碳酸钠去油污原理

一：纯碱如何去除油污？ 5分

纯碱：Na2CO3

溶于水形成碳酸根离子；碳酸根离子水解形成碳酸氢根离子与氢氧根离子；溶液显碱性；氢氧根离子促使油脂水解，形成溶于水的多元醇与脂肪酸

二：热的纯碱去油污的原理

碱性物质可以水解油污~