俄罗斯人的生活方式

一：俄罗斯人的生活习惯？

1、面包

自古以来，俄罗斯就以面包为主食。面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉面包和玉米粉面包。白面包的消费量很大。但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，型状分有：大圆面包，它直径可达40厘米，面包上有花纹；面包圈；挂锁形面包；小圆面包，它的大小型状类似中国的馒头，可把它切开，中间夹肉、奶酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；长方形面包；椭圆形面包等等。

俄罗斯还有一种食物，它被称为俄罗斯人的“第二面包”，这就是土豆。俄罗斯人十分爱吃土豆。据统计，俄罗斯每年人均消费土豆100多公斤，与粮食的消费量差不多。在俄罗斯土豆的吃法有很多种：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。

2、一日三餐

俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、奶酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。

俄罗斯人的进餐方式是一道一地道吃。上菜时一般先上凉菜，如色拉、火腿、鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等；然后再上主菜，主菜有三道，第一道是汤，如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤。这种汤的做法是：把肉切成小块，把红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里，加上盐、糖等调料一起煮，煮熟后再浇上酸奶油，有时里面还加上蘑菇和李子干，味道鲜美。俄罗斯人喝汤时可以吃面包，这和西方人不同。而且，餐桌上除白面包外，还要有一碟黑面包。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉块、炸鸡、炸肉饼等配上土豆条、圆白菜、甜菜。第三道也是最后一道是甜食，一般是煮水果、果子冻、冰淇淋、点心、果汗、茶或咖啡等各种饮料。在宴席上，一般还有鱼子酱，它是菜肴中的上品，有黑鱼子酱和红鱼子酱两种。吃法是：先在白面包上抹一层黄油，然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。

俄罗斯人做菜很讲究调料。他们的观点是调料不仅能调味，还能增加菜的营养价值。他们常用的调料有葱、姜、蒜、胡椒和芥末，此外经常在菜中放月桂叶、丁香、茴香籽、用橄榄油、鸡蛋黄和香料搅拌成的色拉油。

由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，所以一年四季以土豆、圆白菜、胡萝卜、洋葱为主，新鲜的时令蔬菜和水果很少，也很难储存。

3、饮料

俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒；不含酒精的饮料如茶；清凉饮料如克瓦斯等。

俄罗斯人以好酒出名，每逢节假日、生日，大家都开怀畅饮。在各种酒精饮料中，他们最喜欢伏特加。伏特加几乎成为俄罗斯的代名词。俄罗斯的伏特加是于1428年由意大利的热那亚传入的，但当时执政的莫斯科大公瓦西里三世禁止饮用伏特加以保护本国的传统名酒--蜜酒生产者的利益。伊凡雷帝首次在莫斯科开设“皇家酒苑”，但不久之后，他下令除自己的禁卫军外都不准饮用伏特加。直到乌克兰并入俄罗斯后，伏特加才在民间传开。彼得大帝还把伏特加视为国库的主要的财源。伏特加的做法是先将酒精经过活性炭处理，除去不纯正气味，然后加上水，到酒精含量达到36%-60%时便算制成。市场上出售的伏特加多为42度。用粮食配制的伏特加，口感清冽，余味悠长。“首都”牌伏特加为此类酒中之上品。

香槟酒是俄罗斯各种喜庆宴席中不能缺少的开锣戏，之后由伏特加担纲。列.戈利岑是俄罗斯的香槟酒这父。俄罗斯人喝酒时善讲祝酒词，祝愿相会，祝愿健康，祝愿孩子，祝愿和平，祝愿友谊，一套接一套的。酒至酣处，便载歌载舞。第一杯通常要喝干，然后各人随意，按规矩不劝酒。第三杯酒常为在座的女士而干，男士要起身，喝干，女士则不用起身，且不一定要喝完。如在主人家作客，最后一杯要敬......余下全文>>

二：俄罗斯人的生活习惯？

俄罗斯风俗

俄罗斯人见面一般接吻和拥抱，是俄罗斯人的重要礼节，男女在隆重的场合相遇，常常是男子弯腰吻女子手背，日常生活中，长辈吻晚辈的面颊三次（先右、后左、再右），男子间只能拥抱，亲兄弟姐妹见面，可拥抱亲吻。尊重女子是俄国社会风尚，女士优先显示了俄罗斯绅士风度。男士吸烟要先征得女士们的同意，让烟时不能单独递一支，要递上一整盒，相互点烟时，不能连续点三支烟。俄罗斯人喜欢结交朋友，待人友好亲切，感情真挚热烈。公共场合人们相互谈话低声细语，从不大声喧哗，妨碍他人。与人交谈，不打断别人讲话，以表示尊重。谈话时不习惯问长问短，听对方讲话时不能左顾右盼或做小动作。初次见面，不宜问生活细节，尤其对妇女，在任何情况下都不能当面问她们的年龄。朋友久别重逢，寒喧问候时，切不可谈论胖瘦，俄罗斯人有这一习惯，特别是对妇女，他们觉得这是形容他们臃肿丑陋。俄罗斯人十分注重仪表美，外出时衣冠楚楚，他们认为不扣好纽扣或把外衣搭在肩上都是不文明的表现。

赠送鲜花是最好的礼物，花为三枝、五枝或九枝，都是单数的，花束越鲜艳，数量越多，越好。只有在服丧追悼亡人时，花才送双数。颜色以一种为宜，两种也可，但是不要多种颜色混杂在一起。

俄罗斯人视“葵花”为国花，最讨厌“ 13”这个数字，最忌讳13个人聚在一起，而数字“7”却意味着幸福或成功。黑色表示肃穆、不祥或晦气。镜子被视为“神圣物品”，打碎镜子意味着个人生活将出现疾病和灾难，打翻盐瓶，盐罐是家庭不和的预兆，但要打碎盘、碟子则意味着富贵和幸福。俄罗斯贰都有两个神灵，左方为凶神，右方为善良的保护神，因此学生忌用左手抽考签，熟人见面不能用左手握手，早晨起来不可左脚先着地。不喜欢黑猫，认为它不会带来好运气；对兔子的印象很坏，认为兔子是一种 怯弱的动物，如果兔子从自己跟前跑过，那便是一种不祥的预兆。认为看到提空桶子过街的人，是凶兆。

社交礼仪

在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。

在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。

在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。

依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。

服饰礼仪

俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。

餐饮礼仪

在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。

一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。

在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。

此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。

通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。

参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将......余下全文>>

三：如何在俄罗斯生活

师工资大约每月100－－300元人民币，政府官员的工资也不高，俄罗斯教育研究院院长的级别很高．至少相当于我们的副部级，但是他的工资仅折合人民币700元。

收人尽管很低，但无论是莫斯科还是圣彼得堡，我所见到的是男人衣着考究，女人漂亮时髦，商店里食品丰富，总体感觉是，人们的生活并非贫穷。我曾根据当地的物价对俄罗斯人的收入与支出粗略做一番对比，结论是：他们挣的钱根本不可能满足现在的生活水平。那么他们哪儿来的钱呢？

老百姓钱从哪儿来，“影子经济”下，“灰色收入”有之，各有各捞钱的渠道，但重要的是政府的高福利政策。对于正处于经济困难中的政府，维持如此高的社会福利，真的是很不容易。

就说莫斯科市民的私家车吧，莫斯科市区马路上跑的车，在品牌和新旧程度上不及北京。市区街道上，到处跑的是旧车该淘汰了。可入家毕竟是有车族．大街上见不到自行车，市民出行，除了乘地铁，挤公共，就是开私家车。

又深入了解了一下，算是基本上揭开了谜：市民们在生活上有许多不用花钱的地方。尽管俄罗斯经济萧条，但它的社会福利仍然令人羡慕。

首先，居民住房不收费，虽然现在也学我们，开始住房改革，把公有住宅转给私人，但政府规定，人均18平方米以下的部分无偿转给个人，18平方米以上部分也只收很少的钱。

还有，自来水、热水(一天24小时供应)、供暖，从来就不收费，索性连水表都省了。这个国的公民根本不知水表为何物。天然气和电的计价收费也是粗放型管理的低收费，这种收费对居民来说根本就不算是开支。

除此之外，俄罗斯的全民公费医疗也着实令人不可思议。我国的公费医疗仅仅是对公职人员及国有企事业职工而言的。你没有有国家编制的工作，就享受不到公费医疗。而俄罗斯却是全民公费医疗，农民，无业者，只要你是俄罗斯公民，就一律公费医疗。手术免费，住院免费，治疗免费，唯一不免的只有药费。所有的人得了病，不管什么病，甚至都不管你是不是俄罗斯人，只要在俄罗斯境内的任何人得了病，救护车就给你往医院拉，就给你治。

俄罗斯的经济虽然是多年来处于停滞状态，但它的义务教育制度却依然如故。用我们的话说，叫作“再穷不能穷教育”，学生上学一律免费，教科书均由学校无偿提供。而且所有的学校一律免费供应全体学生一顿丰盛的、营养充分的早餐或午餐。我曾就此询问过俄方人员，为什么要免费供餐。俄方人已感到很吃惊，竟反诘；“学校不供餐，让孩子们到哪吃饭呢？”我说：“难道他们家里不给做饭吗？”“家里？营养怎么保证？”俄方人员吃惊的表情使我感到惭愧----人家认为天经地义的事，我都当作问题来提！

据实论，俄罗斯的确是一个美丽富饶的国度。我们常常自夸“地大物博”，到了俄罗斯才知道什么叫真正的地大物博。以莫斯科为例，该市所辖面积极大，城区内早已留足了大面积的绿地，甚至还有成片的树林。市内道路非常宽阔，有时甚至使人感到空旷。据介绍，莫斯科市民60％以上在郊区建有私家别墅。由于土地资源丰富，别墅的土地成本极低，而且，市郊的自然环境也很好，树林，湖泊、草地随处可见。市民可以随便选个地方就盖别墅，既不用“规划‘批准，也不用购置土地，交地价。盖别墅时还可就地取材，自己动手砍树锄草，因为政府不收任何费用，所以这样的别墅造价很低。我曾经同一位俄罗斯朋友开玩笑，说要买下一座80平方米的小别墅，那小别墅建草地上， 树林旁，不远处有一个小湖，可以钓鱼，这样的别墅，我问他卖多少钱，他出了个价，吓我？跳：500美元？如此低廉的造价如此宽松(简直就......余下全文>>

四：俄罗斯人的真实生活水平是怎样的

在我们中国的大城市中，生活节奏是非常快的，每个人都是行色匆匆，自己不走也会被拥挤的人潮推着向前走，我们根本就没有时间停下来歇息或思考什么。但海外生活却大相径庭，在俄罗斯，你可以悠闲地感受他们慢节奏的安逸生活。 俄罗斯人是一个非常注重休闲的民族。下班铃一打，绝对不再加班。就算工地的水泥还有5分钟就和好了，也坚决不加班。结果，水泥经过一夜的凝固，第二天还要再重新搅拌。中国建座楼用1年，俄罗斯需要3年；中国过安检1分钟，俄罗斯不到两分半钟决不能放人。俄罗斯人上班经常迟到，老板问为什么迟到，他们可以毫无惧意地说因为堵车；下班时他们要早退，答案同样是因为堵车，要早点回家。

五：在中国的俄罗斯人的生活状况是怎样的

在普通城市，节假日，乞丐在地铁站口或教堂附近客流量大的地方较多，妓女是半公开的，赌场是合法的。

农村很穷，每月靠300－500卢布退休金生活的老人不在少数。每到周末大街上酒鬼横行，有的酒鬼没钱就偷邻居家的狗，卖给中国人就为换一瓶酒。有时我们雇几个短工，讲好干3天，每人每天100卢布，可他们非要每天结算。第一天算完账都回家了，第二天一个也不来了，一打听才知道，100卢布全喝酒了，估计三天后能醒酒。真叫人哭笑不得！

六：俄罗斯人在所说：今日俄罗斯人生活到底怎么样

如果去过俄罗斯你就知道了

客观的说，在一些大城市，比如莫斯科和圣彼得堡，里面的富裕阶层还是生活地比较惬意的

给人的感觉就是欧美范儿

但即便是这种大城市，基础设施真心不怎么样，堵车问题太厉害了，比如莫斯科，汽车保有量不如北京，城市面积实际差不多，可堵车堵得比北京还厉害

说明什么？普京在油价高的时候没有有效搞基建，是在不作为

要是到中小城市和乡村去看看，那叫一个惨啊，而且越往东越惨

和那些欧美范的大城市真心是一天一地

离心趋势已经出来了

七：俄罗斯的家庭习俗

俄罗斯风土人情俄罗斯风俗

俄罗斯人见面一般接吻和拥抱，是俄罗斯人的重要礼节，男女在隆重的场合相遇，常常是男子弯腰吻女子手背，日常生活中，长辈吻晚辈的面颊三次（先右、后左、再右），男子间只能拥抱，亲兄弟姐妹见面，可拥抱亲吻。尊重女子是俄国社会风尚，女士优先显示了俄罗斯绅士风度。男士吸烟要先征得女士们的同意，让烟时不能单独递一支，要递上一整盒，相互点烟时，不能连续点三支烟。俄罗斯人喜欢结交朋友，待人友好亲切，感情真挚热烈。公共场合人们相互谈话低声细语，从不大声喧哗，妨碍他人。与人交谈，不打断别人讲话，以表示尊重。谈话时不习惯问长问短，听对方讲话时不能左顾右盼或做小动作。初次见面，不宜问生活细节，尤其对妇女，在任何情况下都不能当面问她们的年龄。朋友久别重逢，寒喧问候时，切不可谈论胖瘦，俄罗斯人有这一习惯，特别是对妇女，他们觉得这是形容他们臃肿丑陋。俄罗斯人十分注重仪表美，外出时衣冠楚楚，他们认为不扣好纽扣或把外衣搭在肩上都是不文明的表现。

赠送鲜花是最好的礼物，花为三枝、五枝或九枝，都是单数的，花束越鲜艳，数量越多，越好。只有在服丧追悼亡人时，花才送双数。颜色以一种为宜，两种也可，但是不要多种颜色混杂在一起。

俄罗斯人视“葵花”为国花，最讨厌“ 13”这个数字，最忌讳13个人聚在一起，而数字“7”却意味着幸福或成功。黑色表示肃穆、不祥或晦气。镜子被视为“神圣物品”，打碎镜子意味着个人生活将出现疾病和灾难，打翻盐瓶，盐罐是家庭不和的预兆，但要打碎盘、碟子则意味着富贵和幸福。俄罗斯人都有两个神灵，左方为凶神，右方为善良的保护神，因此学生忌用左手抽考签，熟人见面不能用左手握手，早晨起来不可左脚先着地。不喜欢黑猫，认为它不会带来好运气；对兔子的印象很坏，认为兔子是一种 怯弱的动物，如果兔子从自己跟前跑过，那便是一种不祥的预兆。认为看到提空桶子过街的人，是凶兆。

社交礼仪

在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。

在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。

在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。

依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。

服饰礼仪

俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。

餐饮礼仪

在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。 一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。

在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。

此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发......余下全文>>

八：俄罗斯人的性观念和生活方式也象欧美人一样很开放吗？

俄罗斯高加索地区的人性观念最开放

那里的人认为女性的童贞会对初夜有碍

九：为什么俄罗斯人都喜欢来中国生活

中国生活水平提高物价上升，导致旅游成本提高。大多数人都会选择物美价廉的

十：俄罗斯普通人的生活水平比中国人好吗

以前回答过类似问题

俄罗斯莫斯科和外省的生活水平相差很大，城市人口和农村人口的消费模式区别也很大。

莫斯科家庭90%在郊区有别墅。

但这并非说莫斯科人各个都是有别墅的富翁。

因为俄罗斯地大人少，郊区别墅在本国并非什么大事，价格很是低廉，小汽车也是一样，重工业较发达，使得其在住 行 这两方面要比中国人高很多。

但和轻工业息息相关的衣食就相差甚远了，据统计去年俄罗斯大批进口的中国纺织品，百分之85都是较为低档的，15%为中高档产品，由此可见其主要消费范围。

另外在中国很便宜的农产品，俄罗斯的价格却是贵到离谱，由于其纬度较高，农副产品品种少不说，且成本高产量低，比如去年一公斤优质大葱出口到俄罗斯的价格是150元人民币。

这在中国是不可想象的。

俄罗斯人均虽然近1万美元，但是那是因为它人口基数很小，且这几年卖自然资源赚了非常多的外汇，但是由于寡头经济的原因，这些外汇其实只有很少的一部分属于普通人。

所以其一万美元的数值水分也相对较大。

目前我国贫富差距也很大，但跟俄罗斯比起来，还是比较好的，毕竟我国的大部分矿产，林业等自然资源控制在国家而非个别寡头手中。

有机会可以去我国东北部国界城市看看，边界城市有相当多的俄罗斯人选择到中国来进行衣食类消费，因为一界之隔的俄罗斯，同样产品的价格要比中国高出一倍甚至更多，可想其内陆城市的价格了。