真空状态下水的沸点

一：真空中水的沸点是多少度？

沸点的定义：当蒸气压等于外界压力时,液体便沸腾,此时的温度称为沸点.外压不同时,液体沸点将 相应改变.所以即使是室温,只要环境压力够低,水就会沸腾.

而真空就没有任何压强了.理论上说,水的温度只要比绝对0度高都可以沸腾.不过绝对真空是不可能达到的,就像绝对0度也不可能达到一样,只能无限接近.

二：真空下水的沸点为什么会那么低?

应为沸点和气压有关，气压越低沸点就越低，和青藏高原煮饭要用高压锅的原因是一样的，沸点低时，比如说是80度，则其温度最高就为80了，饭就煮不熟了。

三：水在真空环境下的沸点是多少度

没有。