等电点的概念

一：什么叫等电点？

有酸碱两种基团的化合物的一种特征，以氨基酸为代表

定义：蛋白质或两性电解质(如氨基酸)所带净电荷为零时溶液的pH，此时蛋白质或两性电解质在电场中的迁移率为零。符号为pI。

参考资料：baike.baidu.com/view/26521.html?wtp=tt

二：等电点的定义？丙氨酸的等电点值与它的pka1和pka2数值有何关系

主要看该种氨基酸是属于酸性氨基酸还是碱性氨基酸 酸性氨基酸的PI要偏小，碱性氨基酸的PI要偏大 就拿天冬氨酸来说 它因为有两个羧基，一个氨基 所以本身在pH为6~8时 它是带有负电荷的 要使的它不带电荷 就必须增大氢离子的浓度 使羧基的电离减弱。