一：餐饮业的会计主要干些什么？工作内容有哪些方面？
成本核算，计算利润，掌握库存
二：餐厅的出纳怎么做
出纳岗位职责
1、负责现金和银行出纳工作。严格按照国家现金管理条例和银行结算制度，办理银行往来款项和现金的收付业务，不得坐支现金和超过规定范围使用现金，不得出借帐户办理结算或套取现金，严禁挪用现金和以"白条"抵库。
2、根据审核制证人员编制的收付款凭证，认真审查核对原始凭证和收付款凭证无误后，一是办理收付款手续，二是办理银行票据的签发工作。妥善保管好收付款凭证，做好原始凭证借出登记收回工作，做好凭证的及时传递工作。
3、办理现金要细心谨慎，钱款当面点清，防止差错，保证资金安全；收取大额钞票时，要认真鉴别，防止假钞。到银行提取现金或送存现金，必须请保安人员护送，以确保现金的安全。
4、开具支票要认真填写签发日期、收款单位、开支用途，支票金额大、小写要书写正确，金额要一致，输入密码要确保无误。从严控制空白支票领用，做好领用记录，并限定其单位、用途、日期等。
5、根据现金和银行收付的记帐凭证，逐日打印现金日记帐和银行日记帐，并结出余额，每天终了将现金余额与库存现金相核对，将银行存款余额与计算机内数据核对一致，做到日清月结，帐帐相符，帐实相符，及时交会计档案人员存档。
6、妥善保管现金、银行票据、有价证券、印章，下班前要将其放入保险柜；保险柜钥匙专人保管，不得丢失或转交他人，保险柜密码要严加保密；库存现金不得超出核定限额，超过限额的现金应当解入银行。
7、按时提取备用金，保证日常报销所需的现金周转，正确使用各种银行结算凭证，及时办理银行收付业务，托收回单要及时取回入帐。
8、及时清理信汇、支票的收回工作，随时掌握银行存款余款。
9、公积金的管理工作，熟悉国家有关职工住房公积金的法规政策；做好职工公积金调整工作；及时与有关人员做好核对工作；及时做好学校代扣公积金上缴工作；及时办理离退人员、调出人员、去世人员的公积金清退工作。
10、办理退休人员、进修人员和遗属生活困难补助的汇款工作。
11、做好统计工作:做好职工福利享受的统计工作,做好教职工、临时工、长期聘用人数的统计工作。
12、出纳人员要加强法制观念和自身道德素质的培养，不断提高业务水平，以优良的服务态度，高素质的服务质量，做好出纳工作。
13、加强计算机基础学习，了解计算机一般工作原理，熟练掌握会计软件和收费软件的前台收费规定模块使用的各项功能及其使用方法，和应注意的事项。
14、完成领导交办的其他任务。
餐厅的出纳和工业、商业公司的出纳应该差不多，只不过是工作的简繁程度、工作量大小不同、各单位对出纳的具体要求不同而易。
如果出纳工作不太忙，可以兼任一些与出纳相容的工作。
三：餐饮业出纳问题
出纳岗位的职责是什么
出纳岗位的职责一般包括： （1）办理现金收付和结算业务； （2）登记现金和银行存款日记账； （3）保管库存现金和各种有价证券； （4）保管有关印章、空白收据和空白支票。
出纳员三字经
出纳员，很关键；静头脑，清杂念。 业务忙，莫慌乱；情绪好，态度谦。 取现金，当面点；高警惕，出安全。 收现金，点两遍；辨真假，免赔款。 支现金，先审单；内容全，要会签。 收单据，要规范；不合规，担风险。 账外账，甭保管；违法纪，又罚款。
什么是出纳
出纳，作为会计名词，运用在不同场合有着不同涵义。从这个角度讲，出纳一词至少有出纳工作、出纳人员两种涵义。 出纳工作。顾名思义，出即支出，纳即收入。出纳工作是管理货币资金、票据、有价证券进进出出的一项工作。具体地说，出纳是按照有关规定和制度，办理本单位的现金收付、银行结算及有关帐务，保管库存现金、有价证券、财务印章及有关票据等工作的总称。从广义上讲，只要是票据、货币资金和有价证券的收付、保管、核算，就都属于出纳工作。它既包括备单位会计部门专设出纳机构的各项票据、货币资金、
出纳人员的职责是什么
出纳是会计工作的重要环节，涉及的是现金收付、银行结算等活动，而这些又直接关系到职工个人、单位乃至国家的经济利益，工作出了差错，就会造成不可挽回的损失。因此，明确出纳人员的职责和权限，是做好出纳工作的起码条件。根据《会计法》、《会计基础工作规范》、等财会法规，出纳员具有以下职责： 1．按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收付和银行结算业务。出纳员应严格遵守现金开支范围，非现金结算范围不得用现金收付；遵守库存现金限额，超限额的现金按规定及时送存银行；现金管理要
怎样进行出纳人员的内部分工
单位规模较大、业务复杂、出纳人员有两名以上的单位，要在出纳部门内部实行岗位责任制，要对出纳人员的工作进行明确的分工，使每一项出纳工作都有出纳人员负责，每一个出纳人员都有明确的职责。出纳人员的具体分工，要从管理的要求和工作便利等方面综合考虑。通常可按现金与银行存款，银行存款的不同户头，票据与有价证券的办理等工作性质上的差异进行分工。也可以将整个出纳工作划分为不同的阶段和步骤，按工作阶段和步骤进行分工。对于公司内部“结算中心”式的出纳机构中的人员分工，还可以按不同分公司定岗定人。
出纳的日常工作内容有哪些
出纳的日常工作主要包括货币资金核算、往来结算、工资核算三个方面的内容。 1.货币资金核算。日常工作内容有： （1）办理现金收付，审核审批有据。严格按照国家有关现金管理制度的规定，根据稽核人员审核签章的收付款凭证，进行复核，办理款项收付。对于重大的开支项目，必须经过会计主管人员、总会计师或单位领导审核签章，方可办理。收付款后，要在收付款凭证上签章，并加盖“收讫”、“付讫”戳记。 （
出纳人员应该遵守哪些职业道德
出纳是一项特殊的职业，它整天接触的是大把大把的金钱，成千上万的钞票，真可谓万贯家财手中过。没有良好的职业道德，很难顺利通过“金钱关”。与其他会计人员相比较，出纳人员更应严格地遵守职业道德。 一般会计人员应该遵守的职业道德是： (1)敬业爱岗。会计人员应当热爱本职工作，努力钻研业务，使自己的知识和技能适应所从事工作的要求。(2)熟悉法规。会计人员应当熟悉财经法律、法规；规章和国家统一会计制度，并结合会计工作进行广泛宣传。(3)依法办事。会计人员应当按照
怎样根据会计业务的特点书写“摘要”？
会计凭证中有关经济业务的内容的摘要必须真实。在填写“摘要”时，既要简明，又要全面、......余下全文>>
四：餐饮业出纳有发展吗?
还可以，餐饮是实体行业，旱涝保收，做餐饮财务是一门单独的学问，餐饮门楷低，所以老板文化不高，更别提什么经济管理了，只要你学深了订往餐饮成本财务发展，以后就是企业的老大，比人事部还牛。
五：餐饮业的出纳应该做些什么，注意什么
我做过商场的，应该差不太多。
1、就是每天下午快下班的时候或者某个固定时间去营业场所收取收银员的当日营业款。
2、发放工资，多是现金形式的。然后就是一般人员的报销什么的。
3、还有发票有可能会让你管理。
六：新手餐饮会计怎么做账
1.烟酒、饮料类的商品：设库存商品－酒水 购买的酒水入库采用出入库的方法控制商品的领料，主管签字。
月末根据盘点表做凭证 借 主营业务成本 贷 库存商品
2.厨房用的海鲜、肉、蛋、菜、油、调料等记入原材料，期末盘点库存后，将消耗部分转入主营业务成本。
月末的凭证 借 主营业务成本 贷 原材料
3.购入的餐巾纸、免费茶、拖把、扫帚等物料，设置库存商品－物料，规模小的酒店一次性记入营业费用。
借 库存商品
贷 现金
或借 营业费用
贷 现金
七：现在刚应聘一家餐饮的加盟中心的出纳岗位，之前公司请的是代理记账，现在公司让我接受出纳，应该做什么准
这个在交接的时候，代帐公司会把账本都交接给你，外账的话你按照上面来做就可以了，其实都是差不多，内帐是作业自己企业老板看的
八：餐饮会计做账流程，要求做什么？收入明细账跟支出明细账是怎样的？
会计做账的一般步骤： 1 做账需要按照你的实际业务设置需要的会计科目； 2 根据发生的业务（收付款的票据）编制记账凭证； 3 根据记账凭证的科目、借贷方向、金额登记明细账，计算各个科目明细科目的发生额、余额； 4 根据账务数据，编制费用分摊，税金计提，工资计提等等转账凭证； （归集成本费用、计算生产成本，销售成本等） 5 登记明细账，计算各个科目的发生额、余额； 结转损益科目，计算盈亏。 6 把全部的记账凭证按科目汇总，编制科目汇总表； 7 根据科目汇总表 登记总账，计算总账各个科目的发生额、余额； 8 总账与明细账核对一致； 9 按照总账数据和明细账数据，编制会计报表、税务申报表、申报、缴税。 日常做的--2、3（比如收入、费用的归集、餐饮物料的收、发、存、、、 月底要抓紧做的--4、5、6、7、8、9 即月末结账，次月申报。。 供参考。。
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