一:求一篇如何打造绿色酒店的论文
www.docin.com/p-467257356.html 这是链接 题目是关于绿色酒店的论文 希望对你有用
二:中国的绿色酒店存在得问题
90年代,世界进入了“环保时代”、“绿色时代”。绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响,饭店业也不例外。人们在生产和消费过程中,越来越关注资源与环境保护。虽然旅游饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏,但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。我国可持续发展战略的确立,从政策上、法律上对我国饭店的经营行为作了规范,要求饭店必须实现营销绿色化;国际环境保护的潮流也对我国饭店产生重大冲击,要求饭店按国际环境标准从事营销。在国内外的环保压力下,我国少数饭店开始树立绿色营销意识。然而,毋庸讳言,我国大多数饭店离绿色营销尚远,甚至根本不具有绿色营销色彩。我国饭店实行绿色营销还任重道远。
一、绿色营销的概念界定
绿色营销是在绿色消费的驱动下产生的。绿色消费,是指消费者意识到环境恶化已经影响到其生活质量和方式,要求企业生产、销售对环境负面影响最小的绿色产品,以减少危害环境的消费。所谓绿色营销,是指企业顺应绿色消费潮流,从保护环境、反对污染、充分利用资源的角度出发,通过研制产品、利用自然、变废为宝等措施,满足消费者的绿色需求,实现企业营销目标。这里“绿色”的含义是多方面的,它可以指产品、行业或产业,也可以是一种经营哲学或一种行为观念,“绿色”的中心意思指保护地球生态环境,促进人与自然、社会经济和生态环境的和谐关系,确保人类社会经济的持续发展。
实施“绿色营销”有3条宗旨:第一,节约材料耗费,保护地球资源;第二,确保产品的安全使用、卫生和方便,以利于人们的身心健康和生活品质提升;第三,引导绿色消费,培养人们的绿色意识,优化人们的生存环境。“绿色营销”旨在达到人们从环境中获得绿色消费,并还环境以绿色。
二、饭店业实施绿色营销已初见成效
1.许多饭店社会责任意识开始形成。随着营销观念在我国逐步推广,饭店日益认识到,作为社会的一分子,饭店应当承担社会责任。例如,1999年4月28日,杭州之江度假村、浙江世贸中心大饭店等14家旅饭店联合发出了“创建绿色饭店,倡导绿色消费”的倡议,引起了浙江数十家旅游饭店的热烈响应,“绿色”一下子成了杭州饭店的热门话题。率先响应“创绿”活动的饭店代表表示:我们并不吝惜投入,只是希望减少浪费,让有限的资源发挥最大的效用;饭店无意限制客人的行为,只是希望与客人共同致力于环的改善,并获得整洁美好的“绿色”感受;绿色消费将成为21世纪的消费主流,加入绿色消费者队伍是一种高尚的行为、符合现代文明的要求。
2.生产绿色产品已成为部分饭店的宗旨。不少饭店在客房内放了这样的卡片,“如果你不需要更换被单,请把卡片放到你的枕头上”,大多数住一天以上的境外客人都做到了,而内地客人很少能做到,这可能有两个原因,一是忘了放,二是认为被单应该每天一换。这些客人可能会这样想:我付了钱,不管我住多少天,一次性用品每天应该换,床单、毛巾每天也得换,你们推行“绿色”还不是图个省钱?一位饭店老总对此表示,绿色营销客观上可能是省了钱,但这不是主要目的,我们只是希望减少浪费,让有限的资源发挥更大的作用。有些更换其实是完全没有必要的,比如毛巾,重复使用可能比一次一换更卫生,床单睡了一天两天后没弄脏,不换可能对客人来说更舒适。更重要的是节省了电,节约了水,减少了洗涤剂的使用,保护了环境,在消费过程中体现出了绿色消费的精神。饭店应把客人视为环保的合作伙伴,员工应向客人宣传饭店的环保计划和倡议,为客人提供绿色产品和服务,让客人认识它、了解它,并购买它。国外的大部分及国内上海、北京、广州等地的部分大饭店已经实施......余下全文>>
三:绿色酒店的标准
本标准由中国饭店协会提出、归口并负责解释及修订。本标准起草单位:中国饭店协会、全国质量管理和质量保证标准化技术委员会。本标准主要起草人:韩明、李仁良、陈新华、陈勇、周和华、平安稳、张军绿色饭店管理规定1 总则1.1 目的本标准为申请“绿色饭店”评审的酒店、宾馆、度假村以及餐馆、酒家、饭庄等企业规定了应达到的要求。1.1.1 证实其有能力稳定提供满足顾客和适用法规要求的绿色饭店服务内容。1.1.2 通过持续的改进提高顾客的消费满意程度和环境保护功能。1.2 适用范围本标准适用于中华人民共和国境内的酒店、宾馆、度假村以及餐馆、酒家、饭庄等企业。2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,新示版本均为有效,所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T 19001-2000 质量管理体系要求 (ISO9001:2000)GB/T 24001-1996 环境管理体系要求 (ISO14001:1996)3 定义本标准采用下列定义3.1绿色饭店: 运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的饭店,其核心是为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮,并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。3.2 绿色消费:指人们在购买商品和消费时,关注商品在生产、使用和废弃后对环境的影响问题,并在消费过程中关注环境保护的问题。3.3 绿色食品:指遵循可持续发展原则,按照规定的要求进行生产,经专业机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养的食品。4 等级划分及标识绿色饭店分为五个等级,根据企业在提供绿色服务,保护环境等方面做出不同程度的努力,分为A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAAA级共五个等级。AAAAA级为最高级。A级 :表示饭店符合国家环保、卫生、安全等方面法律法规,并已开始实施一些改进环境的措施,在关键的环境原则方面已作了时间上的承诺。AA级 :表示饭店在为消费者提供绿色服务,减少企业运营对环境的影响方面已做出了一定的努力,并取得了初步的成效。AAA级 :表示饭店通过持续不断地实践,在生态效益成果方面取得了卓有成效的进步,在本地区饭店行业处于领先地位。AAAA级:表示饭店的服务与设施在提高生态效益的实践中,获得了社会的高度认可,并不断提出新的创举,处于国内饭店行业领先地位。AAAAA级:表示饭店的生态效益在世界饭店业处于领先地位,其不断改进的各项举措,为国内外酒店采纳和效仿。5 等级划分的依据和评定方法5.1 等级划分的依据是绿色饭店标准。5.2 评定方法5.2.1 企业自愿向中国饭店协会及其委派机构报名,并组织相关人员参加培训。5.2.2 企业参照绿色饭店标准及细则,开展实施活动。根据企业的需要,全国绿色饭店评定机构将派专家进行具体指导。5.2.3企业根据实施结果,填写有关评估材料报全国绿色饭店评定机构。5.2.4全国绿色评定机构对材料进行书面审核后,委派审核组对现场进行检查评审,出具评审报告并确定等级。5.2.5一个企业评定一个等级,如果企业由若干分店组成,应按各店的实际情况分别评定等级。如果是连锁店,可以统一申报,一次评定。6 等级评定和管理原则6.1 绿色饭店的评定采取企业自愿申请,评定为绿色饭店的企业实行强制管理制度。6.2 经评定的绿色饭店授予相应等级的绿色饭店标志牌,对本企业生产的餐饮食品经专家委员会认定准许使用“绿色美食”标志并颁发证书。6.3 绿色饭店标志牌由全国绿色饭店评定机构统一制作......余下全文>>
四:求关于酒店客房绿色管理的一篇毕业论文
这是我一年前的毕业论文目录,给你参考下吧
第一章 绪论
第二章 绿色饭店理论概述
一、绿色酒店概念
二、绿色酒店的特征
(一)绿色酒店的发展要符合节约能源和资源
(二)绿色酒店的用品要利于环境及生态保护
(三)绿色酒店使用的能源要符合国家节能降耗要求
(四)树立环保意识,优化人类居住环境
三、绿色酒店兴起的原因
(一)全球环境日益恶化,能源短缺,人类的生活环境受到威胁
(二)可持续发展战略的提出,人们自身环保意识的提高
(三)二战以后,各方面条件的成熟
第三章 我国绿色酒店发展的现状
一、我国绿色酒店发展取得的成效
二、我国绿色酒店发展存在的问题
(触)思想观念滞后
(二)经济技术水平低
(三)政府监管不到位
第四章 加快我国建设绿色饭店的对策
一、实施可持续发展,进行绿色营销策略
二、引导消费者绿色消费,树立正确的绿色观念
三、采用绿色新技术,节能减排
四、推出绿色产品,提供绿色服务
五:如何应对绿色酒店的论文答辩
为你指点
六:浅谈饭店绿色管理的论文怎么写?
论饭店绿色管理 引言 10 第一部分 饭店绿色管理的必要性和意义 10-19 1. 传统饭店业管理体制下的环境问题 10-13 1.1 环境问题的主要表现 10-11 1.2 环境问题的严重后果 11-13 2. 饭店实施绿色管理的涵义 13-14 3 饭店实施绿色管理的意义 14-19 3.1 饭店实施绿色管理的背景 14-15 3.2 饭店绿色管理的意义 15-19 第二部分 饭店绿色管理现状 19-24 1. 世界(西方)饭店绿色管理现状 19-20 2. 中国饭店绿色管理现状 20-22 3. 中国国有饭店实施绿色管理面临的问题 22-24 3.1 饭店绿色管理外部环境不够理想 22-23 3.2 饭店业内部推行绿色管理存在诸多问题 23-24 第三部分 饭店绿色管理的原则与内容 24-32 1. 饭店绿色管理的原则 24-25 2. ISO14000系列标准对饭店绿色管理的要求 25-27 2.1 ISO14000系列标准 25-26 2.2 ISO14000系列标准是饭店绿色管理的依据 26-27 3. 饭店绿色管理的内容 27-32 3.1 建立绿色管理和经营理念 27-28 3.2 建立健全绿色管理体制 28 3.3 开展能源使用及环境因素调研 28-29 3.4 制定绿色管理战略 29-30 3.5 建立绿色生产营销方式 30 3.6 建立绿色企业文化 30-32 3.7 建立有效的监查机制 32 3.8 建立文件化的管理体系 32 第四部分 饭店绿色管理的实施 32-40 1. 实行绿色设计 32-36 1.1 功能区设计体现环保要求 33-35 1.2 注重绿色氛围的整体营造 35-36 2. 采用绿色技术 36-38 2.1 节能技术 37 2.2 “三废”回收技术 37-38 3. 采取绿色行为 38-39 4. 实行绿色制度 39 5. 进行绿色认证、采用绿色标志 39-40 第五部分 饭店绿色管理下的服务生态化 40-46 1. 客房绿色管理与服务生态化 40-42 1.1 客房装修设计应符合环保要求 40 1.2 客房装饰摆设应体现绿色文化 40 1.3 提升空气质量和用水的质量 40-41 1.4 减少客房能源和物品的使用量 41 1.5 回收可再利用的客房物品 41 1.6 使用无污染物品 41-42 1.7 奖励绿色消费 42 1.8 注重绿色宣传 42 2. 餐饮绿色管理与服务的生态化 42-44 2.1 采购绿色环保食品 42-43 2.2 设立专门的绿色农产品生产基地 43 2.3 执行绿色加工程序 43 2.4 开发绿色食品 43 2.5 倡导绿色消费观念 43 2.6 食品原材料充分利用 43-44 3. 康乐管理与服务的生态化 44-45 4. 商场绿色管理与服务的生态化 45-46 第六部分 饭店绿色管理与旅游业的生态化 46-53 1. 旅游地饭店与都市饭店的区别 46-47 2. 饭店绿色管理与本地旅游业的生态化 47-48 3. 饭店绿色管理与旅游地管理的生态化 48-52 4. 旅游地饭店绿色管理与旅游地交通生态化 52-53 第七部分 我国推广饭店绿色管理的对策 53-59 1. 认真学习推广ISO14000系列标准及环境管理的理论和方法 53-54 2. 研究“绿色饭店”标准、开展创建“绿色饭店”活动 54-57 2.1 管理机制的完善 54-55 2.2 能源的管理 55 2.3 环境的保护 55-56 2.4 物质的管理 56 2.5 绿色产品的开发 56-......余下全文>>
七:急求一篇酒店管理方面的论文!!!!
酒店运行管理方案
的现代化经营管理是一项科学的
,它不仅需要有新的观念和科学的
,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。
要管理好一个酒店,首先要有很好的
,不断的改革创新,对顾客有一种吸引感,那么如何才能有一种吸引感呢。我有几点建议:
一、关于客房部的改革
一般酒店的客房部分区不是很明确,使客人不容易找到自己所在的房,我建议:
1、客房部分区要明确:分出高、中、低档房。做好
,高档房一个区,中档房一个区,低档房一个区。
2、客房部的摆设竟可能跟其它酒店不同,可以添加一些场景。(例如花、草、树等)使客人走进客房有一种异感。 我有以下几点见议:
⑴光线唤醒。由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间,新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐增强房间内的灯光,直到唤醒时刻的灯光亮得像白天一样;
⑵无匙
系统,以指纹或视网膜鉴定客人身份;
⑶
的窗户,提供由客人自己选择的窗外风景;
⑷自动感应系统,光线、声音和温度都可以根据每个客人的喜好来自动调节;
⑸"白色噪音"。客人可选择能使自己感到最舒服的背景声音;
⑹电子控制的
,可使不同的客人都得到最舒服的床上感受;
⑺营养学家根据客人身体状况专门设计的食谱。
以上成本可能过高,但我们以后可以借鉴。这些也是未来酒店发展的趋势。
我认为客房服务方面的发展趋势有以下几种:
1、项目丰富化
客房服务项目的设立既考虑而又不局限于档次、星级等的限定,而是充分考虑客人的需求和酒店的实际情况,使服务项目趋向于丰富化的目标。即使是同一种服务项目,也努力形成本酒店的服务特色。如一些位于环境优美的风景区的酒店,考虑到客人进出不方便,在楼层区域设立小图书室以丰富一些喜静客人的晚间生活。同是客房小酒吧服务,由于接待客人不同,有的酒店摆放零食类为主的食品,而有些酒店则摆放快餐面等可以让客人果腹的食品。这种种的不同使得客房服务项目趋于丰富和更能满足客人的需求。
2、服务个性化
标准化、程序化和规范化的服务是饭店服务质量的基本保证。但是,只有标准化,而没有个性化的服务是不完善的,是不能够真正满足客人的需求,令客人完全满意的。因此,在酒店业竞争日趋激烈的今天,
已经成为饭店之间竞争的有利措施,成为服务的大趋势。客房服务尤其如此。为提供
,取得客人的忠诚,客房通
立完善的客史档案,并根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准。如提供夜床服务的酒店要能够保证为客人开喜欢的那张床,放客人喜爱的水果、茶等物品。不再强求所有客人看同一份报纸,而是根据客史档案将客人喜爱看的放进客房。
3、设施智能化
随着高科技时代的到来,客人,尤其是一些商务客人,
店的各种设施都提出了更高的要求,驱使客房的设施向着智能化的方向发展。如客房锁钥系统使用智能
锁钥系统,甚至是感应
、指纹
系统;客房内的
,使用
控制,人进灯亮,人出灯灭等等。还有先进的通讯系统,可以上
的接口,e客房以及能够提供客人在饭店消费情况、预订房内用膳、订购商品、选看电影等等信息的电视系统。
4、客房绿色化
在倡导可持续发展的今天,创建绿色酒店已经成为一种时尚,而客房的绿色化则是其中重要的组成部分。因此,客房通常在客房的房间和卫生间中放置
的免洗提醒卡;减少并非大多数客人需要的客用品的品种和数量,同时提醒客人如果需要这些物品可以通知客房中心提供;在卫生间使用沐浴液、洗发液的液体
取代传统的一次性容器,减少一次性容器对环境造成的污染;客房小冰箱选用吸收式的环保......余下全文>>
八:关于“绿色管理”的论文,那些公司的例子比较突出?谢谢~
绿色管理即环保、节能。
1、工程方面:如何节水节电。比如:工程部经理积极学习最先进的节约水电方法,运用到酒店中。
2、餐饮方面:如何减少浪费,如何处理食物垃圾。比如:备菜要科学。
3、客房方面:如何减少一次性用品的使用。比如:提醒客人把要洗的放垃圾篓,不洗的继续使用。
4、员工方面:加强教育环保节约意识。
第一章 绪论
第二章 绿色饭店理论概述
一、绿色酒店概念
二、绿色酒店的特征
(一)绿色酒店的发展要符合节约能源和资源
(二)绿色酒店的用品要利于环境及生态保护
(三)绿色酒店使用的能源要符合国家节能降耗要求
(四)树立环保意识,优化人类居住环境
三、绿色酒店兴起的原因
(一)全球环境日益恶化,能源短缺,人类的生活环境受到威胁
(二)可持续发展战略的提出,人们自身环保意识的提高
(三)二战以后,各方面条件的成熟
第三章 我国绿色酒店发展的现状
一、我国绿色酒店发展取得的成效
二、我国绿色酒店发展存在的问题
(一)思想观念滞后
(二)经济技术水平低
(三)政府监管不到位
第四章 加快我国建设绿色饭店的对策
一、实施可持续发展,进行绿色营销策略
二、引导消费者绿色消费,树立正确的绿色观念
三、采用绿色新技术,节能减排
四、推出绿色产品,提供绿色服务
内容摘要:绿色物流在我国刚刚兴起,人们对它的认识还非常有限,在体制政策、基础设施、信息标准、人才培养等方面还存在着许多发展障碍。本文分析了阻碍我国绿色物流发展的各种障碍,并提出了相应的对策与建议。
关键词:绿色物流 发展障碍 发展对策
随着我国经济的高速发展,加之一直以来对环境问题的忽略,人为地破坏了生态环境的自然平衡,使得人与自然的矛盾也日益恶化。我们已经没有足够的资源来支撑高消耗、高污染的经济增长方式,因此必须强化全民的资源环境危机意识,发展循环经济以提高资源使用效率,同时应发展清洁生产以降低生产过程中的污染成本以及发展绿色消费以减少消费过程对生态的破坏,发展绿色物流以减少商品流动过程中对环境的污染、对资源的消耗。唯有如此,才能实现社会的可持续发展,实现向生态工业文明的跨越,培育出人与自然、人与人双重和谐的生态文明。目前,绿色生产与绿色消费已经得到社会各界的高度关注,而绿色物流作为绿色供应链的重要环节在我国刚刚萌芽,还未引起社会的足够重视,其理论与实践都尚处于摸索阶段。
绿色物流,是指以降低对环境的污染、减少资源消耗为目标,利用先进物流技术规划和实施运输、仓储、装卸、流通加工、配送、包装等物流活动。绿色物流是建立在现代物流进一步发展的基础上,是物流操作和管理全程的绿色化。绿色物流的目标不仅仅是为了实现经济主体的盈利、满足顾客需求、扩大市场占有率等经济利益,它还追求节约资源、保护环境的目标。
绿色物流的内容
集约资源。这是绿色物流最本质的内容,也是发展物流的主要指导思想之一。通过整合现有资源,优化资源配置,提高资源利用率,减少资源消耗和浪费。
绿色运输。运输过程中的燃油消耗和尾气排放,是物流活动造成环境污染的主要原因之一。绿色运输是指以节约能源、减少废气排放为特征的运输。其实施途径主要包括:合理选择运输工具和运输路线,克服迂回运输和重复运输,以实现节能减排的目标;改进内燃机技术和使用清洁燃料,以提高能效;防止运输过程中的泄漏,以免对局部地区造成严重的环境危害。
绿色仓储。绿色仓储要求仓库布局合理,以节约运输成本。布局过于密集会增加运输的次数,从而增加......余下全文>>
九:急求绿色饭店毕业论文提纲,题目是《绿色饭店标准及实施中的问题和对策研究》 50分
绿色饭店标准及实施中的问题和对策研究
这储面的我很熟悉
你现在是只需要一个大纲,对吧
那别着急,呵呵
十:绿色酒店的PPT.有案例。多谢。要培训,做演讲呢。麻烦
参考答案:哇…美女耶!抱歉,我是艺术家,看美女是我的职责!我是色狼!也会是一只有品位的色狼!