饮食文化节策划

一：求美食文化节策划书要求详细，谢谢

****杯美食节策划方案

策划方案背景

策划方案目的

策划方案的实施细则

1）场地的表现形式：内展或外展

2）参展商家的邀约（收费标准，展位尺寸，邀约商家邀约函及协议内容）

3）场地安全把控：是否属密集型人聚集，政府相关部门的申报及安全操作预案（关于明火使用的要求等）

4）美食节观众收费标准

5）场地效果图展示，展位效果图及平面图，材质及要求

6）推广方式：网络、平面、地推预热的周期

7）搭建商选择

活动费用预算

活动收益

活动应急处理方案：不可抗力及天气因素

因为具体的要求不是很明确，只能给你一些参考做为范本，如果有不明白的地方，楼主继续补充，我再帮你完善，希望可以帮到你

二：饮食文化活动方案方法和步骤怎么写

百度

三：食品营养科技文化节可以进行哪些活动

一、活动名称：校园美食文化节二、活动主题: 健康美食 开心校园三、活动的目的及意义： 　　为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。　　本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采 ，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报；建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。四、活动时间:

四：关于饮食文化的活动内容课题研究 活动过程和活动结果怎么写

多去网上搜索一下啊

五：学校要举办一个挑战食材的活动 蒙着眼猜食物，求策划方案。 5分

关于举办

*******

“美食、快乐伴我行”活动的策划

书

为更好地关怀我校广大师生，我们食品科学协会决定从点滴做

起，倡导全体师生崇尚健康饮食；俗话说“民以食为天”

，

“药补不如

食补”

，掌握了更多健康饮食方面知识，就能让你吃出健康，吃出苗

条身材

。借此次第四届社团文化节开幕之际特向大家推出健康又好

玩的“食品科学文化节”活动，此后也将陆续推广各种健康小知识。

一、活动主题

:“吃出健康，吃出美丽”

二、活动目的：为丰富校园文化生活，加强学校人文建设，提高学生

综合素质，

引导和帮着新世纪的大学生拥有高品质、

更

健康的生活质量，

给大家更温馨的呵护和关怀，

令大学

生更好的与时代接轨。

数理与生物工程学院借此次第四

届社团文化节开幕之际特向大家推出健康又好玩的

“食

品科学与健康活动”

，也是用一种将康的方式欢迎新同

学们的到来。

三、活动宗旨：

将其举办成为以数理与生物工程学院为主，面向全校

学生展开的此后也将陆续推出的

“食品科学与健康”

活动，继而成为我院一特色活动。

四、

活动时间：

2010

年第四届社联文化节期间

（上午

10:00

——

12:00

）

五、活动地点：大学生活动中心

六、活动内容：一参赛对象：如内蒙古科技大学在校学生；

六：拟稿美食文化节的通知怎么写

关于举办2015年连云港市美食文化节的通知

连云港市商务局

连云港市人力资源和社会保障局

连云港市总工会

连云港市旅游局

共青团连云港市委员会

连云港市工商业联合会

连商发〔2015〕106号

关于举办2015年连云港市美食文化节的通知

各县区商务局、人力资源和社会保障局、总工会、旅游局、团县（区）委、工商业联合会：

随着我市融入国家“一带一路”交汇点建设步伐的加快，港城餐饮服务业也迎来了新的发展时期。为抢抓机遇、乘势而为，积极应对国家发展战略、带动港城餐饮旅游业发展，进一步促进消费，经研究决定，在连云港之夏经贸活动期间，举办2015年美食文化节，借此助威全市经贸活动的开展，对外展示港城美食发展新成就，推动我市烹饪餐饮业发展。现将活动有关事宜通知如下：

一、活动主办单位

连云港市商务局、连云港市人力资源和社会保障局、连云港市总工会、连云港市旅游局、共青团连云港市委员会、连云港市工商业联合会。

二、活动承办单位

连云港市烹饪餐饮行业协会、连云港市餐饮业商会、连云港皇御酒业有限公司、中国国缘餐饮协会连云港分会、山海国际酒店。

三、支持媒体

连云港报业传媒集团、连云港广播电视总台 。

四、活动时间地点

时间：2015年6月30日-7月30日。

地点：连云港山海国际酒店。

五、活动主要内容

1.举办连云港餐饮业新常态下转型发展高峰论坛

2.连云港市青年厨师烹饪技能大赛

3.连云港市婚宴团体美食展

4.评选连云港市青年十大名厨

5.举办餐饮企业与供应商企业对接洽谈会

六、工作机构

成立2015年连云港市美食文化节组委会。

主任：高美峰市商务局党委书记、局长

副主任：

高兰军连云港市统战部副部长、工商联党组书记

王绪浦连云港市市商务局副局长

张建慧连云港市人力资源和社会保障局副局长

陈健连云港市总工会副主席

贺善铁连云港市旅游局副局长

仲伟德共青团连云港市团市委副书记

组委会办公室：

马志钢连云港市商务局流通发展处处长

伏彩连连云港市人社局职业能力建设处处长

胡晓龙连云港市总工会经济技术部部长

包倩连云港市旅游局行业管理处

常二华团市委社工部部长

王兰连云港市工商联合会会员部部长

郁正玉连云港市餐饮业商会会长

高文青连云港市烹饪餐饮行业协会秘书长

七、青年厨师烹饪技能大赛奖励办法

1.获得青年厨师烹饪技能大赛综合成绩第一名选手由市总工会授予“连云港市五一劳动奖章”荣誉称号；团市委授予“连云港市杰出青年岗位能手”荣誉称号，颁发奖章和荣誉证书；2-6名选手由市总工会授予“连云港市五一创新能手”荣誉称号，颁发荣誉证书；团市委授予“连云港市青年岗位能手”荣誉称号，颁发荣誉证书。

2.获得比赛第1-3名选手由市人力资源和社会保障局授予“连云港市技术能手”荣誉称号，4-6名选手授予市“技术标兵”荣誉称号，颁发证书。

3.获得比赛前十名选手由团市委授予“连云港市十大青年名厨”称号。

八、婚宴团体美食展

婚宴团体宴席展示由市烹饪餐饮行业协会、市餐饮业商会组织专家进行考评，优胜单位由组委会颁发“连云港市金牌婚宴企业” ，颁发牌匾。

九、活动有关要求

各县区务局、人力资源和社会保障局、总工会、旅游局、团县（区）委、工商业联合会、市烹饪餐饮行业协会、市餐饮业商会要加强组......余下全文>>

七：以 那些年 为主题的餐厅应该搞什么活动

厅的设计与管理 第一章个性化消费；主题餐厅兴起的源泉 第一节 主题餐厅内涵分析 随着社会的发展，顾客的心思越来越难以把握。五六十年代，十个顾客只有一个声音，到了九十年代，一个顾客就有十个不同的声音。个性化、多样化的消费潮流使人人都希望通过产品或服务来表现出自己独特的个性和品味。因而对于餐厅而言，其经营活动终极战场应该是顾客的心灵，以富有个性的产品或服务来接近，迎合顾客。而主题餐厅的出现，正是迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求，它以定制化、个性化、特色的产品和服务来感动餐厅所选定的诸多上帝发挥了巨大的魅力。 1主题的餐厅的内涵的分析 一般认为主题餐厅是通过一系列围绕一个或多个历史或其他为吸引标志，向顾客提供饮食所需的基本场所。它最大的特点是赋予一般餐厅以某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛。餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务。使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费的刺激物。 简而言之，主题就是题目。一个主题是‘一个复现的题目或在该题目上构筑的各种变化’；一个时间、一个地点、一种思想状态都可以演变成一种细节丰富、值得回味和逃避现实的主题环境。 主题餐厅和特色餐厅之间的关系，主题餐厅一定是特色餐厅，但特色餐厅不一定是主题餐厅。 2主题餐厅的本质 主题餐厅的本质是差异和文化 主题餐厅的优势在于强调差异—标准化基础上的差异化，即餐厅在激烈的竞争中，通过塑造一种与众不同的形象，使自己的产品和服务区别于自己的竞争对手，优于自己的竞争对手，进而使顾客偏爱自己的产品和服务。这种差异对餐厅来说应该是全面的，不仅包括菜系糕点、桌椅餐盘等有型de 差异，还包括微笑服务个别关照的无形的差异，不仅包括设施设备的多寡、优劣、新旧等物质属性上的差异，还包括广告宣传、营销策划等销售环境上的差异。因此，对于主题餐厅而言，经营的着眼点应放在标准化之上的差异化，应努力寻求各种不同的差异—主题。餐厅在进行市场细分时，餐厅不要贪大求全因为千奇百怪的消费需求要由各具特色的餐厅来一一满足。市场定位越大就越难以形成主题，就越难有稳定和固定的客源群体。餐厅要认识到市场这快蛋糕不是那家餐厅可以独吞的要明确自己分到那一块，并保证这块能拿到手，而且还得拿稳。值得一提的是，餐厅一旦形成 某类主题，并非绝对的排斥其他的客源。刚步入小康社会的中国，对主题的需求还不至那么执着和细致，尤其是有一定规模的主题餐厅，应一住几铺，以主题吸引主要客源，同时适当渗入扩展若干个其他的细分市场。 主题餐厅的本质是文化；主题本身并无高低贵贱之分，主题的本质是文化。文化的雅和俗，文化的新与旧。文化的中与西，与主题的吸引力和产品的价格毫无关联关键是在于文化的独特性、唯一性和对口性。（1）专业上的文化需求。 所谓专业化上的要求，就是主题本身的文化内涵和工艺技术上的要求。真正使主题走红的不仅仅是菜点，而是从菜肴到、气氛到服务都围绕一个精心挑选的主题展开的。专家指出；主题餐厅不是就吃论吃，而是围绕一个主题，经营一种文化。带有一定色彩的文化沙龙的色彩，有相同趣味、修养的人经常会在某个主题吧聚会，即所谓的品味分流。这就要求主题吧有强烈的专业色彩。 （2）形象上的文化要求 主题餐厅的形象就是气氛，这种气氛服务产所的人员体现出来。一个成功的主题餐厅，从经理到服务人员都必须爱好并熟悉自己的主题。另一个就是本身的形象，即从文化的角度看，能给消费者多少真切的感受。主题餐厅整个格局的布置，音乐的选择服务的设计等。都是一门艺术。联系主题餐厅的俩大本质特性，餐厅在创设主题时，必须体现一定的差异性和相对的文化性，这才是真正意义......余下全文>>

八：如何开展进行饮食文化的小活动 10分

野外烧烤

九：如何让美食和文化有效融合,让学生更有所获?

美食是文化的载体之一，文化是美食的灵魂所在。举办美食文化节，目的就是通过挖掘饮食深层文化内涵，扩大旅游外延。

美食文化节在整体安排上，紧扣“尝美食、品文化”为主题，将食品展销、工艺展示、烹饪大赛等美食活动与放莲花灯、七夕贡案、麒麟引凤等民间文化活动捆绑起来，通过举办粤剧文化专场，擦亮“中国粤曲之乡”的名片，全面展示当地艺术文化水平，推动区域品牌,使食品业走上品牌化、规模化发展道路。

同时，放莲花灯、龙舟圣水、民间艺术精品巡游等一系列的活动，“尝、游、玩、品”等环节贯穿美食文化节始终，整个活动内容丰富新颖，游客参与度和现场观赏性高。

如果将美食与文化融合一起，做出了新意，适合了消费者的需求，那么文化产业自然就有了生命力和发展力。

十：中国豆腐文化节的活动内容

第十七届豆腐文化节期间淮南106个招商项目集中签约作为第十七届中国豆腐文化节重要活动之一，淮南市招商引资项目签约仪式9月15日下午举行，现场共有106个项目集中签约。淮南市委书记杨振超、淮南市市长曹勇出席签约仪式。签约项目涉及现代制造业、高科技产业、农业产业化、商贸服务业、旅游、文化、教育、城市基础设施建设和房地产开发等领域。其中，内资项目103个，合同金额168.64亿元，外资项目3个，合同外资5.338亿美元。签约项目中，工业项目46个，农业产业化项目17个，商贸服务业项目26个，城市基础设施建设和房地产开发项目16个。据悉，淮南豆腐文化节自1992年举办以来，已至十七届，一届比一届出彩，去年还被国家评为“全国十大节庆活动”之一。淮南豆腐文化节一直坚持“豆腐为媒、文化搭台、经贸唱戏”。第十六届豆腐文化节期间，共有119个项目签约，总投资达99.15亿元人民币和7.93亿美元。第十五届豆腐文化节期间，招商引资签约项目96个，总投资额76.2亿元。 　豆腐故乡举办中国豆腐文化节豆腐文化是中华民族祖先留下的宝贵遗产，它是中华民族文化的一个组成部分，为人类文明进步和世界饮食文化作出了不可磨灭的贡献。由于过去宣传的不够，在西方一些国家中以为豆腐是日本的发明。为了弘扬民族文化，光大华夏美食，促进人类健康，推动中外豆腐文化交流和经济技术合作，由原商业部和台湾省豆腐商业同业公会联合会分别于1990年9月15日至17日在北京、台北举办了首届中国豆腐文化节，同时将9月15日淮南王刘安诞辰日定为中国豆腐文化节。豆腐的故乡在八公山，八公山豆腐饮誉海内外，所以，首届中国豆腐文化节结束不久，淮南市人民政府基于弘扬民族文化和扩大对外开放的考虑，1991年初积极争取中国豆腐文化节的承办权，得到了安徽省人民政府大力支持，原商业部决定：第二届中国豆腐文化节于1991年9月15日在淮南举办。后因淮河流域遭受历史罕见的洪涝灾害，推迟到1992年。由于第二届中国豆腐文化节举办得非常成功，原商业部和省人民政府商定并由安徽省原副省长张润霞在第二届中国豆腐文化节闭幕式上宣布：中国豆腐文化节今后每年9月15日都在淮南市举办。因第二届中国豆腐文化节淮南推迟一年举办，而台湾当时举办了，因此产生了海峡两岸中国豆腐文化节届次不一致的问题。为了解决这一问题，1993年原商业部出面协商，决定今后海峡两岸举办中国豆腐文化节都不再使用届次，统一改用年号。后为了表明豆腐节的连续性和举办地，2002年经主办单位中商会和安徽省人民政府同意又以在淮南举办的次数计算改为届次，今年将举办第十一届中国（淮南）豆腐文化节。从1992年起，淮南市先后11次（1998年和1999年因亚洲金融危机和国内水灾等原因停办2年）成功地举办了中国豆腐文化节。节庆期间共接待中外宾客2万多人，其中外宾和港澳台胞千余人。田纪云、孙起孟、马文瑞、李德生及卢荣景、傅锡寿、回良玉等国家和省级领导同志，上千名地市、省直部门领导，牛满江、洪光住等数百名专家、学者，数十个文化经贸团组先后参加节庆活动。200多位中外记者先后到淮南采访。1993年5月29日，我市在北京人民大会堂成功地召开了新闻发布会，孙起孟、洪学智、李葆华、王郁昭、陈作霖等领导同志到会，张劲夫同志发表了热情洋溢地讲话。1996年淮南市设计并由国家电信总局发行了46.8万套“中国豆腐文化节电话磁卡”，开地方“节庆”全国通用电话磁卡发行之先河；1997年还通过安徽省邮电局发行了印制精美的中国豆腐文化节200电话卡，也产生较好的影响。组委会先后编印了《中国豆腐文化节节刊》（三......余下全文>>