一:我想给公司食堂提意见怎么改善员工生活质量
找公司工会 找他们反应 说食堂饭菜不好 有照片有其他同事的签名更好 也要反应给食堂的管理者
二:如何写关于饭堂改善方案? 急!!!!
以前员工餐每餐两个菜,一荤一素的做法,在一些方面出现不足。所以,特提出饭堂伙食改善方案:两荤两素里鸡要员工任选一荤一素,以满足员工的要求。从而更有利于员工工作,促进食堂的工作的改善。
三:食堂新员工需要改进的地方
私密,我十五年大厨了
四:如何改善工厂饭堂伙食方案
改善措施
(1) 加强对食品的监管:包括质量、数量两方面;
(2) 经常变换菜式并不断改进烹饪方法;
(3) 注意对各菜式的搭配。主要包括:荤素搭配、两餐分配、
不定期搭配。
(4) 不定期听取员工对伙食方面的意见和建议,不断改善;
(5) 对采购的费用进行监管,切实保证物有所值;
参考资料:wenku.baidu.com/...YPdyPC
五:改善机关食堂的建议意见
机关食堂管理制度
一、遵循为机关职工、会议和来往客人服务的宗旨,努力作到饭菜色鲜味美,价格合理,服务周到,方便及时。
二、食堂工作人员须分工合作,认真履行职责。
三、食堂工作人员要坚守工作岗位,按规定时间开饭,保持杯、碗、筷、盏清洁卫生、放置有序和定时消毒。加强食品的管理,禁止出售腐烂变质的食物,杜绝食物中毒事件的发生。
四、接待县(市、供)基层所人员,原则上提供工作餐,但须由业务科室向办公室报告,方可安排。注重饭菜质量,杜绝浪费。
五、外单位就餐人员不得赊欠饭菜票,不经管理人员同意,不准擅自将餐具借给他人。加强单证、现金、饭菜票的管理,做到及时上缴、核销。
六、加强成本核算,购物手续清楚,并与实物相符,后勤管理员要对当天购进的食品进行查验,若发现有三无产品和假冒伪劣产品,除追究采购员责任外,要集中销毁,不准出售。要注意节约使用水、电、气。
七、会议伙食,按会议标准办理,不上名酒、高档饮料和昂贵菜肴。
八、食堂工作人员要严格要求自己,讲究烹调技术,注重饭菜质量,要严格管好食堂设备,餐厨用具和粮油、副食、酒水等,不得自开小灶,不准擅自在食堂请客就餐。
九、食堂工作人员要随时保持个人和食堂卫生,定期进行健康检查。
一、食堂管理人员职责。
(一)财务管理员职责。
在主管主任领导下工作,负责机关食堂的帐务处理,及时填制凭证和有关报表,保障现金使用,制定盈亏报告。
(二)物资保管员职责。
负责采购物品的过磅、鉴定、验收。对物品使用全过程进行动态监督管理,严格执行采购、验收、保管和发放三分离制度,分发机关各种食品。
(三)行政管理员职责。
协助主管主任搞好食堂管理。主要负责炊事员、餐厅服务员的日常工作安排及事务管理。
二、其他人员职责。
(一)采购员职责。
严格执行采购制度,熟知市场行情,随时向主管主任及管理人员反馈市场信息。对所购物品的数量、质量负全部责任。
(二)炊事员职责。
1.在食堂管理人员领导下,努力学习政治,刻苦钻研炊事技术,讲究营养,搞好卫生,保证饭熟菜香;
2.不断提高对炊事工作重要性的认识,牢固树立全心全意为职工服务的思想,勤勤恳恳、任劳任怨,认真做好本职工作;
3.爱护餐厨设备,做好维修保养工作,使之经常处于良好状态;
4.搞好个人及公共场所卫生,坚持餐具消毒制度,保持环境整洁;
5.严格落实规章制度,按时上下班,着装上岗,严格操作程序。
(三)服务员职责。
1.在食堂管理人员领导下,牢固树立不怕苦、不怕累的思想,提高服务意识,保证服务质量;
2.要礼貌待客,微笑服务,举止端正,服务要规范、得体、大方,不得与就餐人员发生口角;
3.搞好食堂卫生,爱护、使用好各种餐饮用具,要做到每餐消毒,预防各种疾病的传染;
4.要保持个人卫生、服装整洁,工作期间穿工作服,戴工作帽;
5.服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事请销假;
6.工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活,不乱串岗位,不私自外出。
三、机关食堂管理制度。
(一)财务管理。
1.财务人员必须遵守财务制度和《机关财务经费管理办法》,严格执行《接待管理制度》。
2.及时填报凭证和帐务处理,做到帐面清楚、帐物相符。
3.月底必须按时报表,做到信息反馈及时,数据准确,以有效地发挥其监督、管理职能。
(二)设备管理。
1.食堂内的物品包括炊具、餐具、桌椅、音响、制冷设备等所有固定资产。
2.所有物品登记造册并由专人管理。
3.专管......余下全文>>
六:怎么申请食堂改善伙食?
这个走正常程序比较难,最好的办法就是不去食堂吃饭,长期生意不好他们自己就改了,我们学校就是这样,食堂黄了好几茬,后来换新的就改善不少
七:公司食堂需要改善的问题有那些??
1、饭菜质量和花色品种;
2、良好的就餐环境。
八:求想一个关于大学食堂改善的提案名 15分
这是我们企业的,虽然不是学校,但是你可以参考一下:
1、针对工作中存在的一些不足,重点从以下几个方面着手,首先建立健全了各项规章制度岗位职责,将责任落实到每个岗每个人,实行层层管理层层落实;其次,在各岗位开展百分制绩效考核,与工资挂钩,做到多劳多得,少劳少得,不劳不得,鼓励先进,激励后进,最大限度调动员工的工作积极性;第三,号召全体员工开源节流,控制成本,严禁跑冒滴漏与扔、倒现象。在食堂全体员工的共同努力下,食堂的成本得到了相对幅度的降低;从春节后,食堂每天晚餐都可以提供一款特价菜,荤菜1元/份,素菜0.5元/份,让员工花钱少,吃的好;为公司、为员工创造了的利益。第四,建立健全食堂账目,物料进出、库由保管员及食堂员工共同检斤验货,并由保管员做好详细的记录;同时,每个月底进行盘点,做到账账相符、账物相符。
2、在原料选择上,我们严格按照《食品卫生法》的要求,采购时对食品原料的质量精挑细选,务必要采购最新鲜的食品;把物美价廉的食品采购到食堂。
3、菜肴、主食多样化。根据季节市场的的变化采购应季的蔬菜或海鲜,来改变菜肴的花式,中午增加主食品种,如:烙饼、油饼、糖饼、豆沙饼、葱花饼、韭菜合等,不仅从口味上满足员工的需求,而且在营养方面也尽可能合理搭配。
4、增加单炒菜,收费合理。由于公司交通不是特别便利,公司员工在下班之余朋友小聚,没有一个理想的场所。食堂在二楼清理了2个房间,并且增加了单炒菜,只是在菜肴的成本价格上收取少许利润,既方便了员工就餐,又可以在工作之余为大家提供一个方便的聚会场所。
5、在食堂开展技能大赛,给大家一个展示自己才能的舞台,能力的高低也与绩效工资成正比。在比赛中也发现了部分员工的长处,如:厨师李刚刀削面做的非常好吃,唐兴龙鱼做的很地道,杨金华巾帼不让须眉,大锅菜炒的很有特色┈从而调动了员工的工作极海,使员工对公司有了更高的凝聚力和归属感。
6、工资透明化。以前食堂员工对自己的工资分配不清楚、不明白,并且开工资没有工资条,导致员工对公司常生了很多误解。现在所有人的工资透明化,每次开工资时都把工资条发到每位员工的手上,并对其讲解自己的工资所得,奖要奖的清楚,罚要罚的明白。做到公开、公平、公正。让员工对自己的劳动所得有一个清楚的认识。