一：我国一直在暴“食品安全问题”，想知道美国的食品安全情况怎么样？
相关事件：
据美国媒体报道，2006年9月中旬以后，美国暴发了著名的“毒菠菜事件”，导致美国26个州200余人感染大肠杆菌，其中3人死亡，加拿大也有一个省被殃及。这些人是因食用加州东部萨利纳斯谷地生产的“毒菠菜”而患病。
2007年2月，美国疾病控制和预防中心称，自2006年8月以来，美国41个州共有329人先后感染田纳西型沙门氏菌。而美国多个州的卫生部门也分别宣布，在感染者食用的康纳格拉公司生产的两种花生酱中检测到这种沙门氏菌。
2007年6月10日，美国加利福尼亚州“联合食品公司”宣布，紧急召回已在11个州售出的200多万公斤牛肉，原因是这些牛肉可能感染了大肠杆菌。
2007年7月，美国疾病控制和预防中心证实，当年春天以来已有几十人在食用了Veggie Booty品牌的点心食品后染病，致病原因最后确定为食品受到了沙门氏菌污染，患者中儿童占了大多数。
2008年2月，美国农业部下令召回加利福尼亚州一家屠宰场处理的1．43亿磅（1磅约合0．45千克）冷冻牛肉，因为这些牛肉没有经过“全面和适当”的检验。这是美国历史上规模最大的一起牛肉召回事件。
2008年3月，美国乔氏食品连锁公司宣布紧急召回其超市里销售的紫花苜蓿芽，原因是这种蔬菜被怀疑受到了沙门氏菌污染。
2008年11月，美国食品和药物管理局向媒体透露了检出含有“微量”三聚氰胺的婴儿奶粉的生产商以及产品种类。
(来自 新华网）
近年来不断发生的食品安全事故使美国消费者备受打击，美国媒体认为，美国食品监管体系有待加强，生产商更应该严格管理生产程序。
但相比中国，美国经历了一个改革时期。（以下来自 中财网）
"工厂把发霉的火腿切碎填入香肠；工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰；毒死的老鼠被掺进绞肉机；洗过手的水被配制成调料……"100多年前，美国作家厄普顿·辛克莱在他的小说《屠场》中如此描绘芝加哥某个肉类食品加工厂。
《屠场》让全体美国人震惊而不知所措，当年的罗斯福总统坐在白宫的早餐桌前读到这本书时甚至立刻大叫着把盘子里的香肠扔出窗外。
《屠场》在美国的历史上留下了浓墨重彩的一笔，它甚至推动了美国食品安全监管改革。
1906年，美国的食品安全主要由美国农业部统一管理，农业部的权责范围实在太大，这样一个统管美国农业的机构确实不太可能倾全力处理食品安全问题，于是，同年6月，在美国民众一片质疑声中，美国国会通过食品和药品法案以及肉类检查法案，并同意建立11名专家学者组成的食品安全监管班底，至此，大名鼎鼎的美国食品药品管理局（FDA）的雏形出现了。
然而，随着与层出不穷的食品安全问题的斗争深入，美国人逐渐发现，在农业部之外增加一个机构有时候也会带来多头管理问题。例如，肉类加工制品如果出了问题，管理肉类原材料和肉类制品添加剂的分别是农业部和新机构，实际上，肉类加工制品究竟该谁管仍没有明确答案。
此后，FDA被赋予越来越多权力，几乎所有与食品安全有关的事项都被列入FDA管辖范畴。2010年修正的食品安全法甚至给与FDA强制召回问题食品的权力。 除了监管机构专门化，美国在食品安全领域还尝试进一步细化监管，比如，针对进口食品，美国2009年成立了新管理机构进口贸易对象分析中心（CTAC）。
在《屠场》出版后的100多年间，美国的食品安全问题越来越隐蔽化，经常与处于垄断地位的大型企业联系在一起，不过，至少，美国人现在再遇到食品安全问题，不会再不知所措，至少他们知道该......余下全文>>
二：美国的食品安全问题严重吗？
说严重也严重，按照挑剔且极端不信任政府的美国人的标准，美国食品安全上还有很多问题。说严重也不严重，相比大多数国家，美国的食品安全还是非常不错的。
三：美国食品安全会议讨论的多是由农药残留所引起的食品安全问题对吗
是的，这是一个目前大部分食品面临的一大问题，发达国家开始关注此类健康
四：美国有食品安全问题吗
有啊，经常有牛肉末ecoli 大肠杆菌污染的警告
疯牛病引起食品卫生的问题也曾经闹得很大
美国街头有小吃，尤其是nyc街头很多, 一个小推车，卖热狗，pretzel啥的
五：国外也存在食品安全问题吗
事实上，美国的粮食、肉类、禽蛋在20世纪30年代开始大工业化生产以来，为了追求生产效率和产品利润，开始大量使用对健康有害的添加剂。
例如： 孟山都公司使用GMOs 转基因的大豆，玉米，甚至大米的种子，使产量提高。但转基因的农作物在下一季的种子必须全部由孟山都公司提供，农户不得自行保留种子。否则，会因违反种子专利权被公司起诉。通常不会有任何农户能胜诉，因为巨额起诉费和长时间的起诉准备会拖垮本不富裕的农户。托斯拉公司垄断种子供应，也就垄断了美国的粮食生产。也就是说，在美国食品市场上，人们很难买到非转基因的食品。只能被动地购买含有GMOs玉米,大豆和小麦的食物，例如油、糖、饼干、果汁和面包。 甚至连牛肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋都是含有转基因成分的，因为牛、鸡都被喂养了大豆和玉米饲料。
而即使FDA认识到GMOs的危害，并试图限制GMOs的生产，政府的粮食部门也会极力反对这一议案。FDA 被法律赋予权利，能关闭不符合食品安全标准的公司。但现实是，孟山都公司创造的巨大利益使之能影响国会和法院，这些机构不会让 FDA制定反对非转基因食品的条例；即使有相关条例，也会降低其标准至不会严重危害健康的范围内（即符合标准的食品并不等于健康食品）。
食品中添加各种防腐剂、人工香料或其他在中国和欧洲被认为是不安全的食品成分，在美国也是存在的。甚至瘦肉精、激素、PPT农药都是合法并允许存在的，只是含量在 FDA制定的标准内而已。
国内的媒体可以披露报道食品安全问题；美国的媒体却不敢随意报道，甚至连采访也不被允许。因为农户作为原料供应商，会和粮食公司签订保密协议，所以不会冒着上法庭的危险提供新闻素材。
美国的媒体较少公开评论快餐食品的危害，而没有受到食品安全教育的大众自然会缺少食品安全意识，就算吃了含添加剂、激素的食品也不自知或不在意。而国内因为媒体的公开报道，普及食品安全意识，有经济能力的消费者会尽量选择健康，天然的食品，谨慎避开农药，激素和添加剂。
在美国，受过良好教育的人群一般会选择 有机食品。而普通人因为不了解或经济能力不够，所以选择买超市里较廉价的肉类和奶制品。正是长期吃含过多激素的肉类、牛奶和转基因的粮食，损害了人们的健康。美国糖尿病，高血压，肥胖症人群大多是低收入的工薪阶级，也是快餐食品的主要消费群体。
SB-93 法案
加州在议但屡次不通过的法案；它要求在所有食品标签上注明 是否 GMOs, transfat 含量和 胆固醇含量。但目前加州政府还是没通过 标注GMOs 的议案。
美国食品并不是完全安全健康，只是媒体不敢公开报道，所以大众缺少知识普及而没有重视。在宣扬人权的国家，人们的知情权在最基本的食品安全上却没有体现。
六：美国真的完全没有食品安全的问题么
先看一则新闻的截图，这是2012年08月19日 的央视新闻
事实上，没有一个国家敢于宣称自己没有食品安全问题。
七：中国食品安全与国外差距有多大
标准有差距，但不大，主要的执法上的差距。
可以参考这篇文章：www.360doc.com/....shtml
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