一：中国有机农业的发展现状及前景
中国有机农业发展现状和展望
发布者：管理员 发布日期：2006年12月1日 来源：有机中心 作者：中绿华夏有机食品认证中心 李显军 郭春敏 马卓
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摘要 本文从中国有机农业发展的优势及背景出发，结合中国有机农业发展的历程，提出了有机食品发展三个阶段、特点及划分的依据；依据有机食品发展的现状，综述了有机食品生产、市场的特点，详细分析了有机农业发展存在的生产、市场、政策、技术等问题和面临的困境，提出了现阶段有机农业和有机食品发展的对策，即从政策扶持、市场开拓、理论研究、技术推广等方面的宏观策略。
1、有机农业和有机食品
有机农业，尽管有机农业有众多定义，但其内涵是统一的。有机农业指遵循可持续发展原则，按照有机农业基本标准，在生产过程中完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂，不采用基因工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。
有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，产地环境符合相关标准，建立了严格的质量管理体系，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂，不采用基因工程技术及其产物，并且经过合法机构依据有机食品相关标准认证获得认证证书供人们食用的一类食品,包括谷物、蔬菜、水果、饮料、奶类、调料、油类、水产等。
有机农业系统旨在保持和提高土壤肥力和保护生态环境，在农业和环境的各个方面，充分考虑土地、农作物、牲畜、水产和蜜蜂等的自然生产能力，并致力于提高食物质量和环境水平。有机农业生产遵循可持续发展的原则，在生产过程中尽量减少外部投入物，而主要依靠自然规律和法则提高生态循环效率。
2 中国发展有机食品的优势
中国以农业立国几千年，现在人口越来越多，土地越来越少，却能长盛不衰，并以占世界6%多一点的土地养活占世界22%的人口，令全世界瞩目。究其原因，就在于勤劳的中国人民通过长期实践积累了一套既会种田、又会养田，通过农牧结合，善于“永续经营农业”的宝贵经验，这些经验为现代有机农业奠定了坚实的基础。特别是近二十年来，中国通过生态农业和绿色食品的开发工作，一些新技术的不断产生和推动，也为现代有机食品的开发提供了可靠的技术保障。
中国有丰富的自然资源，据统计，中国目前开发和认证的有机产品品种数量已超过300多种，如中国的豆类、茶叶、花生、蜂蜜、野生及人工培育的食用菌、核果类（如板粟、核桃等）、蔬菜等众多的品种资源；中国许多地方的动物资源也相当丰富。尽管中国还有一些经济不发达、需要加强开发的地区，但是这些地区如果将有机农业作为其促进农业现代化的战略选择，也具有其它地区所不具备的独特的地方资源优势，同样具有广阔的市场前景（云南、西藏自治区、内蒙古等地区）。
近年来中国政府，农业部、环保局、国家认监委以及地方政府的大力推动，有机食品相关法律法规、标准的陆续出台，为中国有机食品的发展提供了充分的保障。
3 中国有机食品发展的历程
3.1 探索阶段（1990-1994）
这一时期的特点是，国外认证机构进入中国，启动了中国有机食品的发展。1989年，OFDC的前身－国家环境保护局南京环境科学研究所农村生态研究室加入了国际有机农业运动联合会(IFOAM)，成为中国第一个IFOAM成员。1990年浙江省临安县的裴后茶园和临安茶厂获得了荷兰SKAL的有机颁证。这是中国大陆的农场和加工厂第一次获得......余下全文>>
二：看看美国政府在有机农业发展上都做些什么事
美国农业部部长汤姆·维尔萨克在近日的新闻发布会上说：“有机生产是美国农业中最快速发展的一部分，正是农业部对有机农业的大力支持使得有机农场与加工商数目不断增加，为美国乡村提供了更多工作机会。”
众所周知，美国是发达国家中为数不多的走转基因路线的农业大国，10亿亩的美国土地上种植着转基因玉米、大豆与棉花，占全美国种植面积的一半，也占世界转基因种植面积的40%。尽管如此，近年来，对有机食物的需求在美国急剧增长，自1990年以来有机食物需求激增了30多倍，而有机耕种面积仅增长了五倍，销量增长远赶不及国内有机食物的供给。每年，美国都要向国外进口大量的有机食物与有机动物饲料。因此，美国农业部，一个管理着从“田间到餐桌”的重要政府部门，其使命之一是确保有机农业生产体系的发展，以满足国内对有机食物不断增长的需求。
美国政府意识到，有机农业对经济发展与生态环境恢复具有重要战略意义。在最近三次的农业法案中，联邦政府在扶植有机农业上的财政支出都大幅提高(注：美国农业法案约每五年制定一次)，在最近的一次2014年农业法案中，针对有机农业的研究、教育、补助以及数据收集的总财务支出超过了1.6亿美金。虽然目前有机食物消费仅占美国所有食物消费的5%，但因政府的大力支持、消费者对有机食物市场需求、以及农民对转型有机农业不断上升的兴趣，美国有机农业得以快速发展，有机农场数目与有机种植面积逐年上升。
美国农业部如何扶植有机农业?
美国农业部负责设置有机标准、提供农民有机认证程序的资源、收集有机农业种植情况数据、提供技术与财政支持帮助向有机农业转型的农民恢复土壤肥力等。
有机诚信数据库2016年4月4日向公众推出，所有经美国农业部有机认证的全球三万多家有机农场与加工商以及其认证的有机产品都可以在这个面向大众的公众数据库系统中查到。
美国有机认证体系的框架与流程
在商业化的市场模式下，唯有严格的认证体系才能保证消费者对有机食物的信任。美国在80年代有多家机构提供认证并采取不同有机标准，同时存在欺诈作假现象，导致消费者失去信任，因此1990年联邦政府颁布了《有机食物生产法案》，建立国家有机标准，设立了国家有机项目来确保有机认证体系的执行。
现在，美国国家有机项目授权全球80多家第三方有机认证机构，其中在美国国内有50多家认证机构。这些第三方认证机构包括州政府的农业部门、非营利组织或教育机构、私营单位与外国政府部门。
美国有机认证产品分为四类：
农作物：包括粮食、蔬菜、水果、动物饲料(如干草)、加工原料(如棉花)等各种农作物;
牲畜：包括用来食用与作为加工原料的各种动物;
加工食物：包括处理、加工和包装的食物，如切碎包装的食物、罐头包装的汤等;
野生作物：无需人种植的植物。
农民与加工商可以从农业部授权的认证机构中任选一家来申请美国农业部有机产品认证标签，交纳申请费(申请费的75%可由国家有机项目的有机认证分摊项目报销)。提交的申请报告中包括有机生产系统方案，需要详细撰写在何处种植何种作物、利用哪些农产品投入品、投入品的来源(如种子的来源)、保持土壤肥力的管理计划等等。然后，认证机构会派出检察员前来检察场地运营以及农场的所有投入与支出记录等信息，撰写检察报告，认证机构审核报告与申请材料后，决定是否颁发有机认证标识。需要注意的是，以上有机认证申请程序，每一年都要重复一次。也就是说每一年，有机生产者都需要再次递交更新的有机生产系统方案，由认证机构所派的检察员检察，最后由认证机构来决定是否延续有机认证标识。
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三：农业规划做得好点的有哪些?最好有案例
《县域现代农业规划与案例分析》
本书总结了中国农业大学农业规划科学研究所近五年来，在县域现代农业规划研究工作中积累的经验。在综述美、荷、日、法等十个国家可比地区现代农业发展的历史、现状和趋势的基础上，分析了我国县域现代农业发展的现状、趋势和主要影响因素。精选了豫、晋、鲁、黑、新、琼、藏、京、冀、皖、鄂、闽、黔、川、蒙等十五个省、直辖市、自治区的案例，由参与项目的一线专家顾问和规划编制人员精编。
本书可供从事县域农业的管理者和研究人员参考。
第二篇 县域现代农业发展规划案例 212
河南中牟：郑州新区（中牟）都市型现代农示范区概念性规划 212
山西运城：盐湖区国家现代农业示范区总体规划（2012-2020年） 224
山东邹城：邹城市现代农业发展总体规划(2013-2020年) 234
黑龙江宁安：G11沿线旅游观光农业示范区总体规划 248
新疆哈密：哈密现代农业园区总体规划（2011-2020年） 259
海南乐东：海南尖峰热带农业风情园（2011-2020年） 271
西藏左贡：左贡县万亩葡萄产业示范园总体规划（2013-2020年） 282
北京市通州区：潞城镇都市型现代农业产业发展总体规划（2007~2017年） 291
河北玉田：河北省玉田县现代农业示范区总体规划（2010-2020年） 306
安徽涡阳：涡阳县国家现代农业示范区总体规划（2011-2020年） 316
湖北掇刀：荆门喜民园现代多功能农业示范区总体规划（2009-2020年） 331
福建南平：海峡两岸（南平）现代农业合作示范区概念性规划 346
贵州遵义：乐意蔬菜现代高效农业园区（2013-2017年） 355
四川南充：营山县现代农业示范园区总体规划（2012-2020年） 368
内蒙古乌兰察布：乌兰察布现代农业科技产业示范园总体规划（2011-2015年） 395
四：国家对发展生态农业有什么政策和扶持？
国家对粮棉补贴力度大，对种植类项目扶持力度也大，特别是对于大田示范项目，扶持资金众多，今天就先为大家一一列举国家各个部委发布的农业种植类政策：
1、项目名称：农业综合开发产业化经营项目、土地治理项
支持范围：种植、养殖基地和设施农业项目;棉花、果蔬、茶叶、食用菌、花卉、蚕桑、畜禽等农产品加工项目;储藏保鲜、产地批发市场等流通设施项目。
资金补助数额：80—160万元
往年申报时间：3月
2、项目名称：农业科技成果转化
支持范围：现代种业、食品加工、饲料、生物农药、农业机械装备、生物质利用与生物能源、林产加工、乡村环保、乡村物流等涉农产业的重大技术成果转化
资金补助数额：100-300万元
往年申报时间：4月
3、项目名称：农产品促销项目资金
支持范围：主要用于组织农产品海外市场促销、开展国内市场产销对接、网络促销、市场开拓等方面
资金补助数额：10-80万
往年申报时间：6月
4、项目名称：国家现代农业示范区旱涝保收标准农田示范项目
支持范围：选择国家新增千亿斤粮食生产能力规划确定的800个产粮大县(场)以外的国家现代农业示范区建设旱涝保收标准农田示范项目
资金补助数额：600元/亩，单项不超过10000亩
往年申报时间：5月
5、项目名称：扶持“菜篮子”产品生产项目
支持范围：重点扶持蔬菜(包括食用菌和西甜瓜等种类)，适当兼顾果、茶，每个设施基地200亩以上(设施内面积，下同)，每个露地基地1000亩以上
资金补助数额：5000元/亩，不超过300万
往年申报时间：7-8月
6、项目名称：种子工程植保工程储备项目
支持范围：从事蔬菜集约化育苗3年以上、已有年培育蔬菜优质适龄壮苗500万株以上能力，近3年内未出现假劣种苗问题
资金补助数额：中央资金500万内
往年申报时间：5-6月
7、项目名称：龙头企业带动产业发展和“一县一特”产业发展试点项目
支持范围：农业基础设施、良种繁育、农业污染物防治、废弃物综合利用和社会化服务体系等公益性项目建设，以及新产品新技术推广应用、农产品精深加工等
资金补助数额：500-800万
往年申报时间：10月
8、项目名称：一般产业化项目扶持
支持范围：农产品、经济林及设施农业种植、畜禽水产养殖等种植养殖基地，农产品加工，储藏保鲜、产地批发市场等流通设施
资金补助数额：50-150万
往年申报时间：10月
9、项目名称：农产品产地初加工补助项目
支持范围：重点扶持农户和农民专业合作社建设马铃薯贮藏窖、果蔬通风库、冷藏库和烘干房等产地初加工设施
资金补助数额：先建后补，是具体情况
往年申报时间：9月
10、项目名称：新网工程
支持范围：农副产品及农资配送中心、连锁经营网点、批发交易市场改造;农副产品冷链物流系统改造;农副产品及农资市场信息收集与发布、农化服务体系、质量安全服务体系等公益性服务项目。
资金补助数额：200—400万元
往年申报时间：4月
11、项目名称：扶贫项目支持范围：带动农民增收性强的农产品加工产业
资金补助数额：500万元
往年申报时间：不定
12、项目名称：现代农业园区试点申报立项
支持范围：优质高产粮食生产基地、名特优新经济作物(或林果业)规模种植基地、粮食等农产品精深加工和冷链物流、生态观光休闲农业等各类功能区
资金补助数额：1000-2000万
往年申报时间：5月
13、项目名称：中型灌区节水配套改造项目
支持范围......余下全文>>
五：发展有机食品的劣势？优势？机遇？威胁？
据中国有机农业网相关人员分析，中国有机食品行业要发展政府要在政策、经济方面大力扶持，企业要抓住机遇，转变观念，发挥自身优势，切实解决有机食品生产技术的难题，开拓国内国际市场。在“十一五”期间，中国政府有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位，大力促进有机食品产业的发展。中国有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式，国家有关部门将加大扶植力度，制订产业发展规划。
有机食品产业确实是一个发展潜力巨大的高端产业，随着消费者健康和环保意识的增强，有机食品产业将获得更大的发展，但就目前市场发展而言，该产业仍然存在竞争低下、盈利不理想等诸多问题，其中，影响有机食品产业发展的最关键问题主要有两点：首先，价格昂贵，相对普通食品而言，有机食品的价格是它们的几倍甚至几十倍，对国内大部分消费者来说，有机食品的消费都较为奢侈。其次，消费人群狭窄，盈利不理想，加盟商多出现亏损，严重打击了有机食品产业的快速发展。
有机食品产业被称为我国下一个朝阳产业，其商业空间巨大，当然，培育这个产业任重道远，不仅需要政府的积极引导和政策支持，更需要各方积极打造有机食品的正面形象。目前，关于有机食品价格混乱、标识混乱及认证混乱等现象频频出现，有机连锁超市或专卖店甚至无法保证终端出售的产品是否为“有机食品”。
当然，在超市销售网络发展迅速及政府优惠鼓励政策增多的大背景下，有机食品未来的发展空间仍然不容小觑。由于受国土面积和气候条件的限制，多数发达国家无法大面积生产有机食品，所消费的有机食品相当一部分是从发展中国家进口的，因此给我国及其他发展中国家提供了良好的契机。
阿根廷是发展中国家中有机农业最发达的国家，发展中国家向欧盟国家出口的有机食品中，阿根廷占据了大约70%。
六：自己开了一个有机农场，做有机食品，现在准备注册一个公司，建立一个网站，未来规划做农业O2O,现在想
Green farm，SHO Farm safe healthy organic farm 舒农，SHO Food 舒食，暂时就想到这么些。
另外，O2O启动可以随时联系艾莫基。
七：循环农业的最佳模式包括什么?
生态农业——是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。 生态农业是相对于石油农业提出的概念，是一个原则性的模式而不是严格的标准。而绿色食品所具备的条件是有严格标准的，包括：绿色食品生态环境质量标准；绿色食品生产操作规程；产品必须符合绿色食品标准；绿色食品包装贮运标准。所以并不是生态农业产出的就是绿色食品。 生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。生态农业是一个农业生态经济复合系统，将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来，以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业，又是农业生产、工工、销售综合起来，适应市场经济发展的现代农业。 生态农业是以生态学理论为主导，运用系统工程方法，以合理利用农业自然资源和保护良好的生态环境为前提，因地制宜地规划、组织和进行农业生产的一种农业。是20世纪60年代末期作为“石油农业”的对立面而出现的概念，被认为是继石油农业之后世界农业发展的一个重要阶段。主要是通过提高太阳能的固定率和利用率、生物能的转化率、废弃物的再循环利用率等，促进物质在农业生态系统内部的循环利用和多次重复利用，以尽可能少的投入，求得尽可能多的产出，并获得生产发展、能源再利用、生态环境保护、经济效益等相统一的综合性效果，使农业生产处于良性循环中。生态农业不同于一般农业，它不仅避免了石油农业的弊端，并发挥其优越性。通过适量施用化肥和低毒高效农药等，突破传统农业的局限性，但又保持其精耕细作、施用有机肥、间作套种等优良传统。它既是有机农业与无机农业相结合的综合体，又是一个庞大的综合系统工程和高效的、复杂的人工生态系统以及先进的农业生产体系。 生态农业
以生态经济系统原理为指导建立起来的资源、环境、效率、效益兼顾的综合性农业生产体系。中国的生态农业包括农、林、牧、副、渔和某些乡镇企业在内的多成分、多层次、多部门相结合的复合农业系统。20世纪70年代主要措施是实行粮、豆轮作，混种牧草，混合放牧，增施有机肥，采用生物防治，实行少免耕，减少化肥、农药、机械的投入等；80年代创造了许多具有明显增产增收效益的生态农业模式，如稻田养鱼、养萍，林粮、林果、林药间作的主体农业模式，农、林、牧结合，粮、桑、渔结合，种、养、加结合等复合生态系统模式，鸡粪喂猪、猪粪喂鱼等有机废物多级综合利用的模式。生态农业的生产以资源的永续利用和生态环境保护为重要前提，根据生物与环境相协调适应、物种优化组合、能量物质高效率运转、输入输出平衡等原理，运用系统工程方法，依靠现代科学技术和社会经济信息的输入组织生产。通过食物链网络化、农业废弃物资源化，充分发挥资源潜力和物种多样性优势，建立良性物质循环体系，促进农业持续稳定地发展，实现经济、社会、生态效益的统一。
一般定义
有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 “有机农业”一词最早出现在出版于1940年的诺斯伯纳勋爵（Lord Nor......余下全文>>
八：如何坚持绿色发展理念
（一）实现指导思想的转变
开展生态文明建设，实现绿色循环低碳发展的目标，必须实现指导思想上的转变。要实现从数字减排到以质量改善为纲的转变，从浓度控制到总量控制的转变，从末端治理到全过程管理和风险防控的转变，从单纯考虑生态环境治理到与节能减排、优化国土空间格局、产业结构调整等结合起来转变。
要坚持在发展中保护，在保护中发展的基本要求。发展是解决我国所有问题的关键，保护则是实现可持续发展的关键，两者同等重要。要坚持尊重自然、顺应自然、保护自然的基本理念。把人类活动控制在自然能够承载的限度之内，给自然留下休养生息、恢复元气的空间，实现人与自然的和谐。
生态文明建设千头万绪，要分清轻重缓急，确定解决问题的路线图。要一手抓当前群众反映最为强烈的大气、水和土壤等污染问题以及生态环境恶化问题，争取早见成效；一手抓生态文明建设的长效机制，全面系统地统筹推进。要设定不可逾越的底线，防止出现生态环境不可逆恶化和人民群众健康受到严重威胁的情况。资源和能源消耗要设定上限，污染物排放要设定上限，生态环境质量要设定红线。
（二）加强顶层设计
顶层设计对于推进生态文明建设意义重大。随着我国经济社会建设的不断发展，影响生态文明建设的因素也越来越复杂、积累的深层次矛盾问题越来越多，如何避免“头痛医头脚痛医脚”，从源头上化解积弊，在重点领域取得突破，在战略层面上必须要有“顶层设计”。
推进生态文明建设，需要通过顶层设计，形成有利于生态文明建设和五位一体建设的法律法规体系、管理体制和政策体系。要对政府和市场做更加准确的定位，要避免市场失灵和政府失灵，要减少政府行为的盲目性，降低生态文明建设的风险与成本。
近期，为了认真贯彻落实党的十八大关于大力推进生态文明建设的重大战略部署，做好生态文明建设顶层设计，国家发展改革委等部门向中共中央和国务院提出了加快推进生态文明建设的意见。应加强顶层设计与地方实践的结合，开展“生态文明先行示范区”创建等活动。
当然，“顶层设计”也需要有自下而上的动力，要通过社会各个利益群体的互动，让地方、社会及各个利益相关方都参与进来，使顶层设计更能符合生态文明建设的要求。
（三）优化国土空间开发格局，提高城镇化的集约智能绿色低碳水平
我国人口众多而平原较少，要根据我国国土空间多样性、非均衡性、脆弱性特征，科学布局生产空间、生活空间、生态空间，按照经济效益、社会效益、生态效益相统一的原则，完善区域发展政策，合理控制开发强度，调整优化空间结构，实现生产空间集约高效、生活空间宜居适度、生态空间山清水秀。
落实《全国主体功能区规划》，逐步建立和完善与之相配套的法律法规和政策。以主体功能区为依据，实行差别化的产业准入、环保标准等，加快形成人口、资源、环境相协调的国土空间开发格局，要通过采取合理的生态补偿机制以及绩效评价制度等，扩大生态绿色空间。
城镇是消耗能源资源、排放污染物和温室气体的主体，要把生态文明建设融入新型城镇化发展的全过程，从编制规划到建设管理的全过程、各方面，都要融入生态文明理念，形成功能定位明晰、产业布局合理、体现区位优势特色、与资源环境承载能力相适应的城镇化格局。
（四）实现生产方式的变革
资源环境问题是与经济发展方式相伴随的，传统的大量生产、大量消费、大量排放的粗放型发展方式，必然结果是资源环境约束加剧。只有实现生产方式的变革，才能从根本上缓解经济增长与资源、环境之间的矛盾，减少资源消耗过度和污染排放问题。
要推行绿色循环低碳的生产方式，推动各行各业按照节约资源、保护环境的要求实现生产方式的根本转变，工业生产要彻底抛弃高投入、......余下全文>>
九：农业设计需要什么资质，农业设计需要什么资质知识
越来越多的农业发展模式随之出现，比较靠近的城乡规划资质目前好像没有此类专项资质，随着农业的基础条件：农业是我国的传统和基础产业。远景设计研究院农业规划专家道，农业正逐步由第一产业向第三产业转变、有机农业等等，比如生态农业、投入程度、观光农业、科技程度等的不断改良和进步，看其农业规划实例是个比较直接的途径
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