一:适合幼儿园餐点营养搭配食谱有哪些
幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同,仅主食中粮食的摄取量较成人的为少。各种食物都可选用,但仍不宜多食刺激性食物。应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替。烹调须讲究色、香、味,以引起幼儿兴趣,促进食欲。食品的温度适宜、软硬适中,易为幼儿接受。幼儿进食应养成不需要成人照顾的好习惯,定时、定点、定量进食,注意饮食卫生,避免吃零食、偏食、挑食和暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。3--6岁儿童食谱例举:早餐----牛奶220毫升(糖10克)、鸡蛋薄饼(蛋40克、面粉50克、糖5克、油3克)。午餐----米饭75克、豌豆茭白肉丁(豌豆25克、茭白50克、肉50克)、西红杮蛋汤(西红柿25克、蛋25克)。加餐----豆浆100毫升(糖5克)、饼干25克。晚餐----米饭50克,炒青菜蘑菇(青菜100克、蘑菇10克)。加餐----梨100克
二:幼儿园带量食谱手工营养计算怎么写
三餐配餐营养标准: 1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱,设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物。 2、配制原则: 1)食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。 2)保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。 3)少吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。 4)每日饮奶和喝6-8杯水。 3、全天用油均建议用色拉油25克。 以下按一周为单位,为您推荐几套一日三餐健康食谱 第一套一日三餐健康食谱: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 第二套一日三餐健康食谱: 周一:早餐:牛奶,包子 中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干 晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭 周二: 早餐:小米粥+蒸饺 中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐 周三 早餐:牛奶,面包(或花卷)中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜 周四: 早餐:牛奶,鸡蛋饼中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋 周五 早餐:豆浆,小笼包 中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块 晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉 周六: 早餐:牛肉面,豆浆中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝, 周日 早餐:豆浆,馒头 中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝 晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗 第三套一日三餐健康食谱: 周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝 周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜 晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。 周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋, 午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。 周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥, 午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番......余下全文>>
三:幼儿园的食谱应该怎样搭配才营养
幼儿正在处于生长发育阶段,营养状况如何将直接影响到孩子的成长。幼儿园食谱的最大特点是讲究营养平衡:营养平衡是指食物量的平衡和营养物质结构平衡两个方面:食物量平衡即每天要按不同比重安排好几类食物:营养平衡即每天的膳食中营养素的含量比例搭配要恰当,这样才能满足幼儿生长发育的需要。满足这两方面要求的食谱.才是保证营养平衡的食谱。
四:1-3岁幼儿营养食谱的作品目录
第一章分阶段的美味食谱第一节 13—15个月宝宝食谱营养指南注意要点宝宝一天的食物量饮食红绿灯一周参考营养食谱一日食谱鱼肉青菜粥番茄汁烩肉饭五彩麦片粥黄鱼小馅饼草菇煮豆腐牛肉土豆包球第二节 16~18个月宝宝食谱营养指南注意要点四季食谱参考一日食谱饮食红绿灯乌龙面蒸蛋黄金鳕鱼片红薯粥番茄鱼肉末鸭泥腐皮汤第三节 19~21个月宝宝食谱营养指南一日食谱饮食红绿灯南瓜拌饭白菜肉泥烤茄泥鱼味蛋饼蔬菜小杂炒溜鱼片第四节 22—24个月宝宝食谱营养指南一日食谱饮食红绿灯2岁宝宝的四季参考食谱猕猴桃蛋饼酸甜鱿鱼卷彩色三层饼龙眼小米粥羊肉淮山粥爱心饭饼芋头咸粥第五节 25~27个月宝宝食谱营养指南饮食红绿灯一日食谱鱼肉煎蛋煎萝卜丝饼豆腐皮卷素菜土豆炖牛肉 胡萝卜牛肉粥煎番茄滑炒鸡丁第六节 28~30个月宝宝食谱营养指南一日参考食物摄入量一日食谱饮食红绿灯鸭血鲫鱼汤可爱海苔卷咖喱味蔬菜浓汤五谷补益糙米粥碎菜牛肉母鸡粥第七节 31-33个月宝宝食谱营养指南一日食谱饮食红绿灯宝宝偏食的应对素炒花丁蒸藕夹花式豆腐酥香鸡肝蔬菜鱼饼香香炒米饭第八节 34~36个月宝宝食谱营养指南一日食谱饮食红绿灯3岁宝宝的四季食谱正确对待孩子厌食水果酸奶沙拉番茄麦片粥红白豆腐虾皮碎菜蛋羹氽肝肉小丸子鱼泥烩烂面金珠葡萄鸡肝豆腐羹糖醋芝麻肉丸第二章有针对性的补益食谱第一节 补钙长得高第二节 补铁不贫血第三节 补锌不挑食第三章幼儿生病时的饮食调养感冒发热咳嗽呕吐口角炎腹泻便秘特别专题一:让孩子爱上蔬菜特别专题二:水果要适宜地吃
五:13岁幼儿营养食谱
高质量的早餐包含:优质蛋白、蔬菜和水果、薯类、五谷。也可以按照孩子第三节课是否饿感来判断。
六:1-3岁幼儿营养食谱的介绍
《1-3岁幼儿营养食谱》是广东省出版集团出版的图书。主要讲述了1岁以后的宝宝逐渐形成自己的饮食习惯,在喂养上的营养食谱。
七:怎样给幼儿园制定营养配餐的食谱?
早晚一壶奶粉,中餐/晚餐以主食为主;水果/蔬菜自然搭配就好。钙锌补一周,间隔停一周,脾胃补药一天一次。不要购买包装的营养食品,化学添加剂太多!