酵母最适宜的生长温度

一：酵母最适合生长温度和湿度

1、酵母菌最适宜生长的温度是在20℃～30℃之间，高于47℃和低于0℃都基本不能生长。

2、酵母菌的生长环境必须要有水，相对于其他的细菌，酵母菌需要的水较少，没有具体的湿度标准。

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二：酵母菌生长的最适宜温度在20℃～30℃之间，能在pH值为3～7.5的范围内生长，在氧气充足的环境中主要以出芽

（1）第五步中“每天随机抽时间取样计数”应改为“每天同一时间（定时）取样”，这样每天取样时间间隔相同，是所得的实验数据更加准确，画出的变化曲线更加具有参考价值．（2）①振荡摇匀试管，取1mL培养液并适当稀释．②在对酵母菌数量进行抽样检测时，首先振荡摇匀试管，取1mL培养液并适当稀释，然后将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取稀释后的培养液．滴于其边缘，让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸（吸水纸）吸去，制作好临时装片．③在显微镜下观察计数时，由于死的酵母菌细胞膜失去选择透过性，因此被染成蓝色，而活的酵母菌不会被染色，因此计数时只记不被染成蓝色的酵母菌．（3）如所使用的血球计数板有16个中方格，每l中方格中有25个小方格，每1个小方格容积为0.1mm3（1mL=1000mm3）．已知每个小方格平均有10个酵母菌，那1mL培养液中酵母细胞个数=平均每个小方格的酵母菌数÷每1个小方格容积×稀释倍数=平均每个小方格的酵母菌数×400×104×稀释倍数=10×400×104×1=4×107．（4）由于酵母菌在发酵过程中产生二氧化碳，因此培养液的PH会不断下降，因此根据PH值变化可以确定表中样品的取样先后次序为4、1、3、2．对酵母菌而言，10毫升该培养液的环境负荷量为1.21×107个．若第5次均匀取样时，样品中的酵母菌数量为760个/立方毫米，产生这一结果的原因是培养液中的营养物质不断被消耗，部分酵母菌因营养缺乏而死亡并解体．故答案为：（1）第五步中应每天同一时间（定时）取样（2）①振荡摇匀 ②盖玻片 用滤纸（吸水纸）吸去（3）4×107（4）4、1、3、2 1.21×10 7培养液中的营养物质不断被消耗，部分酵母菌因营养缺乏而死亡并解体

三：酵母菌适合在什么温度下生长呢？

在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃之间。

四：酵母菌的生活需要适宜的温度吗

会,温度太低,酵母菌会冬眠,温度太高,会杀死酵母菌,只有温度适宜时候,酵母菌才会活跃和繁殖。

五：酵母菌的生活需要适宜的温度吗

当然会，温度太低，酵母菌会冬眠，温度太高，会杀死酵母菌，只有温度适宜时候，酵母菌才会活跃和繁殖。

六：安琪高活性干酵母做馒头的最适宜发酵温度是多少？

28度比较合适，发酵速度也比较快，1.5小时左右，温度不能更高了，低一些没关系，发酵时间稍微延长一激就可以了。

七：酵母菌发酵最适合温度

生长最适温度是28度，若是表达外源的最佳温度，根据蛋白不同，表达的最适温度也不同。需要自己设计实验条件摸索。一般来说，温度第一点比较好，避免杂蛋白的产生，利于目的蛋白的正确折叠。