一：家长怎样预防孩子食物中毒
除了注意宝宝的日常饮食，还要注意宝宝的餐具卫生，同时，要让宝宝养成勤洗手的好习惯，因为通常都是病从口入的。另外宝宝日常接触的东西也要注意，日常玩具和衣物都要选购合格、正规产家生产的，避免有毒物质经过宝宝的皮肤进入体内。
二：如何预防食物中毒，学生食品卫生安全注意事项
学生如何预防食物中毒
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
（一）细菌性食物中毒[1]，真菌中毒。
容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒
（二）有毒动植物食物中毒[10]
1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。[11]
2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。[12]
（三）化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
（四）。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。
3、一般无人与人之间的直接传染。
4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
那么怎样预防食物中毒呢？
针对年龄特点，同学们应该主要做到以下几点：
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（qs号）等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。
食物中毒的处理
1、立即停止供应食用可疑中毒食物。 ......余下全文>>
三：如何严防学生食物中毒
让学生了解食品卫生安全知识，
认识食物中毒特征，
提高自我救护意
识，预防发生食物中毒。
教学重点：
1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医
院就诊，同时报告老师。
教学过程：
一、导入
师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。
师：看完以上这些，你有什么感受和体会？
指名让个别学生回答。
小结：由此看来，掌握食物中毒方面的知识，学会预防食物中毒，这是非常重要的！
师：那么，你知道什么是食物中毒吗？食物中毒有哪些特征吗？怎样分类？如何预防食物中毒呢？请你联系生活和你收集的案例资料，选择一个问题在小组里讨论。
二、先让学生汇报交流，教师边讲解边补充。
1、什么是食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
2、食物中毒的分类
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。（多媒体出示）
（二）有毒动植物食物中毒
有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括：①有毒动物组织中毒，如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等；②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。
举例：豆角中毒。一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
（三）化学性食物中毒
化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量，在感官上无异常，但确含有某种或几种“化学性毒物”的食物，随食物进入体内的“化学性毒物”对机体组织器官发生异常作用破坏了正常生理功能，引起功能性或器质性病理改变的急性中毒，称为化学性食物中毒。
a、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
b、有机磷农药中毒。
（四）怎样预防食物中毒
a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清洁食物。
c不吃变质剩饭菜。
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。
e不要长期吃辛辣食品。
f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证同学们的身体健康。...余下全文>>
四：小学生综合实践课食物中毒怎么办的教学设计
《预防食物中毒》教学设计
教学目标
使学生了解食物中毒的特点和种类,掌握食物中毒的预防措施,从而养成良好的饮食卫生习惯.
五：如何预防食物中毒
预防食物中毒，首先应该注意饮食卫生，生食熟食应该，不能放到一块儿，多锻炼身体，不要吃含有农药或者是药物残留的食物。
六：防止食物中毒的安全征文500字
如果说，人生是一座高楼大厦，安全就是这大厦的基础保障。没有安全，生命就受到侵害，生活就不再有幸福。
生命如此宝贵，它属于我们每个人只有一次；可是人生的道路上安全隐患处处存在，各种威胁时刻发生：据统计，我国每年大约有1.6万名中小学生非正常死亡，中小学生因安全事故、食物中毒、溺水等死亡的，平均每天有40多人，也就是说每天将有一个班的学生在“消失”！
校园安全涉及到青少年生活和学习方面的安全隐患有20种之多，其中包括交通事故、食物中毒、打架斗殴、体育运动损伤、火灾、溺水等等。
曾记否：新疆克拉玛依发生的特大火灾，共有三百多名师生葬身火海；河北省某中学做课间操时学生在楼梯间发生拥挤踩踏事故，造成数十名学生伤亡；湖南一学生欲翻墙跑出校外，不慎从围墙摔下身亡。
我们附近小学两位可爱的小学生在江滨东路过马路时被一辆汽车无情轧死！这些触目惊心的案例与数据怎能不叫人心痛震惊，想想那些如流星般陨落的鲜活的生命，怎不让人警钟长鸣？
学校安全事故频频发生，也反映了我们个别学生对安全防范意识淡薄，应对突发事件的能力薄弱。
也许不少同学会认为，安全只是指身体的安全甚至是肢体的健壮和不受伤害；认为只要自己的肢体健全、行动自如那就叫安全。
不对，这决不是安全的全部。如果一个学生，思想道德水平低下、明辨是非能力不强，喜欢惹是生非，希望出点乱子；这表现出来的就是思想上的安全问题。
如果一个学生不思学习，喜欢疯疯颠颠、打打闹闹，整天抽烟喝酒、泡网吧，这表现出来的就是行为上的安全问题。一个人思想道德的残缺、行为方式的越轨比体格不健全更可怕，长期下去可能会成为社会发展长河中的废物，甚至成为危害社会发展的危险物。
七：小学五年级安全教育怎样预防食物中毒和铅中毒课件
（二）安全知识抢答，学会自我保护
1
、为全面深入地推动中小学安全教育工作，大力降低各类伤亡事故的发生率，
切实做好中小学生的安全保护工作，促进他们健康成长，国家教委、劳动部、公
安部、交通部、铁道部、国家体委、卫生部
1996
年初联合发出通知，决定建立
全国中小学生
“
安全教育日
”
制度。
我国把每年的哪一天定为
“
全国中小学生安全教
育日
”
？
（每年
3
月份最后一周的星期一，是全国中小学生
“
安全教育日
”
。）
2
、路口的交通指挥信号有哪些？
（有红、
黄、
绿三色的交通灯，
红灯表示停止，
黄灯表示准备，
绿灯则表示通行。
）
3
、自护小常识：如果你不小心烫伤了手，该这么处理？
（处理方法：对轻度的烫伤，可用清洁的油类、酱油或牙膏，涂抹在伤面上。）
4
、如果因不慎，你身上被火燃着，你是顺风跑，还是逆风跑？
5
、如果你在炒菜时，油锅突然起火，在你面前放有三种东西：锅盖、灭火器和
水，你采用哪种方法处理？
6
、刚吃过晚饭，亮亮就吵着要爸爸带他去游泳，这样对吗？为什么？
（三）情景表演，巩固拓展能力
片断
1
：炎热的夏天，放学回家的路上，一位同学发生中暑。
救护方法：立即将病人抬到阴凉的地方，让患者仰卧，解开衣扣，可同时用扇子
扇风，帮助散热。可用清凉油擦患者的太阳穴，也可用凉水轻轻地喷洒。
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