新食品原料目录

一：新资源食品的新资源食品目录

1. 中文名称：叶黄素酯 英文名称：Lutein Esters主要成分：叶黄素二棕榈酸酯基本信息：来源：万寿菊花化学名称：叶黄素二棕榈酸酯（CAS 注册号: 547-17-1）分子量：1045.71分子式： C72H116O4生产工艺简述：以万寿菊花为原料，经过脱水粉碎、溶剂提取、低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成。使用范围：焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果。使用量：≤12 毫克/天性状：深红棕色细小颗粒。玉米黄质酯含量：< 4.2 %叶黄素酯制品：叶黄素酯压片糖果2.　中文名称：嗜酸乳杆菌拉丁名称：Lactobacillus acidophilus基本信息来源：乳品发酵剂种属：嗜酸乳杆菌菌株号：DSM13241生产工艺简述嗜酸乳杆菌经发酵培养、离心、干燥等步骤生产而成。使用范围乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品质量规格性状冷冻干燥粉末嗜酸乳杆菌活菌数≥3.0×1010cfu/g水分≤4.0%其他需要说明的情况如菌液,则水分>80%3. 中文名称：低聚木糖英文名称：Xylo-oligosaccharide主要成分：木二糖—木七糖基本信息来源：小麦秸秆结构式：分子式：（C5H10O5）n，n为2-7分子量：300.28-1050.98生产工艺简述：以小麦秸秆为原料采用蒸汽爆破法，经木聚糖酶酶解生产而成。使用范围：各类食品，但不包括婴幼儿食品食用量：≤1.2克/天（以木二糖-木七糖计）质量规格性状浅黄色粘稠状液体低聚木糖（木二糖—木七糖）含量（以干基计）≥70.0%木二糖—木四糖含量（以干基计）≥50.0%干物质（固形物）：70.0%±1.0%pH：3.5－6.5灰分：≤0.3%4. 中文名称：透明质酸钠英文名称：Sodium Hyaluronate基本信息来源：马链球菌兽疫亚种（Streptococus equi subsp. zooepidemicus）结构式：分子式：(C14H20NNaO11)n，n为200-10000分子量：8.02×104 —4.01×106生产工艺简述以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成。使用范围：保健食品原料食用量：≤200 毫克/天质量规格性状白色颗粒或粉末透明质酸钠含量≥87.0%水分≤10.0%pH：6.0-8.0灰分≤13.0%5. 中文名称：叶黄素酯英文名称：Lutein Esters主要成分：叶黄素二棕榈酸酯基本信息来源：万寿菊花化学名称: 叶黄素二棕榈酸酯( CAS 注册号: 547-17-1)结构式：分子式: C72H116O4分子量： 1045.71生产工艺简述使用范围：不包括婴幼儿食品食用量：≤12 毫克/天质量规格性状深红棕色细小颗粒叶黄素二棕榈酸酯含量> 55.8%玉米黄质酯含量< 4.2 %溶剂残留正己烷<10 ppm乙醇<10 ppm6. 中文名称：L-阿拉伯糖英文名称：L-Arabinose产品基本信息来源：玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维结构式：链状结构 环状结构分子式：C5H10O5分子量：150.13生产工艺简述以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维为原料经稀酸水解、脱色、脱酸、生物发酵、分离净化、结晶、干燥得到。使用范围：各类食品，但不包括婴幼儿食品产品质量规格性状白色结晶粉末L-阿拉伯糖含量≥99.0%水分 ≤1.0%灰分≤0.1%熔点：154-158℃比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100º～+104&o......余下全文>>

二：哪里有最新的食品原料目录? 5分

药食同源目录里有的。还有新资源食品目录里有的。

三：食品原料目录的英文，要准确。

Food Raw Material List/Directory

四：怎么查找新资源食品目录的具体功效

仔细查找

五：保健食品原料目录包括原料用量吗

现没有明确的范围。既是食品又是药品的物品名单、可用于保健食品的物品名单、保健食品禁用物品名单里规定了部分，新资源、食品名录、2760里的也可以用，还有其他一些资料里说明的。

保健食品禁用物品名单

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保健食品研发与注册

保健食品招商与代理

保健食品组织与机构

六：保健食品原料目录不包括什么

保健食品原料中包括，

卫计委公布的既是食品又是药品的中药名单

丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。（以上为2012年公示的86种）

2014新增15种中药材物质

人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇 ，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

以上101个药食同源品种的具体植物来源、使用部位，用途限制、批准情况等内容详见文后附表。

卫计委公布的可用于保健食品的中药名单

人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

保健食品禁用中药名单（注：毒性或者副作用大的中药）

八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫黄、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。

卫计委公告明确不是普通食品的名单（历年发文总结）

西洋参、鱼肝油、灵芝（赤芝）、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲 。（批复文件详见后）

公告明确为普通食品的名单

白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七（Gynura Procumbens (Lour.)Merr）、大麦苗（Barley Leaves）、养殖梅花鹿其他副产品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花（重瓣红玫瑰 Rose rugosacv. Plena......余下全文>>

七：哪位大神知道最新出台的保健食品原料目录和功能目录

食品药品监管总局 国家卫生计生委 国家中医药管理局发布的《关于发布《保健食品原料目录（一）》和《允许保健食品声称的保健功能目录（一）》的公告（2016年第205号）》是2016-12-27发布的。

八：保健食品原料目录的内容不包括以下哪一项

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九：保健食品原料目录不包括什么

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十：新资源食品的简介

在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求的食品称新资源食品。《新资源食品管理办法》规定新资源食品具有以下特点：（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（二）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（三）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。新资源食品应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害。国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发。卫生部主管全国新资源食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内新资源食品卫生监督管理工作。卫生部已批准了二十几项新资源食品，例如：仙人掌、金花茶、芦荟、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。2008年5月26号发布了《2008年第12号公告》，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。