一：食品添加剂无处不在阅读答案
A正确的食品添加剂使用是不会产生危害的，像苏丹红之类的根本不属于食品添加剂
二：怎样正确看待食品添加剂
食品添加剂在现代生活中几乎无处不在,甚至有人说,我们每天都要吃掉上百种食品添加剂,这并不夸张.
三：简述食品添加剂对食品品质的影响。
1·食品添加剂的涵义
食品添加剂是什么。经过笔者查询的相关资料显示：食品添加剂就是加入食品中的天然或者化学合成物质，其目的是为了改善食品品质、色香味、防腐和满足加工工艺的需要。由此可见，一方面食品添加剂对食品种类和口味的丰富满足了不同消费者的需求，提高了人们的生活质量，但是过量或者是滥用就会对人们的生活产生不良的影响。
2·食品添加剂与食品工业的关系
现代食品工业的蓬勃发展带动了食品添加剂的发展，目前，已经在我们的生活中无处不在了，食品添加剂在食品中的应用在给工业食品作出巨大的贡献的同时，一些食品安全事故相伴就发生了。
1）食品添加剂延长了食品的保藏。食品添加剂中的防腐剂防止了由于微生物的肆意蔓延引起的食物变质，大大延长了食品的保质期。抗氧化剂又可以推迟食品氧化变质，使得食品的稳定性和耐藏性大大的得到提高；
2）食品添加剂改善了食品的色香味。有些食品在加工的过程中会有色、味的改变，这就需要一些添加剂来辅助，比如：着色剂、漂白剂、香料等，这样一方面改变了食品的风味和质地，满足了消费者的多种多样的需求。
总之，食品添加剂的使用给人们的生活带来了极大的方便，方便加工操作的同时也提高食品营养价值。
在我们看到食品添加剂给我们带来方便性的同时，一些不够理想的食用合成因素例如：亚硝酸胺和亚硝酸盐却具有致畸致癌的作用，这些食品添加剂自身存在的危害不容我们忽视。
3·我国的食品添加剂的行业存在的问题
现代的食品工业为了满足消费者的多种口味的需求离不开食品添加剂，但是食品添加剂的“双刃剑”的性质，使我们要清楚的知道，它在满足我们的食欲的同时自身存在的安全问题会对我们的身心造成较大的伤害的。
3.1非食品添加剂被一些企业违法使用
非食品添加剂一般属于工业使用的添加剂，是国家卫生局所明令禁止使用于食品行业的添加剂，因为这类添加剂已经被证实对人体的危害具有很大的作用，但是由于其低价或者是可以更好的改变食品的某一性能所以就被一些企业非法使用，并流通到市场，是消费者食用后中毒或者导致死亡。2010年8月份以来，惠氏、雅培、多美滋、雀巢等洋品牌奶粉被查出奶粉中含有香兰素、乙基香兰素等违禁添加剂。卫生部《食品用香料、香精使用原则》明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，可是洋品牌集体违规让消费者再一次无所适从。
3.2超范围、超限量使用食品添加剂
国家标准《食品添加剂使用卫生标准》中有各种食品添加剂使用的种类和范围，超出这些范围和品种就是不合格的产品，常见的比如：甜蜜素、糖精钠等在膨化食品中或着甜点中经常使用，给人们的健康带来了威胁。超量使用食品添加剂同样是违法的，经常见到的比如防腐剂的使用，虽然延长了食品的保质期，降低了企业的成本，但是这样超限量的使用却是违法的行为。2010......余下全文>>
四：ML时为什么会有白色的液状，有时候呈白渣状，不会是有病了吧
正常现象，不是病！
五：都说吃了添加有食品添加剂的食品对身体不好，现在的食品都加添加剂啊，究竟会不会呢？
现在由于一些企业为了一己私利滥用禁用的食品添加剂，使得大家闻添加“剂”色变，其实，食品添加剂并没有我们听闻中的那般可怕，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品在生产制作过程中都要添加一定量的不同种类的食品添加剂，没有添加剂的食品即难吃，又难看，同时无法保障其安全。
目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
只要添加剂在国家规定的标准范围内限量食用，虽然不会为人体内提供过多的营养，但是也不会对人体健康产生危害。希望可以帮到您，望采纳！
六：如何在绿色食品中使用食品添加剂阅读答案
食品添加剂无处不在
①近年来食品安全事件层出不穷,特别是今年毒豆芽、瘦肉精、“染色”馒头、塑化剂等食品添加剂问题更是让人不寒而栗.
②食品添加剂是添加到食品中的天然物质或人工合成的化学物质.那么,为什么要在食品里加添加剂呢?因为它能让食品保存更长时间,口感更好,或制作起来更方便,成本更低.食品添加剂的运用非常广泛,目前还没有哪个国家禁止使用.全球有2.5万多种食品添加剂,可以直接加到食品中的约有4000种,在日常饮食和生活中一个人每天要摄入几十种食品添加剂.
③这么多的食品添加剂侵入人体会有什么危害呢?
④拿包子与馒头里含有的面粉处理剂——过氧化苯甲酰来说,过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏,产生苯甲酸,大量食用含有苯甲酸的食品,会损害肝脏功能.奶茶、汽水和果汁这些饮料都是食品添加剂常常光顾的地方,在这些饮料的制作中,惯于使用苯甲酸钠来防腐,苯甲酸钠与饮料中的维生素C添加剂结合时,会产生致癌物——苯,对人体造成危害.在饮料中还使用塑化剂,让饮料看起来有云雾感,看着让人觉得味道更为可口.但凡使用塑化剂的饮品都会对男性生殖系统造成危害,促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌.此外,为保持色泽往往还会加入着色剂.这一系列的食品添加剂在馒头、果脯、果汁饮料等制作中都有使用.医学界普遍认为,过多食用含着色剂等化学物质的食品会影响儿童神经系统的冲动信号传导,导致儿童情绪不稳定、自制力差等症状.
⑤说到儿童,一个不容忽视的食品是甜食.千万不要以为甜食的甜味都来自普通的蔗糖,许多甜腻的食品,如蜜饯、雪糕、糕点等,加入的是甜度相当于蔗糖300～500倍的人工合成甜味剂——糖精钠.糖精钠经水解后会形成有致癌威胁的环乙胺,它能破坏我们的泌尿系统,很可能导致膀胱癌.
⑥于是有网友调侃说：早起,买根加了疏松剂的油条,切个苏丹红咸蛋,上班.中午,在食堂要一碟牛肉膏牛肉和瘦肉精火腿肠,来碗翻新陈米饭,泡壶香精茶.下班,买条避孕药鱼,尿素豆芽,膨大西红柿,开瓶甲醇酒,吃个硫磺馒头.晚上,钻进黑心棉被,哭了.
⑦其实,我们摄入的每种食品几乎都含有有害的食品添加剂.食品添加剂已深入我们的生活,完全无视它已不大可能,而纯粹地敌视它也欠妥当.我们应该呼吁管理部门时刻关注食品安全,及时更新食品添加剂标准,推广、鼓励使用无害或低毒的添加剂品种,对于非法添加、过量添加的行为大力打击.因为关注食品安全就是关注生命,就是拯救我们自己!
扫一扫手机访问
