一：中国民宿是什么？为什么？怎么办
1、民宿的定位
一股民宿热正在中国大地兴起，这是新现象，但是严格的说是个老题目。何谓民宿？这是一个日本词汇，后来被台湾引用，大陆转用，因通俗而流行，因发展而通行。我们历史上没有这个词，历史的传统，宾馆、驿站、客栈、客舍，我们大家都知道有一首唐诗，渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。我觉得中国传统的词汇更有文化，但是因为民宿流行起来了，所以今天日本的民宿协会、台湾民宿业代表也都来了，他们觉得是一种荣耀。从近代开始，我们用饭店这个词，又有港澳至广东到全国的酒店一词，成为一种高大上的代表，实际上无论饭店还是酒店，我觉得都很不高大上，都很没有文化，但是没办法，流行。
民宿是非标准住宿，所以第一要研究和酒店的区别，第二和农家乐的区别，把这两个区别找准了，我们定位就清楚了。民宿是自成一体的，酒店可以说是一种城市型的代表，农家乐完全是小微，是原子化、碎片化的，但是民宿不同，民宿是一种整合，一种提升。
第一，民宿姓民，借助民间闲置设施，利用民间资金建设，为民众的新兴需求服务。
第二，民宿在乡，利用乡村环境，追求乡村意境，超越传统乡村，提供新型生活方式。所以说到底，民宿提供的是一种新型生活方式，超越了城市的生活，超越了紧张的工作，也超越了农村的传统生活，创造了一种新型的生活方式。
第三，民宿非宿，住宿是主体功能，但不是唯一功能，多元化感受，深层次体验，根本在于差异化。
第四，民宿与城，民宿是城市的延伸，现在多数民宿都是城里人建设，城市人享受，日常休闲，乡村度假。下一步，也会形成城市的民宿。但是浙江的民宿不同，70%都是当地人，这就不得了，但是说到底是一种日常休闲、乡村度假。
这次会议的主题叫做民居、民宿、民享，我觉得这里还应该加一个词叫民俗，民俗比民宿还要有味道，因为到这体会乡村的生活方式，更重要的是体会民俗所集中展现的乡村文化，什么叫记得住乡愁？乡愁就是乡村文化，只不过是一个比喻的语言而已，很多孩子都是城里长大的，根本不可能有乡愁的概念，但是在乡居的过程中，感受到民俗了，所以这是民宿根本性的定位。
2、民宿的特点
民宿第一个特点是民间和文化，是乡村的家，所以民宿一定要有家庭感，如果说一栋民宿，一百间客房，二百间客房，这叫乡村酒店，不叫民宿。第二规模小，服务细，设施舒服，环境适宜。虽然单体规模很小，但是可以小聚大，照样可以聚集成为大的项目，造成客观的感受就是舒适、适宜。第三环境引人，生活留人，情感动人，口碑来人，所以民宿一定要有好环境，如果现在用一些所谓的社会主义新农村来做民宿，谈何民宿？用建设部副部长裘部长的话说兵营式的乡村。严格的说，当年搞所谓社会主义新农村的建设，中央提了五句话二十个字，但是迅速演变成运动，这种运动几乎把农村文化的根拔掉了，后来这个事没人再说了，现在大家谈的是恢复乡村传统风貌，这个很好。一是民宿很大程度上就是在恢复乡村的传统风貌，这就构造了好的自然环境，好的社会环境，好的人文环境，这就把人引过来了。二是生活非常舒服，这个非常舒服的生活就留住了人。三是情感动人，乡村的情感尤其是人和人近距离的接触打动人。最后形成了口碑，就来人。
这里面涉及到主与客的关系，首先我们要当好主人，第二选择客人，严格的说，不是谁想来就接待，比如那种土豪想到这来挥霍，你有多少钱，对不起我不稀罕，可是我们在选择客人的同时，实际上是帮助客人在提高自身的素质。第三就是营造场景，一定要营造好的乡村场景，当然这个乡村严格的说不是传统乡村，至少有市政基础设施、公共服务设施，传统乡村都没有但。是我们现在做民宿，乡村里如果没有这些东西，还是以前那种乡村......余下全文>>
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