餐饮行业薪资结构

一：餐饮业工资构成，人员架构

工资=基础工资十月奖十满勤奖十火锅店营业额的千分之3。3一5个人轨好。

二：餐饮的薪酬主要有哪些

第一章 总则

第一条 薪酬释义：

薪酬是对员工为公司所做出贡献和付出努力的补偿，同时体现工作性质、员工的技能与经验。

第二条适用范围：

公司全体正式员工。

第三条目的：

适应公司组织结构调整的要求，使员工能够与公司共同分享发展所带来的收益，把短期收益、中期收益与长期收益有效结合起来，增强薪酬的激励性，以达到公司吸引人才，留住、激励人才的目的。

第四条基本原则：

（一）公平性原则：按劳计酬，以体现外部公平、内部公平和个人公平，在确定员工薪酬时以职位特点、个人能力、工作业绩及行业薪酬水平为依据，同时适当拉开差距。

（二）经济性原则：薪酬水平与整个公司的经营业绩紧密联系，将员工的部分工资随公司的当期效益情况浮动。

（三）激励性原则：薪酬以增强工资的激励性为导向，通过工资晋级和奖金的设置激发员工工作积极性。

（四）竞争性原则：在薪酬相对值调整的同时，薪酬总体水平也有一定幅度的提高，在吸引外部人才方面具有一定的竞争力。

第五条基本薪酬结构：

员工的基本薪酬组成为：岗位工资＋附加工资+奖金

第六条薪酬体系：

根据员工的工作性质和特点，公司薪酬体系由年薪制、岗位效益工资制、销售提成工资制、计件工资制及协议工资制五种类型构成。

第二章 岗位工资

第七条岗位工资是根据员工的岗位相对价值确定的工资单元。

第八条岗位工资的分类：

（一）根据岗位工作性质，将公司的所有工作岗位进行分类，归入到服务及操作职工岗位、专业及技术职工岗位、主管岗位、部长岗位和高管岗位等五个职系。

（二）为反映不同岗位的价值区别和体现公平，每个职系中，根据每个岗位的工作职责、承担的责任、工作强度和复杂性、知识技能要求及工作环境等综合因素比较，将同一职系中不同的岗位归入不同的职等，代表岗位由高到低的价值区别（详见附表一），人力资源部根据公司的发展和各岗位性质的变化对岗位的职等提出调整建议，经高层管理委员会审议批准后执行。

（三）为体现相同岗位上不同能力和水平的员工个人价值差距和给员工提供合理的晋级空间，每个职系中的每个职等从低到高均分为五个档次，形成公司的岗位工资体系（详见附表二）

第九条员工岗位工资的确定：

（一）符合任职最低要求条件的员工工资，按所在职系职等对应岗位工资的最低档起薪。

（二）学历条件与工作经验条件中一项高于任职要求而另一项低于任职要求的员工工资，按所在职系职等对应岗位工资的最低档起薪。

（三）任职的学历条件或经验条件低于任职条件的员工工资，按所在职系职等对应岗位工资的最低档下调一级起薪。

（四）符合任职条件，其中学历条件或工作经验条件高于任职要求的员工工资，按所在职系职等对应岗位工资的最低档上调一级起薪。

（五）对工作能力特别强或工作表现特别优秀的员工工资，经高层管理委员会评议可高于所在职系职等对应的档次起薪。

第十条 岗位工资的调整：分为公司整体调整和个别调整

第十一条整体调整：高层管理委员会依据年度内实现的利润和综合经营业绩，统一调整岗位工资水平。

第十二条个别调整：根据员工个人年底考核结果和岗位变动情况确定，具体有以下几种方式。

（一）考核调整：年终根据综合得分进行工资调整，具体办法详见《宜昌国酒考核体系设计》，对于服务员和工程部根据人力资源部限定的名额进行内部评比推荐晋升工资的人选，人力资源部综合审核后提出建议，经高层管理委员批准后晋级。

（二）升职变动调整：员工升职或平调后，若原......余下全文>>

三：餐饮企业员工的工资结构？

问：餐饮企业员工的工资结构？

你是自己公司的。还是为公司工作者。

我自己有一份。以前工作的地方留下来的。

如果回答了我问的，然后把邮箱留下。

278310443这个是财会群。里面都是财务人员。

四：餐饮业员工工资怎么算

餐饮服务员一月多少钱

美国服务员一月多少钱

服务员一月多少钱

美国服务员一月多少

五：工作最辛苦餐饮业工资为什么还是倒数

您所说的是非常普遍的现象！原因是多方面的：

大店由于门面、派头等因素，通常收费高、利润高，但是门面、派头也需要员工体面来支撑，所以要给高薪。

从员工（求职者）观点看，会努力到餐厅（大店）博一博，如果名额满了，才会考虑小店，相信大部分求职者看一整版求才广告都是先看到大店的大广告的。

从客户角度看，大餐厅整洁与服务水平若有瑕疵，会严格维权，但对于小店就觉得理所当然，这就导致第1项所写的，大店由于门面、派头等因素，通常收费高、利润高。

当然凡事有例外，上面写了一堆，但对于小店（中小规模公司）想争取人才，就只能拉高薪水，因为这些公司缺少"大店门面、派头等因素，通常收费高、利润高"。

六：餐饮行业工资待遇650k是什么意思

650K？通常大家用K代表“千”比如10K，表示10000。很多地方都用到这个简写

但650K这做什么职位才有这么高的待遇啊？

纯手打，望采纳

七：2014年餐饮业平均工资是多少

3干左右

八：2017年的餐饮行业怎么样，厨师的就业薪资如何

厨师行业在现代社会中是一个好找工作的行业，餐饮对现代人的需求足见产生了一定的渴望，要吃得有营养，健康！工资也挺合理！预计学完厨师出去的实习工资在2800到3000，实习期结束最低也就4500想要做的好就得靠自己的努力，获取更高的工资！

九：餐饮行业如何计算加班工资

1、劳动法第四十四条【加班工资标准】有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之龚百的工资报酬。

计算加班工资时，日工资按平均每月计薪天数21.75天折算，小时工资则在日工资的基础上再除以8小时。即：

节假日加班工资=加班工资的计算基数÷21.75×300%

休息日加班工资=加班工资的计算基数÷21.75×200%

正常工作日加班工资=加班工资的计算基数÷21.75×150%

每小时的加班工资，则以日加班工资除以8小时。

2、在确定加班工资的计算基数时，劳动合同对加班工资基数有明确约定的，按约定的标准确定。但加班工资的计算基数不得低于本市最低工资标准。

十：餐饮业员工再法定休息日工资怎么算

根据劳动法（第四十四条 有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬： （一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬； （二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬； （三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。）规定，计算每月的加班应付给你的劳动报酬了。 国庆节的法定假日应为3天，十一为3天，春节3天，故工资因为平时基本工资的300%； 再者还要看餐厅和你签定的劳动合同中怎么约定的？我假设你一个月的月薪是3000元，那你单位可以给你做成月基本公司800元（当地月最低工资标准）还有其他福利400，再加一项是加班费1800，那么你在法定休息日的工资（如国庆节）=800/20.92(月工资＝20.92天×日工资，20.92天是扣除法定休息日和法定休假日，是实际工作的天数)×300%，其他依次类推。

麻烦采纳，谢谢!