一：外卖快餐行业前景分析：外卖好做吗
目前来看，市场前景不错。参考《2016-2021年中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》显示，我国餐饮外卖行业整体行业集中度较低，中小型企业数量多、分布广，这些企业以要求较低的中小餐户为主，经营利润率较低，餐饮外卖行业由于产品高度的不确定性以及物流配送流程的难掌控，目前依然是一个高度碎片化的市场。目前，餐饮外卖行业受区域性影响较为明显，我国餐饮外卖行业发展较好的主要集中在经济较为发达地区，其对餐饮外卖需求较大，市场机会较多。不过随着我国中部地区和部分西部地区经济发展迅速，其餐饮外卖行业发展非常快，这些地区投资机会较大，未来餐饮外卖行业企业将会在中西部地区大力开发拓展。
二：外卖行业在2016年将有什么发展趋势
参考前瞻产业研究院《在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》显示：主要有以下趋势：
厨房选址将变得越来越难
因为要现炒，就要有厨房、有烟道，还要符合政府部门的各种标准，这样的厨房越来越难找了。就拿北京来说，最新的餐饮营业执照审批要求60平米以下不能做，地下空间经营不能做。在写字楼周边找到合适的外卖场地是越来越难了。而现炒对厨师要求就更高了，原来北京月薪4000~5000就能找到一个炒菜师傅了，现在好一点的有可能要到8000以上。
盈利依然会异常艰难
又要口味有保障，又要付房租，又要付工资，还有物流费用，最后外卖的净利也就所剩不多了。所以未来很长一段时间外卖平台是不能向商户收取佣金的，否则生意真的没法做。若想挣钱就必须想办法提高毛利或者降低房租和人员的成品。
我国餐饮外卖行业整体行业集中度较低，中小型企业数量多、分布广，这些企业以要求较低的中小餐户为主，经营利润率较低，餐饮外卖行业由于产品高度的不确定性以及物流配送流程的难掌控，目前依然是一个高度碎片化的市场。目前，餐饮外卖行业受区域性影响较为明显，我国餐饮外卖行业发展较好的主要集中在经济较为发达地区，其对餐饮外卖需求较大，市场机会较多。不过随着我国中部地区和部分西部地区经济发展迅速，其餐饮外卖行业发展非常快，这些地区投资机会较大，未来餐饮外卖行业企业将会在中西部地区大力开发拓展。
三：外卖行业在2016年将有什么发展趋势
参考前瞻 产业研究院《中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》显示，外卖市场规模的日益壮大，吸引了众多互联网巨头的竞相加入。目前市场上前三的外卖平台是饿了么、美团外卖、百度外卖，背靠的是阿里巴巴、腾讯、百度三大巨头，这三家市场估值超过了90亿美元。除了最大的三家，后面还有口碑外卖等平台在奋力追赶，以及在垂直细分市场上默默发展的中小平台，市场竞争尤为激烈。
但上述的各平台仍多集中于北上广深及省会城市，地区分布并不平衡，活跃用户也多集中在一二线城市，其余城市覆盖较少，一些发达的地级市未来还有很大的市场空间。因此中小平台可避开与大平台的正面竞争，转而挖掘小城市的市场潜力。
在线外卖的发展前景
在线外卖发展到今天，如何实现盈利是各平台需要面临的问题。在线外卖无力补贴的局面或将来临，因此需把更多精力集中对商家、用户的双向服务上来，培养商家、用户对平台的粘度，解决及时送达、餐饮安全等痛点，提升服务质量，摆脱补贴困境，才能让行业步入健康发展的轨道。
四：饿了么等网上订餐平台的行业现状
行业市场前景很好，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国外卖O2O市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，现阶段，外卖O2O最大的挑战来自于消费者和餐饮企业均已普遍接受的电话外卖方式，但相比传统的电话渠道，外卖O2O模式打破了线上线下信息不对称的情况，使消费者拥有更大主动性的同时也显著提升了订餐的便捷性。另一方面，虽然用户不论通过电话还是互联网叫外卖，均能对餐饮企业带来营收，但两者对技术方面投入力度的不同则会造成运营效率的差异。具体而言，电话外卖需要较高的人力成本投入，出错率较高、效率较低；而网络外卖需要餐户自建或第三方的支持，可以实现多线程运作，效率较高、出错率较低。除此之外，在外卖O2O模式的推动下，将进一步提升餐饮企业在餐饮经营、餐品管理等方面的信息化程度。
前瞻产业研究院认为，目前，中国餐饮O2O主要模式可以分为四大种类：1.团购类。以美团、大众点评为代表，引进美国Groupon模式，全面接入本地餐户，团购起步较早，是目前餐饮O2O的主要模式；2.点评类。以大众点评为代表，通过长期的积累，汇集了大量餐厅和用户的信息，起到了市场培育的作用；3.订餐类。以订餐小秘书为代表，帮助用户通过互联网渠道预订就餐座位、甚至餐品，提升用餐质量；4.外卖类。以饿了么、生活半径为代表的第三方外卖平台是餐饮O2O领域近期最受资本青睐的O2O模式，千万级美元融资频频发生，并且众多传统餐饮和互联网巨头也纷纷布局，市场得以在近年来快速发展。
五：外卖快餐行业前景，我真的适合创业吗
前景还不错，不过市场竞争很激烈，据前瞻产业研究院《中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》显示，2014年，国过餐饮业收入计27000多亿元，同比增长9.7%。预测，如按照外卖占餐饮收入30%的比例计算，未来餐饮外卖市场将达到万亿以上规模。这还仅仅是目前可以预估的数据，随着用户消费习惯的改变和外卖周边产业的衍化，未来巨大的市场空间使外卖O2O自然成了各个新兴创业公司和巨头们必争的细分领域。
如果仅仅把外卖看成一个送餐的平台，他们其实并不是特别大，但是如果在送餐之外，还有朋友聚会、家庭的日常用品消费等，他的格局就会更大些。但是如果是包括各个商家、消费者、公司、家庭、日常生活用品、生鲜、商超等全部由它来供应和连接的话，这就是一个巨大的市场了。
六：谁有关于上班族订餐的统计数据吗？还有快餐行业的近几年的分析报告
参考前瞻产业研究院发布2015-2020年 中国快餐行业市场前瞻与投资战略规划分析报告
2014-2018年快餐项目商业计划书
2015-2020年 中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告
七：外卖快餐行业前景如何 怎么样做才能挣钱
在线外卖平台经历过前期的高速扩张已经进入品质发展同步升级阶段，市场亦进入稳定期，市场格局基本已定。
据《中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》分析指出，我国在线订餐市场自2011年一直保持较高速增长，2016年市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%，而2016年用户规模达到2.56亿人，增长率为22.5%，相比之前有所下降。中国在线订餐市场正在进入稳定期，未来市场增长将主要从用户存量着手，提升服务质量，维护用户群体。
2016年以来，外卖市场用户规模增速放缓，各大外卖平台之间的“烧钱大战”也已经落幕，外卖平台首先需要为用户创造价值，提供更高质量的服务，才能受到用户的肯定。
八：中国外卖市场一共经历了多少个时期
在线外卖是刚刚兴起的餐饮餐饮O业态，2015年以来，在线外卖行业颇受资本市场的认可，众多第三方外卖平台获得多轮融资，形成了互联网餐饮新一轮的市场井喷。而在整个餐饮O2O行业中，在线外卖看似进入门槛低，但实操难度却很大。因此，有必要对在线外卖行业的市场潜力、发展痛点以及竞争格局进行深度剖析，以做出正确的竞争和投资策略。
九：百度，饿了么，美团三大外卖大数据报告
最近QuestMobile(简称QM)就发布了外卖O2O服务的一份数据报告，深入监测了百度外卖、饿了么、美团外卖三大外卖APP的各种数据表现，我们不妨从这个频率高、要求高、可谓“肉搏战”的一线前沿阵地中，看看究竟是谁、如何俘获了高端白领的芳心。
外卖市场月活4000万 三家量级相近结构大不同
整个外卖O2O市场到底有多大?QM数据显示，2016年5月，外卖领域APP MAU共计4004万。其中，饿了么占第一，MAU为1746万，百度外卖排第二，MAU为1662万。同时，百度外卖同比增长率达到了惊人的531.9%，远远高出饿了么和美团外卖。
在市场份额上，三家基本上等量齐观。千万级月活差了几十万，根本不叫差距，发个优惠券也许就能“颠覆行业格局”，但随后的数据，则体现了三家在用户构成上存在不小的差异。
高端用户趋于集中 IOS用户基本等于高端白领
衡量用户的“高大上”，维度很多，但至少一线城市比二三四五六线小城市的用户要高，用着3K手机的要比用着山寨机的高。QM数据显示，在外卖服务APP不同城市层级月度渗透率上，百度外卖在一线城市占比高达79.5%;饿了么则在二线城市占比最高，达到了79%。这两家在对方优势的城市，则分别占据约60%的份额。美团外卖相对比较平稳，在一二三四线城市的渗透率均为60%左右。
十："外卖快餐店"如何做市场调查?
快餐店市场调查报告
随着经济的发展,大学生们对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子, 而浪费更多的学习和工作时间。而电子科技大学中山学院处于在发展扩招阶段,学生人数已经超过一万人了,饭堂所能供给学生的饭菜的品种,数量有限,并且提供用餐的时间短,工作效率低,不能满足广大学生的需要. 所以快餐的潜在市场比较大.对于正有意于把学生作为目标市场;在学校附近开创新品牌的西式快餐的创业者, 深入研究了大学生对饮食方面的消费要求是非常重要的. 大学生作为有知识，有思想的年轻一代，是所有消费者中最容易接受新事物，新概念的一个群体，抓住他们的胃，可能就是抓住了校园一个稳赚的消费市场。因此，我们小组在2006-10-28—2006-11-1三天时间我院学生进行了一次关于在学校附近开创一家以提供固定快餐为主的快餐店。为同学的就餐提供更多的选择之余，也为我们的创业提供有力的依据.
一、本次的调查方法
本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本.采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我们的调查目的.
二、本次的调查说明:
本次调查的研究对象为电子科技大学中山学院,在2006-10-28—2006-11-1对我院学生采用问卷调查的方式进行,有调查员当面访问被调查对象的方式,以取得调查表中的各项数据,问卷由调查边询问边填写,或由被调查人根据被调查员的询问自行填写,问卷填写整齐后,由调查员统一收回.每份问卷平均访问时间为5-6分钟.本次调查共发放问卷160份,回收160份,其中有效问卷160份,问卷回收率100%.本次调查采用街头拦截式.
三、调查结论分析
1、调查的性别是： 选择人数 被调查人数 百分比
男 67 160 42%
女 93 160 58%
调查显示，女生的受访者比男生略高几个百分点，但总体上趋于平均。
2、 同学们每天花在吃饭上费用
选择人数 被调查人数 百分比
A、10元以下 59 160 37%
B、10元~15元 75 160 47%
C、16元~20元 20 160 13%
D、20元以上 6 160 4%
根据调查数据显示，有46%的同学觉得快餐平均每人消费10~15元最好,而37%的同学觉得10以下元算合理,而选择价格在16-20元以上的只有17%，说明大学生以中低档消费为主，根据这两个价格餐厅快餐的价格应该在10上下浮动。用低廉的价格吸引更多的消费者。
3、一个月内外出用餐的次数
选择人数 被调查人数 百分比
A、无 12 160 8%
B、1~5次 96 160 62%
C、6~10次 32 160 21%
D、11次以上 15 160 10%
在该问卷中所提及到学校附近就餐的次数，从汇总数据可里得到各选项的比例分别为8%，62%，21%，10%，可见98%的学生有到校外用餐的习惯，次数集中在一星期1~5次，所以这对于开设该餐店是较有利的，市场潜力是很大。
4、学校附近快餐店的缺点是：
选择人数 被调查人数 百分比
A、价格高 15 160 9%
B、环境不舒适 37 160 23%
C、卫生程度差 60 160 38%
D、感觉饭菜不好吃 26 160 16%
E、离学校太远 22 160 14%
调查结果显示：有9%的同学觉得学校附近快餐店的价格较高,23%和38......余下全文>>
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