一:干红葡萄酒对身体有什么好处?
第一是延缓衰老:人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈,铜生铜绿,人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电
子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。而红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
第二是预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效地降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集。
第三是预防癌症:葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。它可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。
第四是美容养颜作用:自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,备受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。除此,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
二:红葡萄酒与干红功效有什么区别
基本没有区别的,因为葡萄酒的价格取决于其种植和酿造水平,而与单宁含量无关(关键元素),有差异的是口感与香气的变化。如果真要说美容区别的话,那么赤霞珠和设拉子这类单宁含量较高的葡萄酒,会比梅洛葡萄酿造的要更有效一些。
三:红酒的好处!每天喝多少?
葡萄酒的好处有
1:佐餐性:独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
2:营养性:葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。
3:保健性:葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
4:享受性:好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说,葡萄酒是艺术和产品的结合,具有较高品尝价值。
当然了,毕竟葡萄酒也是含有酒精的,过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。
我国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身的作用。
《诗经》中便有“为此春酒,以介眉寿”的诗句,意思是说用酒帮助长寿。
《汉书·食贸志》中说:“酒者,天之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾”。认为酒是上天赐与的美食,把酒与帝王的享乐、养生联系到了一起。
我国秦汉时期人托名“神农”所作的《神农本草经》,为我国现存较早的药物
学重要文献。该书共收载药物三百六十五种,并将药物分为三品。认为无毒的称上品为君,毒性小的称中品为臣,毒性剧烈的称下品为佐使。《神农本草经》将葡萄、大枣等五种果实列为果中上品,并记述:“蒲萄:味甘,平。主筋骨湿痹、益气、倍力、强志、令人肥健、耐饥、忍风寒。久食,轻身、不老、延年。可作酒”。
李时珍在《本草纲目》中写道:葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”,“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴”。正因为如此,人们喝酒时总以祝寿为最好的祝酒词。
元朝忽思慧在《饮膳正要》中对葡萄和葡萄酒的功效也作了介绍。
《饮膳服食谱》上记载:“葡萄酒运气行滞使百脉流畅”。
在《古今图书集成》内记载:“葡萄酒肌醇治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华”。也说明了葡萄酒有恢复疲劳、促进血液循环、增进食欲、帮助消化和美容的作用。
由于葡萄酒中各种有机、无机物质的存在和葡萄酒鲜美的风味,使它不仅成为一种营养丰富的饮料,而且在适量钦用的条件下,还能防治各种疾病,增强人体健康。
1.镇静作用
葡萄酒和大多数食物不一样,不经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用,从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏捷,判断更为准确,使我们精神愉快。因此,对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。
此外,我国古代医学家很早就认识到了葡萄酒的滋补、强身的作用,并有“葡萄酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。
2.助消化作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
3.利尿利用
一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿,防治水肿。
4,杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。例如,防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用,可能主要是由于它含有多酚类物质。
5,防治心血管病的作用
葡萄酒能提高血......余下全文>>
四:干红葡萄酒每天喝一点有什么好处
葡萄酒的功效有很多,但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果,这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而防治心血管病有效的丹宁酸,主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒,确实可以起到养身保健作用。
加州鹰冠酒庄位于洛杉矶和旧金山之间的Paso Robles产区。Eagle Ridge Winery是一个家族葡萄酒庄,已有70多年的历史, 《葡萄酒观察家》 2010年度百大葡萄酒评选尘埃落定,其中最受关注的年度酒(冠军酒)花落加州Paso Robles产区,酒鹰冠酒庄就位于这个产区。酒庄的葡萄树都有超过十年的树龄,大多植株生长在山坡上,使其更充分地沐浴太平洋的习习海风,和夏季绝佳的光照。这些因素共同造就了鹰冠酒庄的款款佳酿。
葡萄酒的功效:葡萄酒与心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?,避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗 塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
葡萄酒的功效:葡萄酒对脑血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
葡萄酒的功效:葡萄酒可防治肾结石 德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-,得病的风险要比无习惯的人低36%。
葡萄酒的功效:葡萄酒可预防乳腺癌 最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
葡萄酒的功效:葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
葡萄酒的功效:红葡萄酒防治视网膜变性 美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
葡萄酒的功效:葡萄酒有助于提高记忆力 科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发......余下全文>>
五:晚上喝红酒的好处
睡前喝红酒的五大好处
(1)睡前喝红酒的五大好处之一:促进睡眠——睡觉前半个小时到1个小时,喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素,睡前喝红酒可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠的作用。
(2)睡前喝红酒的五大好处之二:舒缓睡前情绪——疲倦时适量饮用红酒,有助于放松身心;心情不佳时适量饮用红酒有助于调节情绪。
(3)睡前喝红酒的五大好处之四:降低疾病发生率——葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中是最好的;可以防止正常细胞癌变,抑制癌细胞扩散。在各种葡萄酒中,红酒中的白藜芦醇含量最高,因此是预防癌症的最佳选择。
(4)睡前喝红酒的五大好处之四:养颜减肥——红酒中含有能够让女性皮肤白皙超强氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽;在饮食规律、有节制的条件下,如果能够坚持每晚睡觉前半个小时,吃1-2片起司或50g乳酪,再喝50ml红酒,3周即可成功瘦身7公斤。
(5)睡前喝红酒的五大好处之五:改善血液循环——红酒中含有单宁,可收紧松弛皮肤具有美颜功效,丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
六:干红酒的功效与作用点在哪
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。
七:喝干红葡萄酒的好处有哪些?
葡萄酒有四大主要保健功能。
1、抗衰老、软化血管。葡萄酒里含有一种独特物质———多酚,它能扩张血管,使血管壁保持弹性,防止动脉硬化并维持血管的渗透性,防止机体氧化。
2、防癌、抗菌。白黎芦醇,这种来源于葡萄果实的神奇元素对防治心脑血管疾病有直接作用,还可以防癌抗菌。
3、健全内脏机能。葡萄酒中的丹宁、色素、类黄酮等物质,可以促进血液循环、助消化。
恭4、美容养颜。女性经常饮用葡萄酒,可养气活血、养颜美容,使皮肤有弹性,促进胃的消化能力。
当然,葡萄酒对人体的益处远不止于此。每天一杯葡萄酒,还能降低血中胆固醇含量、防止心肌梗塞、杀菌减肥……所以被誉为人类的不苦良药。
八:喝红酒有好处吗?
适量喝红酒对于老年人能保健养生,对女性又能养颜,不过现在市场上很多杂牌假货,不懂红酒的人又无法辨别。我买过花马红酒觉得很不错,进口自普罗旺斯,主要是价格不贵,包装很高档!
九:干红葡萄酒的功效,干红葡萄酒怎么喝
有抗衰老与失眠,对心血管病有防治作用,增强内脏机能,能减肥。
先要醒酒,将沉滞多年的沉淀物去除。葡萄酒会因过酒的动作与空气充分接触,此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢,味道也变得圆润了。
喝的时候轻摇酒杯让香气散发出来,饮一小口,让酒在舌尖滚动,感觉其味道及酸甜度,注意卷起舌头,让舌尖和舌根去和干红亲密接触,慢慢咽下。这样酒喝下去后,还能闻到酒的香味,嘴里也会留有酒的香味,这些都可以慢慢回味。
葡萄酒是慢慢来品尝的,要会看色,闻香,品味。