一：食品卫生标准的相关类别
详细类别列表如下：GB国家标准 GB10132-2005 鱼糜制品卫生标准 GB10133-2005 水产调味品卫生标准 GB10136-2005 腌制生食动物性水产品卫生标准 GB10138-2005 盐渍鱼卫生标准 GB10144-2005 动物性水产干制品卫生标准 GB10146-2005 食用动物油脂卫生标准 GB10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品 GB10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 GB10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 GB11671-2003 果、蔬罐头卫生标准 GB11673-2003 含乳饮料卫生标准 GB11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉 GB11675-2003 银耳卫生标准 GB13100-2005 肉类罐头卫生标准 GB13102-2010 食品安全国家标准 炼乳 GB13104-2005 食糖卫生标准 GB14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准 GB14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准 GB14884-2003 蜜饯卫生标准 GB14932.1-2003 食用大豆粕卫生标准 GB14939-2005 鱼类罐头卫生标准 GB14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜 GB14967-1994 胶原蛋白肠衣卫生标准 GB15196-2003 人造奶油卫生标准 GB15203-2003 淀粉糖卫生标准 GB16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准 GB16322-2003 植物蛋白饮料卫生标准 GB16325-2005 干果食品卫生标准 GB16326-2005 坚果食品卫生标准 GB16565-2003 油炸小食品卫生标准 GB16740-1997 保健（功能）食品通用标准 GB17324-2003 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准 GB17325-2005 食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准 GB 17399-2003 胶基糖果卫生标准 GB17400-2003 方便面卫生标准 GB17401-2003 膨化食品卫生标准 GB17402-2003 食用氢化油卫生标准 GB19295-2011 速冻面米制品 GB19296-2003 茶饮料卫生标准 GB19297-2003 果、蔬汁饮料卫生标准 GB19298-2003 瓶（桶）装饮用水卫生标准 GB19299-2003 果冻卫生标准 GB19300-2003 烘炒食品卫生标准（含第1号修改单） GB19301-2010 食品安全国家标准 生乳 GB19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳 GB19305-2003 植物纤维类食品容器卫生标准 GB19640-2005 麦片类卫生标准 GB19642-2005 可可粉固体饮料卫生标准 GB19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳 GB25191-2010 食品安全国家标准 调制乳 GB25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪 GB25573-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 过氧化钙 GB25594-2010 食品......余下全文>>
二：油脂的卫生指标包括哪些，最好有国家标准的给发下 20分
参照GB 2716-2005 食用植物油卫生标/。
1、原料
应符合GB 19641的规定，进出使用的抽提溶剂应符合GB 16629的要求
2感官要求
既有产品正常的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。
3、理化指标（食用油指标）
酸价（KOH）（mg/g)≤4 过氧化值/(g/100g)≤0.25 浸出油溶剂残留/(mg/kg)≤50 游离棉粉（棉籽油）（%）≤0.02 总砷（以As计）/(mg/kg)≤0.1 铅（Pb)（mg/kg)≤0.1 黄曲霉毒素B1/(μg/kg)花生油、玉米胚油≤20 其他油≤10 苯并芘≤/(μg/kg) 农药残留按GB2763执行4、食品添加剂
质量应符合相应的标准和有关规定
凭证及其食用量应符合GB 2760的规定
5、生产加工过程
应符合GB8955及其他卫生要求的规定
6、包装
应食用符合卫生要求的包装材料或容器，包装容器应清洁、干燥和密封
销售包装应符合GB/T 17374的规定
7、标识
销售包装标识要求应符合有关规定
由转基因原料加工而成的产品，应符合国家有关规定
8、贮存、运输
不得与非食用植物油混存， 应有防雨、 防晒、 防污、 防爆措施。
储油容器的内壁和阀不得使用铜质材料， 大容量的包装应尽可能充人氮气或二氧化碳气体， 不得通人空气搅拌
贮存成品油的专用容器必须明确标记， 定期清洗或清理， 干燥后才能灌油
运输时应有防污染措施， 不得与有毒、 有害物品混运
GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准
嗯，这个，因为现在市面上大多是植物油，所以动物油的我就不打了，如果你要的话可以给我你的信箱，我给你发过去，还可以发一些相关的文献。
不同的加工企业有不同的企标，所以GB只是做一个大体的规定。在2003年的时候，国家也特别对五类植物油脂的卫生规定颁布了强制执行的国标，有兴趣的可以在网上搜搜，这个可以搜到
希望对你有用
三：猪油的有关规定
国家《食用动物油脂卫生标准》规定，生产食用猪油的原料应该是生猪的纯脂肪组织，而且必须经过卫生检验合格后，才能作为原料使用。如果老板为了降低成本，专门收购病死猪肉以及变质腐败猪肉来熬炼猪油，那么炼出来的猪油质量可想而知了。更有甚者，一些黑心老板为了使油看起来更好看和消泡，添加了双氧水和消泡剂，这对人体危害更大。
四：油辣椒的国家标准
标准号 StandardNo： GB/T 20293-2006中文标准名称 StandardTitle in Chinese： 油辣椒英文标准名称： Fried pepper sauce发布日期 IssuanceDate： 2006-7-11实施日期 ExecuteDate： 2006-12-1首次发布日期 FirstIssuance Date： 2006-7-11标准状态 StandardState： 现行复审确认日期 ReviewAffirmance Date：计划编号 Plan No： 20066006-T-469代替国标号 ReplacedStandard：被代替国标号 ReplacedStandard:废止时间 RevocatoryDate：采用国际标准号 AdoptedInternational Standard No：采标名称 AdoptedInternational Standard Name：采用程度 ApplicationDegree：采用国际标准 AdoptedInternational Standard：国际标准分类号(ICS)： 67.220.10中国标准分类号(CCS)： X66标准类别 StandardSort： 产品标准页码 Number ofPages:标准价格(元) Price(￥)：主管部门 Governor： 国家标准化管理委员会归口单位 TechnicalCommittees： 全国食品工业标准化技术委员会 本标准规定了油辣椒的技术要求、试验方法和标签要求。本标准适用于油辣椒的生产、销售和监督检验。 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可适用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2716 食用植物油卫生标准GB 2721 食盐卫生标准GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.12 食品中铅的测定GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素Bl的测定GB/T 5009.33 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法GB 5461 食用盐GB 7718 预包装食品标签通则GB 10146 食用动物油脂卫生标准GB/T 12457 食品中氯化钠的测定方法......
五：饲料用油有标准吗？
饲料油就是动物饲料中所添加的油脂，主要混入饲料供牲畜食用，可提高牲畜食用的口感，达到增肉的目的。饲料油的原料是生产动物油、植物油的副产物，以屠宰加工副产品为主，主要包括肠油、下腹肥膘、边角肉等。
饲料油和食用植物油最大的区别也是来源的不同。饲料油来源自餐饮废弃油脂，这种油脂我们通常叫“地沟油”，是绝对不允许用作食用油的加工原料的。其次食用植物油在酸价、过氧化值、含铅、含砷、农药残留等各个方面都比饲料油要严格很多。
一般来说，动物油的饱和脂肪酸含量高于植物油，对人类健康的负面影响较大。我国在2005版食用动物油脂国家卫生标准中指出动物油脂一般指的是以兽医卫生检验认可的生猪、牛、羊的板油、肉膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织，单一或多种混合炼制成的食用猪油、羊油、牛油。唬动物饲料油应符合植物油料卫生标准中对农药残留、重金属、霉菌毒素等限量的要求。
六：精炼动物油
现在的部分饲料厂家都用动物油脂做为饲料用油 ！因为动物油脂所含的营养成份非常丰揣！对于 动物生长很有帮助！而且动物油的价格相比来说 是比较低的！可以降低饲料的生产成本。
七：执行GB/T 19161-2008《包装容器 复合式中型散装容器》的包装桶用于盛装液体食品的话是否需要办理QS?
GB/T10146-2005食用动物油脂卫生标准
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