心的私人空间受到了侵犯,便会产生强烈的不安全感,最后导致对酒店的不满。不恰当的服务方式和服务时间都会使宾客感到酒店对保护客人的隐私缺乏足够的重视,并因此而丧失对酒店的信心。因此,饭店必须以宾客为中心,高度重视向其提供安全可靠、无干扰的服务,努力营造温馨、放松、自由、和谐的氛围,使客人感到住在我们酒店如同自己家一样无忧无虑、宽松自在。
3.尊重客房的使用权
客房是酒店的产品,出售客房是酒店创收的重要途径。宾客入住酒店就是购买了某一客房某段时间的使用权。因此,酒店应充分尊重宾客对客房的使用权。包括按酒店配备的设施设备、客用品,向客人提供符合酒店档次和形象的客房服务等等。
4.防止客人受到外来的侵犯和骚扰
宾客一旦入住我们酒店,我们就有责任确保住店客人不受外来的侵犯和骚扰,有效地消除可能使宾客遭遇外来侵犯和骚扰的因素。为此,酒店应加强对访客的管理,未经住店客人的允许不得向访客提供任何有关住客的私人信息;加强楼道的安全管理,防止店外闲散人员进入客房区域,消除可能由此带来的安全隐患,为客人营造一个暖、静、雅、洁的住店氛围;加强总机的管理,如果客人不希望被干扰,要求总机提供阻止外来电话进入客房时,接线员应仔细询问宾客的要求免于干扰的时间及范围,并根据宾客的要求,认真实施。
三.客房安全管理要点
客房安全管理的水平直接影响到酒店的声誉和形象,为此,客房部必须做好以下几方面的工作来保障住店客人的安全。
二、物质保障
“工欲善其事,必先利其器”在客房安全管理中,人员是决定性的因素,这是毫无疑问的问题。但是使用先进的设备工具,能提高工作效率,更好的满足宾客的安全需求。
首先,客房设施设备不仅要符合酒店的档次,其安全性能也要有保证。客房部要配合工程部做好客房设施设备的日常维护和保养工作,发现问题及时解决,有效地杜绝由于设施设备的原因而导致的安全隐患。第二,完善客房安全设施。为防止意外,客房部必须建立完善的安全设施应急系统,包括装备必须的消防系统、闭路电视监控系统、各种报警器材及客房安全装置等等,而且客房部必须保证各种安全设施始终处于正常状态、功能完好和现代化。
2. 制度保障
科学完善的制度是维护客房安全的重要保证。根据客房安全服务的内容,客房部在加强制度建设时必须得做好以下两个方面的工作。
第一。由于服务制度是客房服务工作的依据,因此,客房部在制定服务制度时一定要以宾客为本,认真考察和检测服务工作的每个环节是否会导致宾客的不安全感,确保客房服务工作能满足宾客对安全的期望。值得注意的是,这一点很容易被酒店忽视,必须引起管理者的高度重视。第二,建立健全涉及客房安全的各种规章制度,做好应对紧急状况的预案。安全防范工作难在做到思想上常备不懈。应该说在安全管理方面各大酒店都有一套严密的制度规范。问题是对酒店而言,安全出现问题的毕竟是少数、是偶发的。这就容易让员工淡薄安全制度观念,使安全......余下全文>>
二:为什么说客房部是酒店安全事故的重灾区
那是肯定的啦,里面全都信的客人,防火安全意识又不强的!
三:酒店客房部的安全管理职责是什么?
1)控制易燃易爆物品进入楼层;
2)客房内不准使用高功率电器;
3)严禁在疏散通道和消防设施上堆放物品;
4)服务骸应经常向宾客宣传防火知识:
5)服务员应保持高度警惕,不断检查,发现隐患,及时采取措施;
6)对饮洒过量的客人应特别关注(照)。
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四:酒店客房为什么成为酒店安全的高发区
1、爬窗入室盗窃案(门窗没有上锁)
2、住店期间被打劫(犯罪分子尾随客人进房,将客人捆绑手脚,封闭嘴巴后,将现金和贵重物品盗走并逃离酒店)
3、钓鱼盗窃(底层客房,犯罪分子用竹竿挑客人的衣服或其他贵重物品)
4、欺骗清洁工,认贼为宾(服务员:请你一会来打扫,我需要准备一些很技急的资料,清洁工没有核对房卡就离开了,下午真正的房主回来了,发现东西丢了。)
5、客房物品被盗(客房配备的洋酒、壁画、工艺品、电脑被客人盗走,不退房直接离开)
6、高科技犯罪(在锁孔处塞口香糖)
五:酒店安全隐患防范有哪些有效措施
要做好酒店的安全服务管理,同做好其他管理工作一样,必须保证硬件设施设备、相关规章制度及工作人员素质等多个方面的水平。任何一个方面或环节出现了问题,都可能带来严重的后果。具体措施有以下几个方面: (一)加强对员工的安全教育。 1、对服务员进行严格的挑选。酒店招聘员工时,人力资源部门应严格把好录用关,防止一些不良分子趁机混入酒店员工队伍。对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育,提高他们的素质,培养他们的遵纪守法的自觉性,特殊岗位或重要岗位的人员还要进行必要的政审等手续。 2、建立一套完善的培训制度,包括:(1)新员工入店上岗前培训,要求他们掌握基本的安全防范知识及相关器材的操作技能。(2)加强员工的岗位培训,提高识别犯罪分子的能力和如何应对突发事故。(3)对员工进行职业道德教育和违纪违规教育,造就一支高素质的员工队伍。尽可避免在工作生活中知法不犯法,守纪不违章。(4)针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾事故,通过各种宣传教育方式强化全体员工的安全意识。(5)对全体员工实行安全考核的制度。 3、要求全体员工树立“酒店安全人人有责”的观念。 (二)狠抓内部安全管理 很多发生在酒店的案件表明,犯罪分子之所以得逞,同酒店内部安全管理人员麻痹大意、安全意识不强、技术防范手段等因素有密切关系。甚至部分员工只是以貌取人,使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。对此,酒店应在以下几个方面加强管理工作: 1、根据酒店的实际情况,安全保卫部门应配合各部门制定一套切实有效的安全防范工作程序、应中国预案和管理规章制度,根据不同时期的工作特点做好应对各种突发事件的准备工作。 2、建立健全安全管理规章制度和检查制度,实行岗位责任制。安全部门要加强对酒店有关场所的巡查,及时发现并排除各种不安全因素。 3、任何员工在酒店范围内发现形迹可疑的人员或非住客在楼层徘徊,都要主动并有技巧地询问。 4、实行逐级负责制,对在酒店内发生的一切安全事故,实行“谁主管、谁负责”,谁发现谁报告的原则。 5、实行治安消防安全达标考评制度,将部门(岗位)或个人的安全工作直接与其经济效益挂钩。 (三)配备安全防范设备设施 酒店要做好安全管理工作,除了落实人防外,还离不开先进的安全防范设备设施,要切实把技防武装到位。目前酒店最常见的安全设备设施有以下五大系统。 1、电视监控系统。主要由摄像机、录像机、手动图像切换、电视屏幕等组成,一般安装在酒店出入口、电梯内、客房走道及其他敏感部位,用于发现可疑人员或不正常现象,以便及时采取措施,对犯罪分子可造成心理威慑,给酒店的安全带来保证。 2、安全报警系统。在酒店的总服务台、消防通道、财务部等重要位置必须安装这套系统,防止盗窃、抢劫、爆炸等事故的发生。 3、自动灭火系统。包括自动喷淋系统、自动烟感报警系统、声光报警器等多种火灾报警器、探测器、灭火器、防火门、消防栓、排烟风机等组成,是酒店安全必备的设施。 4、通讯联络系统。是指以安全监控中心为指挥枢纽通过呼唤等无线中国通讯器材而形成的联络中国络,使酒店的安全工作具有快速的反映能力。 5、电子门锁系统。该系统对酒店的安全管理能起到很好的作用,为加强对智能盗窃团伙的防范,目前的电子门锁系统已得到进一步改进,即在电子锁上安装自动破坏解码器的装置,当犯罪分子将解码器插入电子锁时,该装置就能将解码器毁坏并报警。 6、其它智能系统。 随着高科技的不断发展,将会有更多的高科技成果应用在酒店的安全管理上,而只有人防和技防相结合,软件和硬件同时抓,确保“人员、责任、措施”三到位,才能构筑牢固的安全屏障
六:酒店应如何提高客房服务人员的安全意识
案例培训加管理、消防安全主要靠培训及演习。
有一天,客房服务员小李正打扫着1802房的浴室,门敞开着,工作车置于楼层走廊中,小李一边轻声哼着歌曲,一边清洗浴缸。这时,一名在饭店多次作案的惯窃,轻手轻脚地溜进房间,坐在床上大模大样地假装打电话。小李清洗完毕,看到房内有人,以为是住客回来了,不宜打扰,于是退出房间,关上了房门。于是惯窃就在房内有恃无恐地作案,撬开客房小保险箱,偷走了现款及有价值的物品,随后迅速离开房间。晚间客人回来发现失窃,立即报案。在当地派出所的协助下,逮着了这名惯窃,追回赃物,但是这件事已严重地损害了饭店的名誉。
根据案例内容分析上述案例中客房服务员小李在工作中有哪些失误。应该如何做?
失误之处:
一、你们如果程序上是开门做房,那么应该要求服务员用车挡门,这样常人回来的第一时间服务员可以核对客人信息;
二、服务员在做房过程中,应该随时关注客房内的动向,客人回房应该及时询问并查阅证件;
三、最严重的失误就是服务员完全没有安全意识,明知客人回来,仍无任何查询动作。
后续管理培训工作:
一、加强所有服务员、基层管理者的安全意识培训,告之所有员工引以为戒,并加强此类案例学习及分析培训;
二、重新审核开门程序是否存在漏洞之处并加以完善;
三、在以上两项工作均已完善之后,加强该类管理的强度及惩罚力度。
七:我想给我们酒店员工一次消防安全知识的培训``要详细的一份计划`
一、教育培训目标
通过安全教育培训,各部门负责人和安全生产管理人员熟练掌握国家安全生产法律法规和标准规范,具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力;从业人员熟悉国家安全生产法律法规、企业有关安全生产规章制度和安全操作规程,具备必要的安全生产知识,掌握本岗位的安全操作技能,增强预防事故,控制职业危害和应急处理的能力,夯实公司安全生产教育基础。
二、教育培训对象
新聘用从业人员(新进员工和危险货物运输从业人员)、公司在岗职工;危险货物运输车辆驾驶人。
三、教育培训内容
(一)公司负责人、部门负责人安全教育培训的主要内容: 1、国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准;
2、安全生产管理基本知识、安全生产技术、安全生产专业知识; 3、重大危险源管理、重大事故防范、应急管理和救援组织以及事故调查处理的有关规定;
4、职业危害及其预防措施; 5、国内外先进的安全生产管理经验; 6、典型事故和应急救援案例分析; 7、其他需要培训的内容。
(二)安全生产管理人员安全教育培训的主要内容:
1、国家安全生产的方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准;
2、安全生产管理基本知识、安全生产技术、劳动保护及职业卫生知识; 3、国内外先进的安全生产管理经验; 4、伤亡事故统计、报告及职业危害的调查处理方法; 5、应急管理、应急救援预案编制以及应急处置的内容和要求; 6、典型事故和应急救援案例分析;
八:五星级酒店客房部平时考试考些什么
考核相关的知识、技能、安全教育等。
根据其特殊的工作环境与工作方式,客房部的工作重点一般有以下几条:
首先,作为客房应在日常管理中抓好卫生工作。因为卫生的好坏,直接影响到客房的出售质量与客人的满意程度。而其主要分为两大部分:
一是,环境卫生。环境卫生包括楼面卫生和公共区域卫生,它是宾客到达楼层所看到和感到的第一印象。在平时的工作中应要求该区域员工,做到常巡视、多擦拭、留意细节卫生。例如:大厅等公共区域烟缸,要保证在其有二到三个烟头就将其换掉。楼面地毯及其它设施要保证每天至少三遍以上的清理与擦拭,特殊情况还要做的次数更多,保证楼面卫生一尘不染,等等。二是房间卫生。房间卫生顾名思义是客用房间的整体卫生情况。卫生清洁工作包括:
1、清理垃圾;
2、床铺整理;
3、擦拭家具;
4、卫生间清洁;
5、补充物品;
6、地毯吸尘等等,它要求做到整洁、规范、舒适。宾客入住宾馆有大部分时间是在房间度过的(尤其是商务客人)。
因此就要求房间清扫员对房间进行细之又细的清扫。在日常工作中,客房的各级管理人员要严格按查房程序逐级检查房间,保证房间卫生。并在工作中不断提高房间卫生质量。
其次,要搞好对客服务。在房间卫生质量保证的情况下,对客服务是客房又一项工作重点。它包括:擦鞋服务、会客服务、托婴服务、洗衣服务、夜床服务、叫醒服务、送餐服务等等,不胜枚举。入住宾馆的宾客多种多样,每个人的习惯、爱好等也不一样。因此就要求客房部提供的服务也要有针对性。例如:对于团队客人,就要做到了解客人的日程安排,掌握其出行规律,以便为其提供相应的服务。对于会议客人和商务散客,就要求,按照客人的需要及时的为宾客打扫房间,保证客人的会客等其他特殊需求,使得客人有犹如回家的感觉,达到客人满意而来,高兴而归。
第三,安全工作。安全对于客房工作是不可轻视的。因为,如果做不好那么前面所提到的卫生与服务都无从谈起。因此,客房的安全工作就要从严、从细抓起。它要求客房每个人员都要做到,严格按照客房部所规定的安全操作制度、防火制度、钥匙卡管理制度、来客访问制度、开房门制度等来进行工作。例如:在平时工作中,见了陌生人员要细心询问、发现不良事件及时报告、房间钥匙要随身携带、为客开门要核对身份等。从多种渠道防止不安全的因素发生,保证宾客及宾馆人身、财产的安全。从而,保证宾馆的正常运营,促进宾馆的效益提高。
最后,是个性化服务。现代社会是一个崇尚个性的社会,随着社会经济的转型,越来越多的现代人逐渐意识到,自己并不是一个从工厂流水线上掉下来的标准化产品,而是一个具有独立人格和个性的人。在这种背景下,宾馆业作为一个每日与数量众多且各具个性的顾客进行亲密接触的特殊行业,则更加迫切需要进行由传统的服务模式向为宾客提供个性化服务模式的转变。所谓个性化服务就是指以宾客为中心,有针对性地为宾客提供服务,它的目的是使服务持续改进,进而达到使宾客获得持续的满意。它的方法多种多样,究其根本是满足客人的各种需求。例如:帮助客人订机、订票,赠送客人生日礼物,为宾客提供复印、发传真、翻译等商务服务,等等。既就是从全方位多角度为客人提供服务。只有针对不同顾客的不同需求“对症下药”,提供个性化服务,才有可能使每位顾客都感到满意,宾馆的价值才能得以实现。
九:在酒店把东西放在房间出去安全吗 急急急
贵重物品随身携带