酸值的测定方法国标

一：为什么酸值的测定要用中性乙醇溶液

因为这样能产生准确的化学反应！

二：测DOC的国标是什么？

【检验脂肪酸的国标】1、GB/T5510-2011《粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定》。本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。本标准代替GB/T5510-1985。2、GB/T9695.2-2008《肉与肉制品脂肪酸测定》。具体内容见网页：。如下图：

三：PTA酸值的测定方法有哪些?

酸值测定

5.1.1 原理

中和1g样品中游离的脂肪酸所需要的氢氧化钾毫克数。

5.1.2 试剂和试液

a. 95％乙醇;

b. 氢氧化钾标准溶液〔c(KOH)=0.05mol/L〕:称取3g氢氧化钾溶于1000mL蒸馏水中,静置一周,取上层清液摇匀,参照 GB 601标定;

c.酚酞指示液:1g/L乙醇溶液;

d.中性乙醇:以酚酞为指示剂,用氢氧化钾标准溶液(5.1.2b)将95％乙醇(5.1.2a)调至微红色。

5.1.3 试验步骤

称取3g样品(准至0.000 2g)于锥形瓶中,加50mL中性乙醇(5.1.2d),在水浴上加热溶解后放至室温,加1滴酚酞指示剂(5.1.2c),用氢氧化钾标准溶液(5.1.2b)滴至微红色,10s不褪色为终点。

5.1.4 结果计算

酸值X1(mgKOH/g)按式(1)计算:

c·V×56.1

X1= ━━━━━━ …………………………………(1)

m

式中:c——氢氧化钾标准溶液浓度,mol/L;

V——样品消耗氢氧化钾标准溶液体积,mL;

56.1——与1.00毫升氢氧化钾标准溶液〔c(KOH)=1.000 mol/L〕相当的氢氧化钾的质量,mg;

m——试样质量,g。

四：油酸酸值测定方法

都知道了,都很

感动,毫不犹豫地拿出了口袋里的钱,某校的学生、老师、校长知道了,纷纷把钱投进了捐款箱,连一些

穷困家庭也伸出了援助之手,因为他们知道自己虽然苦,可是别人比他更苦.

在短短一个月里,便凑齐了手术费,当这些钱送到他们手中,眼泪顿时流下来了,小男孩的父母哽咽

着说：“谢谢,谢谢你们……”话没说完,便泣不成声了.这一幕,出现在屏幕上,人们也盯着他们,看

边哭边看.

两个月后,小男孩终于走出了医院,脚却没有以前那么灵活了,仍需要大人的扶持.小男孩在医院的

这几个月里,忍受着极大的痛苦,他的家属异常心痛.

让大家互相之间充满爱,让世界充满爱,让我们一起努力,一起创造更美好的世

五：酸值的测定方法只有滴定法吗?有没有其他方法? 20分

用PH试纸，或用酸碱测试仪，我还只是高中生，知道的只有那么多了，

六：酸值测定过大 怎么回事

我们测酸值的时候用的事KOH乙醇溶液，如果溶液放置超过一个月会有很多KOH析出，碱液浓度下降很多，就会导致测出的酸值变大。

或者本身使用的KOH纯度不高，标定的时候标定出的碱浓度比实际大