商场消防安全培训内容消防安全培训内容单位消防安全培训内容

一：商场消防培训内容

1．引言 3

2. 商场、市场消防安全“四个能力”建设工作应用 5

3. 商场、市场主要消防安全管理制度 12

4. 商场、市场火灾特点及消防安全重点部位 21

5．商场、市场e网管理信息系统应用 22

6. 商场、市场消防安全“四个能力”建设明白卡 24

7. 商场、市场消防安全宣传 26

8. 商场、市场涉及术语及定义 28

9、商场、市场火灾案例 33

10．商场、市场消防安全标识化 36

引言

商场、市场泛指为人们日常购物行为提供商业活动的各种场所空间，包括销售多种类、多花色品种（以工业制品为主）的百货商场；销售民用商品的商场；销售菜肉、禽蛋、水产和副食品的市场；向顾客开放，可直接挑选商品，按标价付款的（超级市场）营业场所；集中各种店铺、摊位在一起、也可以与百货营业厅并存或附带餐饮、修理等服务业的联营商场。商场、市场属于公众聚集场所，具有人员密集、流动性大、空间构成复杂，用电设备多，可燃物多，火灾荷载大等火灾危险性，消防安全管理稍有疏忽就有可能发生火灾，极易造成重大伤亡事故，因此，做好此类场所的火灾防控具有重大意义。

本手册按照公安部在全国实施构筑社会消防安全“防火墙”工程中提出的提高社会单位消防安全“四个能力”建设的目标，结合潮州市商场、市场行业特点，对“四个能力”建设内容进行介绍和规范统一，简要介绍了商场、市场防火、灭火、自救逃生等方面的一些基本知识和技能，供社会单位开展消防安全“四个能力”建设使用和参考。

注：消防安全“四个能力”是指：检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传教育培训能力。

1．检查消除火灾隐患能力，切实做到“消防安全自查、火灾隐患自除”；2．组织扑救初起火灾能力，切实做到“火情发现早、小火灭得了”；3．组织人员疏散逃生能力，切实做到“能火场逃生自救、会引导人员疏散”；4．消防宣传教育培训能力，切实做到“消防设施标识化、消防常识普及化”。

第一篇

商场、市场消防安全“四个能力”建设工作应用

一、检查消除火灾隐患能力

商场、市场每月至少要组织一次防火检查，内设的部门、班组每周应当开展一次防火检查；单位消防安保人员每天要进行防火巡查，营业期间的防火巡查至少每两个小时一次。餐厨区和熟食加工区在营业结束时，应当对营业现场进行检查，及时发现和消除火灾隐患。防火检查、巡查的重点是：

1、商场、市场的疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用；常闭式防火门是否保持常闭状态，闭门器、顺序器是否保持完好；防火卷帘下是否堆放物品；门窗上是否设置了影响逃生和灭火救援的障碍物；市场区域与区域之间是否保持相应的安全疏散通道；楼梯、安全出口和疏散通道上是否设置摊位或堆放货物；室外市场是否在高压线两侧5米内摆设摊点；是否存在其它影响疏散通道和消防设施使用的消防安全违法行为；

2、商场、市场安全疏散指示标志、火灾事故应急照明设置是否正确、醒目、完整好用；

3、商场的灭火和应急疏散预案是否制定并组织员工进行演练；员工是否掌握基......余下全文>>

二：商场员工消防安全教育培训记录怎么写

消防安全教育培训制度一、消防安全教育与培训由防火负责人负责组织，利用放录像、板报、宣传画、标语、授课等各种形式，根据不同季节、节假日的特点，结合各种火灾事故案例，积极主动、深入持久地开展宣传教育工作，使员工提高防火的警惕性和同火灾作斗争的自觉性，提高自防自救能力。二、把消防培训纳入职工培训计划中，对各级领导干部、义务消防人员、新职工、重点岗位人员、特殊工种人员，必须经过防火安全技术学习和实际操作培训，并经考试取得操作合格证和体检合格，方能上岗操作。未经消防安全教育、培训或消防安全责任心不强的职工不得上岗。三、每年对职工进行2次消防安全教育培训，各部门职工可据工作情况分散分批参加。教育培训的内容：1、宣传《消防法》和有关消防工作的方针、政策、法规、制度。2、交流和推广消防工作经验。3、宣传消防工作的好人好事。4、普及消防知识，使广大职工掌握报警的方法和内容，明确各自岗位的消防工作职责、本岗位安全操作规程和防火安全要求、应急情况的处理方法。5、宣传本单位灭火预案的基本内容，使广大职工掌握灭火器材、设备的使用方法和自救、互救、人员疏散的技能。

QQ 网名seo-域名快速备案

三：商场消防安全知识培训费用应该由商户来交吗？

1、消防部门有免费的培训

2、某些机构有收费的，大概在500元左右每人

3、其实当然要看怎么个培训了，包括培训的内容、时间、办法，收费情况会有很大的区别

四：商场员工应该熟知那些消防安全知识

安全问题对于商场员工非常重要。着重掌握以下内容：

1、消防方针：预防为主，防消结合。

2、如何报警：知晓内容报警电话，并会报警：报警要点：着的什么物质、火势大小、报警人姓名、电话、地点。

3、会使用消防栓：知道距离自己货区最近的消防器材位置、会使用灭火器材。

4、会疏散自救，会扑灭初期火灾。熟悉店内的疏散路线。

5、营业中安全事项：电闸箱附近不能存放任何物品；安全灯距：50CM；不代客存包、看物；随时提醒顾客携带自己的物品；卷帘门下不放花车、安全门前不准存放任何物品；白天随手锁库房门，闭店时打开；闭店前倾倒垃圾、关好窗户等。

五：如何做好商场中的消防工作

关于商场消防建设的相关工作指引

为认真落实“政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与”的消防工作原则，全面推进各商场消防安全管理创新，提升火灾防控能力，确保火灾事件“零”发生，根据《消防法》和省政府关于《广东省构筑社会消防安全“防火墙”工程实施方案》的有关要求，特对商场消防安全“四个能力”建设的工作作如下指引：

一、完善档案资料管理

商场应将本商场的基本概况、公安消防机构填发的各种法律文书、与消防工作有关的材料和记录等统一有序保管、备查。商场可将所有与消防有关的资料按以下指引分成四个文件夹进行分册、归类保管。

文件夹一： “四个能力”之检查与整改火灾隐患的能力

1、四级检查档案

1.1消防责任人月检查表（制定《商场消防责任人防火检查记录表（月查）》，由商场正经理负责每月填写一次。）

1.2消防安全管理人半月检查表（制定《商场消防安全管理人防火检查记录表（半月查）》，由商场防损主管负责每半个月填写一次，即每月15、30号。）

1.3部门消防安全责任人周检查表（制定《商场部门负责人防火检查记录表（周查）》，由商场防损主管负责每周填写一次。）

1.4消防安全日检查表（制定《商场重点位置每日安全防火自检表》）

2、动火施工消防安全管理

2.1用火、用电制度（制定《XX市XXXX商业连锁有限公司消防安全管理规则》）

3、消防考核奖惩情况记录

3.1消防考核与奖惩制度（制定《商场消防工作奖惩制度》）

4.1奖惩情况记录表（制定《消防奖惩情况记录表》，此表仅供防损主管用作日常消防问题记录，如需奖励，则需提交《加分申请表》；如需扣罚，则需开具《扣罚单》。）

4、火灾隐患整改

4.1火灾隐患整改制度（制定《火灾隐患整改制度》）

5、两小时巡查记录

5.1公共聚集场所营业期间两小时巡查一次（制定《商场用电设备每日安全检查表》）

6、各种设施保养检测记录

6.1消防设施保养合同（向工程部索取）

6.2消防设施定期检查记录（制定《商场泵房（自动喷淋）自检表》、《商场消防栓自检表》）

6.3自动消防设施全面检查测试的报告以及维修保养的记录（向工程部索取）

7、员工上下班检查记录

7.1员工上班检查记录（制定《商场员工上班前防火检查记录表》，由商场防损主管安排防损员负责每天早班填写一次，再由当值防损主管签名确认。）

7.2员工下班检查记录（制定《商场营业结束班后自检表》）

文件夹二：“四个能力”之宣传教育培训的能力

1、消防安全宣传工作

1.1明确专、兼职培训人员（防损主管负责）

1.2各种消防宣传培训文件、资料（制定《安全事故管理》、《消防安全管理》、消防E网的培训资料）

1.3固定消防宣传内容（制定《商场义务消防员组织架构与职责》、《商场应急疏散预案》、《商场消防演习预案》）

2、特殊岗位持证上岗情况

2.1自动控制系统操作人员培训证件（即现有的《自动消防系统操作人员资格证》）

2.2电工培训证件（个别配置电工岗位的商场）

3、新员工上岗培训记录

3.1新员工、新岗位的岗前培训，做好时间、地点、培训人、培训内容、培训照片的登记（即新入职员工入职七日内进行的培训，但需增加拍照记录的工作。）

4、定期培训记录

4.1做好时间、地点、培训人、培训内容、培训照片的登记（即重大节假日前全员消防培训工作记录）

文件夹三：“四个能力”之灭火与引导疏散的能力

1、总体与局部应急预案

1.1单位总体应急预案（制定《商场应急疏散预案》）

1.2各区域、楼层现场应急预案（制定《商场应急疏散预案》基础上，商场按楼层数量自行修编，即每楼层一份。）

2、商场灭火培训记录

2.1商......余下全文>>

六：消防安全培训教程的目录

第一章消防安全基础知识第一节燃烧与火灾第二节常见发生火灾的原因第三节防、灭火基本措施第四节建筑防火基本知识第五节电气防火基本知识第六节常用灭火剂第七节常用灭火器的配置与使用方法第八节固定消防设施的设置与启用方法第九节火灾报警与初起火灾的扑救第二章商场（超市）消防安全第一节商场（超市）的火灾危险性第二节商场（超市）的防火要求第三节各类防火措施和应急预案的制定第四节商场（超市）消防安全管理制度示例第三章宾馆（饭店）消防安全第一节宾馆（饭店）的火灾危险性第二节宾馆（饭店）重点部位及防火要求第三节附属公共娱乐场所的火灾危险性及火灾预防第四节各类防火措施和应急预案的制定第五节宾馆（饭店）消防安全管理制度示例第四章公共娱乐场所消防安全第一节公共娱乐场所的火灾危险性第二节公共娱乐场所的防火要求第三节各类防火措施和应急预案的制定第四节公共娱乐场所消防安全管理制度示例第五章餐饮场所消防安全第一节餐饮场所的火灾危险性及火灾原因第二节餐饮场所的防火要求第六章社区消防安全第一节社区居民火灾的成因分析第二节社区消防工作第三节社区消防建设第四节社区消防安全规章制度及职责第五节家庭消防安全常识第六节社区灭火疏散预案的制定第七章学校消防安全第一节学校的火灾危险性第二节学校的防火要求第三节各类防火措施和应急预案的制定第八章网吧消防安全第一节网吧的火灾危险性第二节网吧的防火要求第九章建筑工地消防安全第一节消防安全责任制及岗位职责第二节施工现场及各岗位的基本要求第三节施工现场的消防安全制度第四节灭火疏散预案第十章易燃易爆化学物品消防安全第一节易燃易爆化学物品的分类及危险特性第二节易燃易爆化学物品储存防火第三节易燃易爆化学物品运输防火第四节易燃易爆化学物品消防监督管理第五节加油站消防安全第十一章火场逃生与疏散第一节火场逃生的方法第二节火灾初期疏散人员的方法第三节火场救人的方法附录附录一中华人民共和国消防法附录二建设工程消防监督管理规定附录三消防监督检查规定附录四火灾事故调查规定附录五机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定附录六人员密集场所消防安全管理附录七消防安全责任书附录八承租场所消防安全责任书附录九施工消防安全责任书附录十消防安全检查表式样附录十一火灾隐患整改程序图附录十二内部火灾隐患整改通知书附录十三内部复查意见书参考文献

七：卖场消防应注意哪几点

本规范适用于各大商场安全消防工作，此项工作由各大商场保卫部负责培训和解释工作。

一.当火灾发生时，应立即采取以下措施：

打火警电话119，切断现场电源，疏散人员，抢救物资，组织人员进行扑救。

具体操作如下：

1.拨打电话119。报警时头脑要冷静、沉着应答，说明火灾的准确地点及起火单位名称、所在的街道门牌号码、报警人姓名及电话号码、起火部位、燃烧物品及火势大小，如较为偏僻的地方派专人在路口接应消防车，以免耽误扑救工作。

2.现场负责人马上组织力量，迅速疏散受困人员，帮助他们逃生时，必须注意路线，不能乘坐电梯，并切断电源，及时阻止火势蔓延，并找水源（消防栓）及时进入扑救工作。

3.现场人员应立即向防损分部及公司领导报告，抢救人员时应先“老、幼、病、残、孕妇”。抢救物资时先贵重后一般，严防坏人趁火打劫。

4.火灾扑灭后，防损分部要落实专人保护好现场，便于协助公安消防部门调查火因和损失。

二.突发事件的紧急处理办法：

突发事件一般是指自然灾害、暴力、人力犯罪、骚乱等突发不可预测事件，如停电、打劫、打架斗殴、聚众闹事等。若遇上述情况，公司员工可拨打防损分部电话。

1.防损分部紧急情况下的工作程序：

⑴防损分部值班室接到突发事件报告后，应详细记录出事地点、致电人姓名、电话等资料。

⑵立即报告防损分部经理，并通知其余防损赶赴出事现场。

⑶防损分部经理及时将出事详细情况通报主管总经理，并保持密切联系。

⑷与楼面管理人员密切联系，积极协助工作。

⑸根据现场实际情况封锁所有通道。

⑹防损分部经理协助主管总经理，根据实际情况调遣人员，阻止无关人员靠近出事现场。

⑺所有防损人员必须服从现场最高层领导指挥。

⑻如遇伤亡事件，防损人员必须保护出事现场，避免无关人员拥挤、围观。

⑼防损人员严厉阻止骚乱制造者在公共场所制造事端。

⑽根据现场状况，防损分部经理可决定是否报当地公安机关。

⑾防损人员的保护工作应坚持到警备状态结束。

⑿紧急情况处理完毕后，防损分部经理应向主管领导汇报，并留底备案。

三.火警、消防喷淋头爆裂、煤气泄漏的紧急处理办法：

1.火警

消防控制室实行每天二十四小时监控。若有火警信号，商场防损员应迅速到各楼层现场查看，若为误报则应详细记录备查，若为火警则应：

⑴现场防损员应立即按动报警器报警，并迅速通知公司有关领导。

⑵通知商场电工或物业公司切断附近区域配电房内普通照明，保留事故照明。

⑶防损员就近取得灭火器扑灭明火、烟火，必要时可动用消火栓灭火。

⑷防损员组织现场疏散，疏导顾客撤离现场，保护商品的安全。

⑸防损分部经理应通知广播室广播。

⑹发生火警时，现场工作人员服从防损分部经理的统一指挥。火势无法控制时及时拨打119，具体操作参阅《消防安全控制程序》。

2.消防喷淋头爆裂喷水：

⑴发现喷淋头爆裂喷水时，迅速关闭该楼层主管进水阀门，并在该楼层空调房打开自动喷淋打水阀排水，并注意喷水后漏电事宜。

⑵通知商场总经理及各楼面经理做好相关的防水工作。

⑶通知电脑工程部派员检修自动喷淋系统。

⑷通知清洁人员清扫现场。

四.灭火器材的使用及保护

1.“1211”灭火器

商场现有的灭火器有“1211”4公斤灭火器。此类灭火器主要用于扑救可燃液体、可燃气体、可燃固体及一般的电气火灾。使用时，打开保险销后，控制好开关阀门，顺着风向朝火苗的根部喷射，并注意回火，避免烧伤。

2.消防栓

使用消防栓时，首先关闭所有火灾现场电源，打开消防栓的玻璃门，用小锤敲碎手动报警器内的玻璃，其相连的水泵结合器会自动加压，接好水带水枪，然后开启阀门（开动阀门后注意把水枪抱牢，避免水带压力增大伤人），......余下全文>>

八：消防安全基础知识培训考试卷答案

《消防安全知识》

试卷A

你的进步对我们很重要，祝你取得好成绩

门店部门组别姓名成绩

一、单项选择题（每小题2分，共50题）

1、从“广义’上理解安全的定义：（　　）

A、指自然界和人类社会存在的安全。

B、指某一系统中的安全，如交通安全、食品安全、劳动过程中的安全等。

C、人身没有伤害、经济没有损失。D、积极、认真，宁可听骂声，不愿听哭声。

2、安全防范措施可以帮助我们防止哪些更严重的损失：（　　）

A、顾客、员工及家庭的精神和肉体痛苦。B、工资与赚钱能力的损失。

C、顾客和员工对商店亲善感情的损失。D、商场工作成效的降低。

E、造成终身残废或损失。F、以上答案都是

3、正确搬运物品姿势动作之一的：“搬运之前”的正确动作：（　　）

A、抬头正视前方，挺直背部。　　　　B、抓紧物品并贴近身前。

C、一只脚前，一只脚后。　　　　　　D、将物品靠近身体。

4、按事故的伤害程度分类可分为：（　　）

A、轻伤事故、重伤事故、死亡事故

B、重伤事故、死亡事故、重大死亡事故、特重大事故

C、轻伤事故、重伤事故、死亡事故、重大死亡事故

D、轻伤事故、重伤事故、死亡事故、重大死亡事故、特重大事故

5、以下哪些物质发生火灾（初起火灾）要使用干粉灭火器：（　　）

A、油类　　　　B、油漆　　　　C、电器设备　　　　D、以上答案都是

6、火灾报警电话：（　　）

A、110　　　　B、114　　　　C、119　　　　D、120

7、操作食品时必须配带（　　），即是食品操作最基本的卫生要求，又可以起到防止操作者被感染皮肤和血液疾病。A、防护手套　　　　B、防护鞋　　　　C、一次性手套

8、仓库防火规定中的灯距：堆放的货物与电灯距离应不小于（　　）

A、0.5米　　　　B、1米　　　　C、0.45米　　　　D、2米

9、叉车在使用中叉车叉必须完全进入卡板下面，将货物叉起，保持货物的平稳，叉车上堆放商品高度应（　　）

A、﹤1.5米　　　　B、≤2米　　　　C、﹤1米　　　　D、≤1.5米

10、在使用铝梯时铝梯必须（　　）完全打开平放，不能双脚站在铝梯的（　　）的梯板上操作，应用正确的姿势使用铝梯。

A、100％，中间层　　　B、50％，最上一层　　　　C、100％，最上一层　　　　D、50％，中间层

11、商场中陈列的商品与上面的层板之间的间隔距离为（　　），便于顾客选购，取商品容易，放回也容易。

A、一指　　　　B、二指　　　　C、三指　　　　D、四指

12、灭火器气压表上（　　）颜色区域表示气压正常。

A、红色　　　B、绿色　　　　C、黄色

A、预防为主，防消结合　　　B、谁主管，谁负责　　　　C、群防群治

13、任何单位和（　　）都有参加有组织灭火工作的义务。

A、成年公民　　　B、少年　　　　C、公民　　　D、成年人

14、消防工作要坚持“三不”原则，以下哪项内容属于此原则之一：（　　）

A、不走楼梯　　　B、不贪恋财务　　　C、不惊慌　　　D、不乱跑，等待救援人员

15、消防器材自动喷淋头中红色玻璃球洒水喷头的动作温度为：（　　）

A、93°　　　B、79°　　　　C、68°　　　D、56°

16、防损员应熟记以下哪个电话：（　　）

A、火警、匪警、急救电话　　　　　 B、店长、防损课长电话

C、辖区派出所值班电话　　　　　　D、以上答案全对

17、商场内的灭火器和消防栓需（　　）检查一次？

A、一个月　　......余下全文>>

九：对商场消防工作的认识和见意？

按照省公安厅、建设厅、经贸委、工商局、安监局、人防办《转发公安部等六部局关于集中开展商场市场消防安全专项治理工作的通知》要求,结合我市实际,市政府确定自2005年7月7日起在全市集中开展商场、市场消防安全专项治理活动。

现制定实施方案如下: 　一、治理范围及重点

这次专项治理的范围为容纳顾客人数50人以上的室内、室外、地上、地下商场、市场(含集贸市场)。

治理的重点包括:

(一)因违章搭建将几个独立的商场、市场连在一起的;商场、市场周边搭建棚、房等,影响人员逃生和灭火救援的;占用防火间距、消防车道、疏散通道从事经营的;在疏散通道、疏散楼梯、安全出口部位设置栅栏或采取其他形式锁闭、封堵的;疏散指示标志和火灾应急照明灯被遮挡、覆盖的;违反消防安全规定,在商场、市场经营、储存易燃易爆化学物品和进行电、气焊等明火作业的;在防火卷帘下堆放物品的。

(二)疏散通道、疏散楼梯和安全出口的位置、数量不符合要求,商住楼中商业营业部分与住宅部分的安全出口未分开设置的;疏散指示标志和火灾应急照明灯缺少、损坏和标识错误的;擅自扩大和改变防火分区的;火灾自动报警系统和自动灭火系统不能正常运行的;在商场、市场内设置员工集体宿舍的;电气线路未按规定敷设的。　二、各部门职责

市公安局:认真贯彻落实消防法律、法规,组织协调各有关部门积极开展专项治理活动,排查整改火灾隐患,查处消防违法违章行为,掌握汇总全市专项治理开展情况。

市经贸委:调查掌握行业内商场、超市、市场等单位的消防安全状况,积极督促各单位开展消防安全专项治理,落实消防安全措施,严防重大火灾事故发生。

市规划局:对商场、市场周边的市政消火栓不符合规范要求的,按照有关规定将欠缺部分纳入规划,列出建设计划,并负责新建消火栓的定点、定位工作。

市建设局:对商场、市场周边的市政消火栓不符合国家规定的,按照有关规定增建市政消火栓或改造市政给水管网,确保消防用水;对现阶段确有困难无法保证消防用水的,要利用附近天然水源设置取水设施;对搭建违章建筑占用防火间距和消防车通道的,责令立即拆除。

市市政局:负责市政消防设施的维护、保养、检修,确保完整好用。

市安监局:督促各单位认真履行消防安全职责,落实消防安全措施,督促、协调重大火灾隐患整改。

市工商局:调查掌握在全市工商机关注册登记的容纳顾客人数50人以上的室内、室外、地上、地下商场、市场(含集贸市场)数量,对未登记注册擅自开业的依法予以取缔;对已经登记注册但不符合消防安全条件的,依法责令其限期变更、注销或依法吊销其营业执照。　市人防办:指导、督促本系统内单位的消防安全管理工作,对在自查整改中不履行自查职责、弄虚作假和拒绝整改的,依法依纪给予消防安全责任人或其他责任人员行政、纪律处分,并督促单位落实火灾隐患整改工作。　三、工作要求

(一)切实提高认识,加强组织领导。消防安全工作事关经济发展和社会稳定大局,事关人民群众安居乐业。各县区要从落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的高度,充分认识这次专项治理的重要性和必要性,切实保障各项治理措施落到实处。市政府成立分管副市长为组长,公安、建设、经贸、工商、安监、人防等部门负责人为成员的全市商场、市场消防安全专项治理活动领导小组(名单附名),负责全市......余下全文>>

十：商场超市消防工作如何开展?