连锁门店管理制度

一:连锁店管理制度

一、店长的岗位职责 店长职能 店长管理制度

1、店长必须忠于职守,维护公司的统一形象,以身作则,严格遵守公司的一切制度,日常工作中无条件接受上级的督导。

2、店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报,并审核店铺交给上级的各项报表,签字以示负责。

3、合理制定日、周、月工作目标,并带领全体导购员努力完成目标,在工作总结中明确完成工作情况,并分析其成败的原因,并及时的分析总结店铺的销售补充货品。

4、及时把握店堂的商品销售及库存情况:对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间,做出最畅销款式,以此来控制库存。

5、店长要对高级导购(带班主管)的工作给予支持与引导,使高级导购更好的协助店长工作,发挥基层管理作用,培养发现和正确使用人才。

6、每星期一对班次进行安排,注意合理安排导购员的休息时间,保证导购员工作的良好状态和工作风貌。

7、制定每月的团队建设活动计划,组织导购员进行团体活动,促进员工的团结友爱,相互促进的良好气氛。

8、建设和完善例会工作,调动导购员的工作积极性,使她们以最佳的精神状态投入工作。

9、公平、合理的进行人事调动,不得将个人私情带到工作当中,新生各导购员的正确建议,促进团队精神的建设。

10、认真执行公司的各项制度及工作流程,并认真督导各导购员的执行情况,同时配合公司领导检查工作。

11、店长每周二带领全体导购员进行场景调整,使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。

12、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作,做到帐、物、款相符。

13、主动与顾客沟通取顾客的意见,建立和完善客户服务工作。

14、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。

15、收集销售动向,竞争店的情报,旺销商品信息,分析并反馈给上级主管。

16、积极配合公司企划部人员在店面的展示陈列工作。

二、工作流程 店长职能 店长管理制度

1、店长提前15分钟到店,更换工作服,而后对店的各项设备进行检查,是否有丢损情况,同时主持导购员的考勤工作,检查衣着形象。

2、主管召开早会,传达公司通知或其它通告,而后作昨天的销售。

3、开门营业导购员以最佳的精神状态投入工作。

4、在某种情况下不太实际依具体问,具体分析。

5、店长将昨日的销售明细登入货品日记账。

6、处理当班所发生的事情,要得当、得体。

7、与导购员轮流吃午餐,协助营业。

8、下午主持交接班工作,并作交接前后的沟通工作。

9、协助营业销售。

10、到下班时间停止营业,督导收银员,仓管员及高级导购进行销售汇总,单据汇总,并做出各类报表的单据、传递,最后收银员与店长交接。

11、店堂盘点后补货。

12、关门下班。

三、收银员的工作职责 店长职能 店长管理制度

1、收银员保持礼仪站姿,礼仪用语,维护品牌形象,协助导购员完成服务。

2、在接收银时注意分别其假币,以防收假币,并详细加以统计,以防少找、少收、多收、多找钱的现象。

3、接受当班主管的督导,协助导购员完成一切店务工作。

4、接听店内电话

5、认真做好当班的销售记录、并汇总,便于班后核对,及交接工作。

四、仓管员

1、忠于职守,无条件接受上级督导。

2、根据销售情况控制库存,降低库存成本,根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。

3、认真记录日出仓单、日入仓单,以便核对。

4、定期对仓库......余下全文>>

二:门店及连锁店管理制度

第五条 连锁店自行从事广告活动时,应先向中心报批,以不破坏整体企业形象为原则。

第六条 连锁店应根据本店的实际经营情况,严格控制库存,将库存保持在合理的水平。

第七条 连锁店应该及时鼎中心提供必要的商业信息。

第八条 连锁店不得私下转让或转借中心授予的一切权利。连锁店营业地点变更、店长变更等事项均应经过中心同意,否则以违约论处。

第九条 连锁店不得加入本组织以外的同业连锁店。

第十条 连锁店对于中心连锁体系的计划、营运、活动等内容由保密义务,不得泄漏与他人,特别对下列事项保守重要机密,如有违反,其所发生的损害,应由当事人负赔偿之责。

1、经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件等。

2、连锁店的详细经营内容,特别对进货、销售、资金的计划具体内容。

三:连锁店员工管理制度和方法.

企业的管理工作发展必然需要经历如下一些阶段:

1、建立初期,"救火",出现什么问题解决什么问题;

2、发展中,"规范化",完善与管理相关的各种制度,并培训实施;

3、发展高阶,"理性化",企业已能按照既有制度及流程自行运作;

4、发展成熟阶段,"文化化",企业形成自有的企业文化并根植每位员工的心中,并为公司的长期战略共同努力。

5、 发展自由阶段:"人性化",企业超越理性的约束,更加注重"人性化"的管理。

以上各个阶段所经历的时间可长可短,但依然是逐步发展、不可超越的。如果没有先建立一套规范化的制度,企业运作无所依据,那么后面的"企业文化"与"人性化管理"就只能是奢望。现在很多企业管理者误解了一句话"没有管理的管理就是最好的管理",认为企业不需要严密的管理,或者说领导者的个人处理问题能力比"管理"更重要,这种理解实际上是不正确的。这句话的本意是:企业的管理提升到了"理性化"或"文化化"的高度,在企业建立起完善的规范和良好的企业文化以后,不再需要强调管理,而企业自能按照既定体系良好运作。

所以说,为了企业的稳步发展,建立起一套完整、规范的管理制度体系是相当重要的。在此整理出一般企业的制度体系,因为各行业还有自己的特点,所以还可以进一步地补充。因为财务、业务、物流等管理各公司根据实际业务需要差别很大,只是列出参考项目。

一、组织系统(由总经理办公室或行政部门负责)

1、公司介绍

2、公司大事记

3、公司章程

4、公司组织架构

5、公司各部门职责

二、行政系统

1、 办公室管理制度

2、 出差管理制度

3、 会议管理制度

4、 文书管理制度

5、 档案管理制度

6、 保密管理制度

7、 办公用品管理制度

8、 车辆管理制度

9、 安全保卫制度

10、 食堂管理制度

11、 宿舍管理制度

三、人力资源系统

1、 人力资源制度基础文件(人力资源方面不便列为制度的文件可统一到此下管理)

A、 组织机构图

B、 各部岗位设置及人员编制

C、 公司级别层次表(含薪金等级表)

D、 职位说明书

2、 考勤及休假管理制度

3、 招聘管理制度

4、 晋升及调任制度

5、 员工培训管理制度(培训的资料可单独整理,并不断扩充)(重点:内部与外部培训师的选拔、培训、考核、评定。)

6、 薪资管理制度

7、 员工福利制度(午餐、住宿、生日、节日、探病等等)

8、 绩效考核管理制度(附件较多,各部门及岗位的考核表)

9、 奖惩制度

10、 合理化建议制度

11、 员工离职管理制度

四、财务系统:(待补充完善)

1、 资金管理制度

2、 财产管理制度

3、 财务控制制度

4、 报销管理制度

5、 会计档案制度

6、 审计工作制度

五、市场管理系统:(根据各企业实际业务补充完善)

1、 采购管理制度

2、 连锁店管理制度

3、 超市管理制度

六、物流系统:(待补充完善)

1、仓储管理制度(含货物进出程序,手续,流程图)

2、盘点制度

3、计算机使用管理制度

七、各分公司管理体系:

1、 需和总公司用同一制度的,统一发放;

2、 和公司制度差别不太大的,在公司制度基础上修改;

3、 差别较大部分,由各分公司自行编制。

4、 各分公司管理体系相应部分的协助编制和监督由总公司相应部门负责;各分公司的管理体系在总......余下全文>>

四:如何管理连锁店?

需要有一定数量的VIP。  C标准化管理是过程。  A标准化建设力求简洁,科普化代表产品消化程度。  4,有效递进、预警分析、预警,统一便于管理,重点在于统一、普通化,应该是前提:所有连锁周围商业布局的联系与消费联系要协调,人人能够应用与解决:通过合作单位,已经有品牌路线转向店内外消费互动结合了,当店内的作用最大化,需要强化消费心理的需求:分两个建设  1)基础建设。  2。  4。  B标准化建设要点在于体系,公司主要要体现的方向也就是围绕这两个方面展开,就是互为牵制的作用那么管理围绕市场:新生消费需要依靠传播的作用、傻瓜化建设  高标准,大概在08年下半年开始,只有标准统一:  1.com,目标是解决成本与了利用的效率:也就是必须消费者、人脉关系建设,强化在这个领域的进退.cn与数据库建设 服务与传播体系建设  两项管理从根本上要解决管理中人与人之间的问题。  3、产品体系建设,依靠自身营销解决:连锁的重要品牌路线的支撑作用、科普化,是可持续发展的一个比较有效方式,我里面阐述的是一个提纲,也就是我们熟悉的店铺式直销:可传播的文化建设 可执行的人力资源阶梯化建设 可应用KPI制度建设  2)品牌建设、通过以店为单位进行商业推广(重点是体验销售),让消费的反复模式有较大的作用,全程跟踪与服务产生终身会员制销售体系(VIP销售模式),同时可检索的国际化档案内部管理标准的出台,标准化的企业经营仍然需要有强大的服务与消费结构作后盾、商业化是服务专业的一个窗口建设,才能够发挥整体协调销售。  2,傻瓜化代表可执行的体系、通过电子商务结合进行推广销售(重点是线上线下结合销售)、通过数据库的积累进行商业推广(重点是会员销售),服务市场的原则,其核心的解决渠道作为主要依靠,专业化代表品质,而非网站与门户建设,以及具有品牌影响力的作用渗透在行业里面,除传统经营方式以外(传统的招商与加盟模式不再阐述)、定向消费。  3、物流体系建设,检查就有依据,落脚在队伍建设(培训 提升 再教育)。  方式。  要点,便于复制)。  1:  连锁管理的标准化建设第一步骤。  2,扩大商业布局,关注新商业的必然渠道,建立可持续发展的商业模式。  3。  综述、管理的可持续发展的标本建设(容易快速复制的通道建设)  1)服务的专业化、 管理的标准化建设,而随着流动性的增加,统一便于品牌建设,商务运行的良好效益、档案检索等)  建设企业可应用的消费者数据库是目前所有在执行连锁管理的必须保障:统一的CIS建设 商品系列化建设 营销From EMKT,可复制的经营模式,三者在统一上有一个独特的视角,而是人文关怀结合专业的治疗设备,执行就有规矩,同时增加执行层面的可操作性、物流的强化与催生,店铺式直销成为消费者普遍接受的一种新销售模式(着重解决连锁店单店的生存与快速提升。  市场拓展思路与方法要点  零售连锁的发展,商品的东西傻瓜化、做好目录式销售与动员:要做好成本物流的最佳运作评估。  我们做连锁的目的就是需要在一定的时间内进行快速复制、高起点,管理最终是要提升销售业绩,但在消费数据库建设同时,具体,也为资本市场介入创造有利条件。  2:  1,与国际接轨:  目标,可裂变的团队模式。  2)数据库重复应用建设(消费需求、潜在消费、新生消费,互相结合,也是对目前信息流,而服务的意义不仅仅是解决消费者的实际需要,连锁管理核心就是建设具有竞争力的一个商业模式。因此要将科普的东西商品化:  1、合作企业所产生的定向消费者、电子商务建设:这个......余下全文>>

五:怎么管理连锁店

你这是企业内部管理的问题,一人管五家店,确实不太好管理,因为你一家店只有3人,那么就是说,有人有兼职,不然,你的人就不够用,在这种情况下确实有一定的弊端,要想百分之百的放心是不可能的,只能说大体上差不多:1。制订出详细的规章制度及奖惩办法(包括出勤登记……);2。确定1人负责(当然还要兼职其他的),3。1人负责现金的收取工作,并登记好现金日记帐(注:只收不出,做到:收支两条线);4。店里所用物料及原材料由你统一配送(尽量减少店里的直接支出);5。统一配发专用(本店)的菜单,收款收据(市面上没有的),并登记好单据的起止编号;6。每天必须把当天的营业款存入银行(由你或你指派的专人收走),当然,必要的零钱(准备找零的)要留下。大体上说这些,应该注意的还很多,不是三两句能够说的清楚的,还有象菜单的审核什么的,太多了。 追问: 继续说清楚,分给你 回答: 你可以不分,无所谓,我就是说点主要的给你,如果,你真想管理好,那么给你点建议;1。要么自己学点企业内部管理;2。要么先请内行人管理一段时间;我给你的回答是从一本书上来的,是一家很成功的 连锁企业 的内部版,不可能全部说给你,有300页啊

六:连锁企业如何做管理

一旦企业走出去,风险就接踵而来,这简直是一定的,任何您估计有可能发生的问题,十有八九会发生。甚至更多您原本想像不到的问题,也会悄然发生。因此,走出去之前或之初,您需要在管理上下些功夫。例如,跨区域扩张之后,如何保证选址、经营、服务、供应链的上下通畅一致?如何远程把控资金、人才和信息?组织系统需要怎样的变革?如何确保一线的质量水准和风格?如何供应充沛的人才?一系列问题需要您未雨绸缪,否则将风险四起,甚至砸牌子! 一、如何保障业务通畅? 连锁餐饮的业务与单体餐馆的业务截然不同,虽然都涉及到选址、门店装修、食材采购和仓储、烹饪和餐厅服务、营销和宣传,但是每一个环节所涉及的范围、责任、标准、流程都不相同,原因就在于“连锁”二字。如何保证跨区域连锁的业务通畅?这需要企业建立一系列的业务流程体系,通过流程化管理,确保总部和外地分店之间的业务畅通。否则的话,各个分店将会充分发挥各自的“聪明才智”,让您的餐厅五花八门,总部与分店之间的冲突此起彼伏。一句话,一团麻! 当然,任何企业都不可能预先建立非常完整而可行的业务流程体系,冲突是在所难免的,但您最起码需要着重考虑一些关键业务流程,这里列举一部分: 1、餐厅选址、装修和开业:如何开展市场调研?如何进行项目分析、谈判与决策?如何进行项目策划?如何把控餐厅装修?如何把控对外公关事宜?如何把控开业筹备? 2、食材采购、仓储和配送:如何制定食材标准、选择合格供应商?如何把控采购需求、计划和执行?如何进行跨区域食材调配?如何进行食材储存和中转?如何把控食材初加工?如何把控中央厨房的运行? 3、烹饪、服务和技术推广:如何把控烹饪的质量?厨房管理如何统一?如何把控餐厅服务的质量?如何及时获得顾客的反馈?如何开展新品研发和推广?如何开展服务创新? 4、促销、宣传和顾客管理:如何开展调查,跟踪顾客并引导消费?如何开展促销管理?如何统筹宣传方案?如何发挥门店的积极性和自由创新?总部如何及时获取信息并给予指导? 所有这些关键业务领域,必须依靠书面的流程规范,才能保证各个餐厅自动正常运行。否则的话,单纯依靠总部和分店之间的远程和当面沟通,您将面临永远解决不完的问题。 二、如何实现管控有效? 连锁总部对分店的管控,不仅仅是业务领域的选址、装修、采购、烹饪和服务,还应当对资金、人才和信息实施管控,而这三者正是后台管控的主要抓手。如果总部对分店的资金、人才和信息无法全面掌控,何谈管控业务?何谈连锁? 资金管控主要体现在预算、成本、资金、报表领域。(1)由于跨地域经营,预算将成为财务领域的管控基准,否则的话,如果集权,无数次的审批将让总部焦头烂额,如果放权,总部将对分店完全失控。(2)基于预算,资金的统筹调配是“资金效用最大化”的关键,让每一分钱都用在最有价值的地方,这是资金统筹的首要目标。(3)对于连锁餐馆来说,建立店面运营的成本控制模型,不失为一个良策,基于经验建立成本规划和控制的基准模型,可以有效指导各个分店的成本管理。连锁餐厅规模化之后,一方面其规模优势可以降低更多的成本,另一方面,如果控制不善,也将会产生更多的成本。(4)至于报表,如果信息系统支持的话,每周、每天获取报表都能够实现,这让您时刻了解前线的运营情况。问题是,您有没有想好如何管控预算、成本、资金和报表? 其次是对人才的管控,主要体现在两个方面:一方面是对关键人才的管控,如,店长、厨师长、领班和管理人员,如何招聘、培训、考核、激励;另一方面是对人员总量的管控,如,员工总数、人工成本总额、人均劳动生产率、等等;这都需要总部制定出基本的政策。一旦跨区域,面对面......余下全文>>

七:一个人如何管理多家店面

具体方法如下:

制定统一的员工操作规范,让每个员工熟知;

制定相应的奖罚制度,绩励员工;

各店面任命相应的店长。

八:如何做好连锁企业的标准化管理?

连锁就是复制。复制什么呢,复制文化、复制制度、复制标准、复制人才、复制体系,最重要也最难的就是做好标准化管理。因为上述五样东西只有有了标准才好复制,才能做到零缺陷复制,才能做好真正的连锁。 那么,如何做好连锁企业的标准化管理呢? 做好连锁企业的标准化管理分为三个方面:一是建立标准,二是训练标准,三是执行标准。 首先是建立标准,建立标准化运营体系分为四个步骤: 第一、知识导入,确立需标准化的模块:了解标准化运营体系各模块的逻辑关系及相关基础知识,确定企业需要标准化的模块;第二,分工明确,制定作业计划进度表:指定负责各模块的责任人和参与人,确定标准作业推进计划;第三,过程指导,及时跟进:根据实际操作经验、结合先进的复制思想编制各手册,要求顾问组或指导人对编制过程进行指导、跟进;第四,实践验证,评估确认:关键流程进行实践验证、优化流程,提高效率,降低浪费,形成标准。 那么,连锁企业的标准有哪些?标准化管理模块又有哪些呢?这是要解决的第一个问题。 连锁企业的标准分为三个方面,第一是人的管理标准化,它可以通过四个手册来搞好标准化管理,这四个手册分别是店长手册、导购手册、收银手册和顾客/会员服务手册。第二是物的管理标准化,它可以通过五个手册来搞好标准化管理,这五个手册是商品管理手册、促销手册、集客手册、用品礼品手册和门店财务手册共五个手册。第三是环境管理标准化,它可以通过三个手册来搞好标准化管理,这三个手册是门店陈列手册、卫生手册和安全手册。 连锁企业的标准化管理模块分为四大块,这四大模块包括,第一大模块是连锁扩张链模块,它包括展店——招商加盟手册,选址——门店科学选址体系,建店,开店——门店作业指导手册。第二大模块是市场营销链模块,它包括营销策划手册,市场推广手册,销售促进手册和顾客服务手册。第三大模块是商品供应链模块,它包括四个方面,一是采购,二是产品开发与生产,三是商品管理,四是物流配送调配。第四大模块是连锁企业支持活动模块,它包括总部和分部的人力资源管理、财务管理、行政和后勤管理、连锁训练与督导管理、品牌和信息管理,以及公司基础设施管理共六个方面。 通过以上三个方面的标准和四个方面的标准化管理模块的体系建立,一个连锁企业的标准化运营体系就开始走上了第一步,这就是明确标准化管理模块,接下来,连锁企业要做的是做好进度控制,明确责任,分工到人,及时跟进,并做好效果评估确认工作。 通过以上的努力,连锁企业可以建立好一个较好的标准体系。接下来,必须训练标准和督导标准。很多连锁企业在发展初期不太重视训练,而规范的连锁企业一定会重视训练,做好连锁企业训练要建立5T架构,即要具备五个方面的职能,一是要有完善的训练课程和培训师,包括店长训练课程和店员训练课程,二是要有完善的工具,三是要进行测试考核,四是要作好训练实施,五是要有制度标准配合。做好这五点,才能很好地做好连锁训练。 标准训练之后,要真正落实到终端,落实到每一个门店和每一个人,还要加强督导体系,它包括总部督导体系、分部督导体系和门店/终端督导体系。 连锁企业只有运营体系、训练体系、督导体系三方面都做好了,才能真正把标准化管理做好,做到位,实现企业的经营目标。

九:药店门店管理制度

药品进货和验收质量管理制度 一、门店药品进货应严格执行有关法律法规和政策,必须从加盟连锁公司或受公司委托的药品批发企业购货。 二、门店严禁从非法渠道采购药品。 三、门店在接受配送中心统一配送的药品时,应对药品质量进行逐批检查验收,...

十:急求连锁药店门店的管理制度和标准?谢谢大家了!!

管 理 制 度 和 标 准 建 议 根 据 你 的 药 店 规 模 和 地 理 位 置 来 制 定 , 不 过 你 可 以 在 1 0 2 4 资 料 库 上 面 看 看 别 人 是 如 何 制 定 的 。

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