中国西部的民俗风情

一：西部民族风情的资料

西部地区是我国少数民族集聚的地区，全国55个少数民族中有44个，它们是：蒙古、回、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、满、侗、瑶、白、哈尼、哈萨克、傣、僳僳、佤、拉祜、水、东乡、纳西、景颇、柯尔克孜、土、达斡尔、羌、布朗、撒拉、仡佬 、锡伯族、裕固、保安、俄罗斯、塔塔尔、乌孜别克、普米、怒、阿昌、崩龙、独龙、基诺、德昂、门巴和珞巴族。

一、藏族

（一）、礼仪与禁忌

1、饮食方面

（1）藏族人忌食驴、骡、马肉和狗肉，一般不吃鱼虾（有些藏族地区吃鱼）、鸡、鸭、鹅肉及其禽蛋，还不吃海味，不要勉强劝食。因为按藏族传统，应食用偶蹄动物，视其它动物为恶物，而鸡、鸭、鹅是五爪，是奇数，因而不食用。

老年妇女不食当天宰杀的肉食。

（2）敬酒时，客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中，连续三次，以示祭天、地和祖先，接着轻轻呷一口，主人会及时添满，再喝一口再添满，连喝三口，至第四次添满时，必须一饮而尽。

（3）吃饭时要食不满口，咬不出声，喝不出响。吃奶渣和酸奶时，忌用筷子，忌烧奶渣吃。

（4）喝酥油茶时，主人倒茶，客人要待主人双手捧到面前时，才能接过来喝。忌用单手接递物品。主人倒茶时，客人须用双手把茶碗向前倾出，以表敬意。

2、生活方面

（1）接待客人时，无论是行走还是言谈，总是让客人或长者为先，并使用敬语，如在名字后面加个“啦”字，以示尊敬和亲切，忌讳直呼其名。迎送客人，要躬腰曲膝，面带笑容。室内就坐，不能东张西望，要盘腿端坐，不能双腿伸直，脚底朝人。接受礼品，要双手去接。赠送礼品，要躬腰双手高举过头。敬茶，酒，烟时，要双手奉上，手指不能放进碗口。

（2）禁忌在他人面前吐痰，也不可在别人后背吐唾沫，拍手掌。

（3）步入藏民的帐篷、居室，不可用脚踩门槛，进入藏胞的帐房后，男的坐左边，女的坐右边，不得混杂而坐。屋内不准吹口哨，唱情歌；家中佛坛不允许别人乱摸，也不得随便指问；忌妇女在炉灶上站立、蹲坐；主人及客人在火塘上首位置就坐，只能盘坐或跪坐；不准随便跨越火塘；不准在神龛上放杂物。

（4）藏族家里有病人或妇女生育时，忌讳他人进屋。门前都做了标记，有的在门外生一堆火，有的在门口插上树枝或倒立的木杆，有的贴一红布条。外人见到此标记，切勿进入。家中有危重病人或家庭不顺，户外插青枝柏叶或石头上放有红线，或用石压刺，以示谢绝客人。

（5）在西藏民间，天葬是较为常见的一种丧葬形式。对于天葬，民间有许多禁忌，包括禁忌生人观看。

（6）忌将骨头扔于火中。不打、杀鹤、雁、鹰、雕、乌鸦、家狗、家猫等。忌在拴牛、拴马和圈羊的地方大小便。忌用有藏文的纸当手纸或擦东西。

二、彝族

（一）、礼仪与禁忌

1、生活方面

彝族最恨别人叫他们“老彝胞”和“蛮子”，他们认为这种称呼是对他们的最大污辱。

到彝族群众家里作客，要坐在锅庄（即火塘）的上方或右方，不能坐在堆放东西和睡觉的下方和左方。忌用脚踏在锅庄上，更不准从锅庄上和堆放的柴上跳过。彝族家有病人时忌说死伤之类的话；忌说“杀年猪”，而要说“抓年猪”或“拿年猪”；忌对婴儿用“胖”、“漂亮”、“重”之类的赞词；忌夜间吹哨；不论男女，忌跨火塘；忌婚丧嫁娶日宰杀山羊；忌从客位方烧荞粑；火烧荞麦粑从炎塘里拿出时，忌马上翻动及用棍棒穿通；忌把锄头和斧子放在一起；忌在屋内将锄或斧子扛于肩上；有孕之妇忌给新娘梳头，也忌给新娘缝嫁装。忌讳触摸男子的“天菩萨*”，犯忌者要宰牲，打酒谢罪赔礼。

2、饮食方面

彝族对人诚恳，待客热情，每有客至，必以酒待客，“三道酒”是彝族接待贵客的礼节。

第一道酒为栏门酒，即在门口迎接客人，彝家人吹响长号、唢呐，弹起月琴，载歌载舞，欢唱“迎客调”，客......余下全文>>

二：西部的习俗

中国的西部主要有回族和藏族。

回族习俗

回族是一个非常好客而热情的民族，有着"持家从俭，待客要丰"的优良传统，重视待客礼节。当家里来了客人，主人立即起身相迎让座，献上香茶。当南主人与客人愉快交谈时，女主人则到厨房准备丰盛饭菜款待客人。就餐前，要先洗手。入席，谦让年长者如坐上席。上饭菜之前，主人首先要上盖碗茶。倒茶水时要当着客人的面将碗盖揭开，然后盛水加盖，双手捧递。这样做，一方面表示这盅茶不是别人喝过的余茶，另一方面表示对客人的尊敬。客人要起立，双手接茶盅。进餐时，上席长者先动筷子，其他人才能进食。席间，不说污言秽语，不挑剔食物，不要向碗里吹气，也不要用筷子在碗乱搅动，要小口进食。饮水时，不连接吞咽，不能对着杯盏喘气饮吮，要一口一口地慢饮。当客人道别时，回族总是满脸笑容，并一再挽留，一直将客人送出自家大门。 在回族村寨，当别人请你作客时，要答应他，不能随便谢绝。如有特殊情况不能应邀，要讲清原因，表示谢意。

回族的饮食禁忌颇多，主要有：进入清真寺忌抽烟。忌食猪肉以及凡有犬齿且猎食其他动物的猛兽，忌食自死动物，忌食动物的血液。禁止饮酒。在语言上，对食用的畜禽忌说"肥"，而说"壮"；忌说"杀"，而说"宰"；忌说"肉"，而说"菜"，如"牛菜""羊菜"。相互之间不用禁忌物来比喻。

蕴涵于回族民居文化现象上的一些禁忌和礼仪，为我们揭示了云南回族精神世界的底蕴。在许多回族家庭中尤其是老年人居住的房间里，是绝对看不到任何有人或动物的图画、雕塑的。回族建房是绝对不看阴阳、风水的，他们至多选择一下民居的朝向：如喜好坐北朝南、背阴朝阳，喜好平坦、宽敞、干燥，忌低洼潮湿和易遭山洪水流冲刷处。民居大门一般禁忌向西开，但也不是绝对的，在某种情况下（受到地形的限制），也可以变通。回族民居内部的布局分配体现"以西为贵"，西房通常为老年人居住，西墙是老年人在家礼拜时面对的地方。当老年人做礼拜的时候，切忌旁人从正在礼拜的老人面前走过。

2、节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌：回族节日，主要有开斋节、古尔邦节和圣纪节三大节日。

开斋节，在伊斯冀汤??乱蝗铡＝倘站旁挛??拢?庹??9日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见新月，则再封斋1日，共为30日，第二天为开斋节。

古尔邦节，时间为伊斯兰教历十二月十日。 圣纪节，时间是伊斯兰教历的三月十二日。

藏族习俗

藏族的礼仪是多种多样的，礼俗与佛教也有密切联系，主要有以下几种礼仪：

献哈达

献哈达是藏族最普遍的一种礼节。婚丧节庆、拜会尊长、觐见佛像、音讯往来、送别远行等等，都有献哈达的习惯。哈达是一种生丝织品，纺得稀松如网；也有优良的、用丝绸做料的哈达。哈达长短不一，长者一二丈，短者三五尺。

献哈达是对人表示纯洁、诚心、忠诚的意思。自古以来，藏族认为白色象征纯洁、吉利，所以哈达一般是白色的。当然也有五彩哈达，颜色为蓝、白、黄、绿、红。蓝色表示蓝天，白色是白云，绿色是江河水，红色是空间护法神，黄色象征大地。五彩哈达是献给菩萨和近亲时做彩箭用的，是最隆重的礼物。佛教教义解释五彩哈达是菩萨的服装，所以五彩哈达只在特定的时候用。

哈达是在元朝时传入西藏的，萨迦法王八思巴会见元世祖忽必烈回西藏时，带了第一条哈达回来。当时的哈达，两边是万里长城的图案，上面还有"吉祥如意"字样，故可以说哈达是从内地传入西藏的。后来，人们......余下全文>>

三：中国西部的历史文化都有哪些

西部历史文化：西部各民族的历史文化源远流长、水乳交融，共同丰富了中华民族的发展史。

民俗风情：豪放、热性、勤劳勇敢是西部人最突出的性格特征，

西部大开发建设：把西部建设成为国家战略大后方和重要资源基地，是中国二十一世纪的重要国策。

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新疆：楼兰古城、维族大小部落的演变、丝绸之路

西藏：农奴制度下的王权统治、与中原王朝的联系（唐的文成公主、金城公主和亲，宋代的吐蕃国、清朝的宗教分化、清廷对藏的管理。喇嘛教文化 ）

云南：宋朝时的云南大理国（元代又并入统一的国家版图） 、少数民族的土司制度、云南与缅甸、泰国的双边关系

贵州：夜郎文化、少数民族文化与自治

四川：三星堆遗址、蜀巴文明、宜宾等地的酒文化、历史遗迹（都江堰）

甘肃：长城文化、敦煌、丝绸之路

宁夏：西夏文明、丝绸之路

陕西：十六朝古都（最著名的秦、汉、唐的国都）、先秦及封建社会早期的黄河流域文明

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西部文化和西部开发

①中国西部是什么概念？中国西部通常是指黄河与秦岭相连一线以西，包括我国西北和西南的12个省市、自治区。这片广袤的土地面积为546万平方公里，占国土总面积的57%；人口2.8亿，占全国总人口的23%。

②西部是华夏文明的源头。华夏祖先的脚步是顺着水边走的。长江上游出土过元谋人牙齿化石，距今约170万年；黄河中游出土过蓝田人头盖骨；距今约70万年。这两处古人类都比北京猿人（距今约50万年）的资格更老。

③西部地区不仅有广阔的地域和悠久的历史，而且拥有丰富多彩的文化资源。

④西部地区是华夏文明的重要发源地。秦皇汉武以后，东西方文化在这里交汇融合，从而有了丝绸之路的驼铃声声，佛陇深寺的暮鼓晨钟。敦煌莫高窟是世界文化史上的一个奇迹，它在继承汉晋艺术传统的基础上，形成了自己__________的恢宏气度，展现出__________的艺术形式和__________的文化内涵。秦始皇陵兵马俑、西夏王陵、楼兰古国、布达拉宫、三星堆、大足石刻等历史文化遗产，同样为世界所瞩目，成为中华文化重要的象征。

⑤西部地区是中国革命的重要发祥地。遵义、延安、红岩村等革命圣地孕育了深厚的革命文化侍统。毛泽东的《在延安文艺座谈会上的讲话》成为革命文艺发展的一面旗帜。延安的"鲁迅艺术学院"在短短的几年里，造就了一大批著名的作家、艺术家和文艺理论家……这些宝贵的财富，奠定了西部文化遵循先进文化前进方向的坚实基础。

⑤西部地区又是我国少数民族及其文化的集萃地。这里生活着50多个少数民族，几乎包括了我国所有的少数民族。在一些偏远的少数民族地区，经济的落后和交通的闭塞给人们的生活带来了贫困，却也使这些地方保留下了一些久远时代的艺术品种，成为珍贵的"活化石"，如纳西古乐、戏曲、剪纸、刺绣、岩画等民间艺术和宗教艺术。它们特色鲜明、丰富多彩，犹如一个巨大的民族民间文化艺术宝库。

⑦西部地区拥有的历史文化资源和民族文化资源，是西部大开发的重要组成部分。应该充分重视这些得天独厚的资源优势，加强对它们的抢救、保护、涵养和合理利用，建立良好的民族民间文化生态环境，为推进西部大开发作出贡献。

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我国的西部民族众多、地域广袤，在长期的历史变迁中孕育了灿烂的文化。西部文化具有地域性、多元性和原生态性，......余下全文>>

四：中国西部的民风民俗50字

西部大开发的范围包括陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、四川省、重庆市、云南省、贵州省、西藏自治区、内蒙古自治区、广西壮族自治区12个省，自治区、直辖市、3个少数民族自治州，面积为685万平方公里，占全国的71.4%。2002年末人口3.67亿人，占全国的28.8%。2003年，国内生产总值22660亿元，占全国的16.8%。西部地区自然资源丰富，市场潜力大，战略 西部地区

五：中国西部的西部概况

西部的旅游资源丰富多彩，别具一格，具有资源类型全面、特色与垄断性强、自然景观与人文景观交相辉映的特点。从自然资源看，西部地区占全国国土面积72%，地势从世界屋脊下落到低海拔平原，气候垂直分布明显，地貌包括几乎所有的类型，动植物资源丰富多彩类型完整。世界闻名的景观包括世界屋脊喜马拉雅山、高原圣湖、羌塘野生动物园、浩如烟海的大漠戈壁、沟壑纵横的黄土高原、此起彼伏的广阔牧场、雄伟壮阔的祁连冰川、波涛汹涌的九曲黄河、山水洞林石一体的喀斯特地貌、秀丽壮观的长江三峡等等。从人文资源看，西部是多民族居住区，也是中华文明重要发祥地。举世闻名的人文景观包括世界奇迹秦始皇兵马俑、敦煌莫高窟石窟文化艺术宝藏、万里长城遗址、华夏远古文明轩辕黄帝陵、古丝绸之路、古文明城市遗迹、元谋人遗址、藏文化代表布达拉宫和大昭寺，以及数不胜数的宗教文化场所等等。总之，西部地域辽阔，地理条件复杂多样，气候差别明显，动植物种类千变万化，民族文化和民俗风情绚丽多姿、富有魅力，中华民族与其他民族通商交融的历史悠久璀璨，传统文化积淀深厚，形成了极具开发价值的自然、人文旅游资源。21世纪初既存在着旅游业落后、旅游资源大量闲置的问题，也面临着经营粗放、保护不力甚至人为破坏的威胁。