一:求知,冷冻饮品雪糕执行标准GB/T31119一2014是否代替SB/T10015一2008
不是替代关系,两者目前皆有效。
SB/T 10015-2008 冷冻饮品 雪糕。贸易行业标准,规定了雪糕的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。 适用于定型预包装雪糕的生产、流通和检验。
GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕。国家标准,规定了雪糕的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程管理、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。适用于雪糕的生产、检验和销售。
二:武林外传中扮演祝无双的演员是哪里人啊
倪虹洁
生日:1978-6-9
籍贯:江苏·常熟
学历:大本
身高:166cm
体重:43.5kg
星座:双子座
嗜好:看到有毛的小动物就想伸手摸
喜爱的运动:骑马、打羽毛球、跳舞
喜爱的季节:春、秋
喜爱的食品:辣辣的
健康秘诀:常笑
主要广告代言
海南养生堂朵尔胶囊
婷美内衣
隆力奇护肤品
主要电视作品
《终极悬案工
《无罪辩护》
《爸爸叫红旗》
《英雄有约》
《四合院》
主要电影作品
《非常浪漫》
三:胭脂虫红的国家标准
质量标准胭脂虫红的质量标准为,重金属含量指标不得超过:As3ppm,Pb10ppm,Hg1ppm,Cd1ppm,重金属总含量(以Pb计)不得超过40ppm,沙门氏菌不得检出。食品添加剂标准根据中华人民共和国国家标准:食品添加剂使用标准(GB 2760-2011)中的规定,按照国家标准在中国,胭脂虫红在食品中的适用范围和最大使用量如下表所示: 胭脂虫红作为食品添加剂方面的使用范围及标准使用范围最大使用量使用范围最大使用量风味发酵乳 0.05 干酪 0.1 调制炼乳 0.15 即时谷物 0.2 复合调味料 1.0 配制酒 0.25 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品 0.3 调制乳粉和调制奶油粉 0.6 熟肉制品 0.5 面糊、裹粉、煎炸粉 按生产需要适量使用 粉圆 1.0 焙烤食品 0.6 冷冻饮品 0.15 果酱 0.6 方便米面制品 0.3 脂肪乳化制品 膨化食品 0.1 熟制坚果与籽类 0.1 糖果 0.3 方便米面制品 0.3 半固体复合调味料 0.05 饮料类 0.6 果冻 0.05
四:冰淇淋产品可以执行gb 2759吗
GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料。适用于冷冻饮品和制作料。但不适用于现制现售的冷冻饮品。
五:2016年年底我国的食品安全标准有多少钱
2016年实施的食品安全国家标准,大致数了一下,数量超过200。太麻烦,还是不逐一列出了,好象也没什么意义。
六:在2010版食品卫生微生物学检验 菌落总数多少为合格 大肠菌群多少为合格 我是做冰棍的
食品微生物学检验中菌落总数和大肠菌群等标准(包括2010年版)都是微生物的检测方法,而不是微生物指标(合格个数)的执行标准,食品微生物多少个算合格的标准是按照相关产品的国家标准制订的,比如冰棍的执行标准是SB/T10016-2008,食用冰的执行标准是SB/T10017-2008,甜味冰的执行标准是SB/T10327-2008,这三个标准里面对相应产品的卫生指标(包括总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌)都是规定的应符合GB2759.1,GB2759.1里面对微生物指标规定分四种,1、含乳蛋白冷冻饮品菌落总数应小于25000cfu/ml,大肠菌群小于450MPN/100ml; 2、含豆类冷冻饮品菌落总数应小于20000cfu/ml,大肠菌群小于450MPN/100ml;3、含淀粉或果类冷冻饮品菌落总数应小于3000cfu/ml,大肠菌群小于100MPN/100ml;4、食用冰块菌落总数应小于100cfu/ml,大肠菌群小于6MPN/100ml。GB2759.1里面的菌落总数和大肠菌群指标才是菌落总数多少为合格大肠菌群多少为合格的标准,而不是由2010版的食品卫生微生物学检验方法来解释的或制订的。执行标准和检验标准你应该区分清楚。
我的回答里面涉及到的标准你可以在食品伙伴网里面下载,食品伙伴网的网址是down.foodmate.net/standard/
七:《食品安全许可证》和《食品流通许可证》怎么办理
一、食品生产许可证的申报
(一)办理依据
国务院《工业产品生产许可证管理条例》
(二)发证范围
粮食加工品、食用油(含油脂及其制品))、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品(含巧克力及制品)、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、其他食品。
注:特殊膳食食品和其他食品国家尚在制定《生产许可证实施细则》。
(三)办理条件
1. 有营业执照、卫生许可证、代码证;
2. 有与所生产产品相适应的专业技术人员、生产条件、检验检疫手段、技术文件和工艺文件;
3.有健全有效的质量管理制度和责任制度;
4.产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。
(四)申报材料
1. 食品生产许可证申请书(3份);
2. 有效期内工商营业执照、卫生许可证、企业代码证的复印件(3份)哗
3. 企业法定代表人或负责人身份证复印件(3份);
4. 企业生产场所布局图复印件(3份);
5. 标有关键设备和参数的企业生产工艺流程图复印件(3份);
6. 企业质量管理文件复印件(1份);
7. 执行企业标准的企业须提交企业标准文本复印件(1份);
8. 已获取HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证的企业,应提供证书复印件(3份);
(五)受理单位
中小型大米生产加工企业向市质量技术监督局提交申请,其他食品生产加工企业向省质量技术监督局提交申请。
(六)办理程序
申请 受理 现场核查 发证检验 审核审批 发证
(七)办理时限
自受理起5个工作日内上报省局组织专家组进行现场核查、审查发证。
(八)收费依据和标准
1.收费依据:财政部、国家计委《关于调整工业产品生产许可证审查费等收费项目归属部门等问题的通知》(财综[2002]19号)。
2.收费标准:现场审查发证费2200元/单元,公告费400元/单元。
注:上述费用均由国家质检总局或省质监局收取。
二、食品生产许可证的年度报告及审查
(一)办理依据
国务院《工业产品生产许可证管理条例》。
(二)年度报告时间
获证企业在证书有效期内,每满1年前的1个月内应提交企业持续保证食品质量安全必备条件情况的年度报告。
(三)提交材料
1.企业年度自查申报表(一式三份);
2.食品生产许可证副本原件;
3.企业营业执照和食品卫生许可证复印件;
4.企业质量管理文件复印件一份。
(四)受理单位
市质量技术监督局。
(五)办理程序
企业自查申报 受理 审核(书面核查和实地抽查) 签证
(六)办理时限
1.书面核查的,自受理起5个工作日内完成审核签证工作(不含产品检验时间)。
2.实地抽查的,自受理起7个工作日内完成审核签证工作(不含产品检验时间)。
(七)收费依据和标准
本项目不收费。
三、食品生产许可证的换证与受理
(一)办理依据
国务院《工业产品生产许可证管理条例》。
(二)换证时间
申请换证的企业,应在食品生产许可证有效期满6个月前提出换证申请。
(三)提交材料
1.提交申办食品生产许可证所需的材料(见上);
2.提交食品生产许可证正、副本原件;
3.提交三年来生产加工食品质量情况综合评价报告(主要包括质量问题、质量事故、监督抽查、年度自查报告等)。
(四)受理单位、办理程序、收费依据和标准
与首次申办食品生产许可证相同...余下全文>>