一:欧洲食品安全标准有哪些?
《食品安全法》第二十条规定,食品安全标准包括8个方面的内容,即:食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;食品检验方法与规程;其他需要制定为食品安全标准的内容。 其中,人体摄入致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质会危害人体健康,因此必须测定一个保障人体健康允许的最大值,规定食品中各种危害物质的限量。食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。食品添加剂是食品生产加工中不可缺少的基础原料,但是,滥用食品添加剂会危害人体健康,必须制定标准严格限定其品种、使用范围和限量。 婴幼儿和其他特定人群主辅食的营养成分不仅关系到食品的营养,而且关系到他们的身体健康和生命安全,对主辅食的营养成分有特殊要求,需要制定标准。食品的标签、标识和说明书具有指导、引导消费者购买、食用食品的作用,许多内容都直接或间接关系到消费者食用时的安全,这些内容的标示应该真实准确、通俗易懂、科学合法,需要制定标准统一的要求。 食品的生产经营过程是保证食品安全的重要环节,其中的每一个流程都有一定的卫生要求,对保护消费者身体健康、预防疾病,具有重要意义,都需要制定标准统一要求。 与食品安全有关的质量要求,主要包括营养要求;食品的物理或化学要求,如酸、碱等指标;食品的感觉要求,如味道、颜色等,这些也属于食品安全标准的内容。 检验方法是指对食品进行检测的具体方式或方法,检验规程是指对食品进行检测的具体操作流程或程序,采用不同的检验方法或规程会得到不同的检验结果,所以要对检测或试验的原理、抽样、操作、精度要求、步骤、数据计算、结果分析等检验方法或规程作出统一规定。
二:尚无食品安全国家标准的食品能进口吗
能,但程序相当复杂
第九十三条 进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准进行审查,认为符合食品安全要求的,决定暂予适用,并及时制定相应的食品安全国家标准。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,依照本法第三十七条的规定办理。
第三十七 条利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。
三:哪些食品是进口无食品安全国家标准
无国家标准食品会让你进口么,一般进口的时候都要找能靠的上的国家标准的
四:近几年国外出现的食品安全问题有哪些
太多了,每个月都有好几个这样的国际新闻
比如去年四五月
●4月以来 日本“食品福沃斯”公司旗下“惠比寿烤肉酒家”多家连锁店向顾客提供未经清洁加工的生肉产品,从而引发多起食物中毒事件,先后已有4人死亡。
●4月11日 瑞典宣布:在欧洲出售的雀巢婴幼儿食品里可能含有大量有毒元素,如砷、镉、铅、铀。婴儿每天进食两次米糊等食品,砷吸入量会比单独喂母乳高50倍,镉高150倍,铅高8倍。
●5月5日 韩国质检部门通报,在韩国市面45种抽检的乳制品中均发现微量甲醛。由于每日乳业旗下的“金典名作”婴儿奶粉也有出口到国内,且为韩国原装进口,引发消费者关注。
美国经常有牛肉末ecoli 大肠杆菌污染的警告,疯牛病引起食品卫生的问题也曾经闹得很大
清华大学生物学硕士、美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士,现在美国从事蛋白质应用方面的研究。他指出:
“美国的许多食品事件没有让美国人大呼小叫‘还有什么是安全的’,但相似的事情发生在中国,就会被炒作成‘没有什么可吃’。”云无心在微博上说,中国食品固然问题不少,但是他们所说的“食品令人放心”的国外也只是“想象中的国外”。如果他们对国外食品的了解跟我一样多的话,就会明白:按照他们的标准,至少在美国也没有什么食品是能吃的。云无心以其多年在美国生活和进行科研的经验,为我们还原一个真实的美国食品安全原貌。
五:国外如何管理食品安全
当前,世界各国均把加强食品安全监管列为政府的重要工作。美英等发达国家认为,食品安全首先是食品生产者、加工者和居于食物链中的其他人(包括消费者)的责任。政府在食品安全监管中的主要职责就是最大限度地减少食品安全风险。为此,在管理食品安全方面制定了严格的标准和监管制度。 美国:安全保障体系健全 美国在食品卫生方面规范企业、团体和个人行为的联邦法律法规有35部,主要包括《联邦食品、药品和化妆品法》、《公共卫生服务法》和《食品法规》等。 《联邦食品、药品和化妆品法》从各个方面对这三类产品的安全做出了规定,在有关食品的专门章节中,立法者对掺假食品、错贴标签的食品、紧急状态下食品经营许可证的控制、发生争议时的司法复议等内容做出了详细规定。由食品和药物管理局颁布的《食品法规》则对食品的生产、加工和销售整个过程的安全卫生标准做出了详尽规定,比如对从业人员资历、健康条件的要求,对生产场地的具体要求等。 德国:召回制度标本兼治 德国的食品召回制度分为三个等级,其中“重级”主要针对可能导致难以治疗甚至致死的健康损伤的产品,“中级”主要针对可能对健康产生暂时但可以治愈的影响的产品,“轻级”则主要针对不会产生健康威胁,但内容与说明书不符的产品。 德国食品安全局和联邦消费者协会等部门联合成立的“食品召回委员会”负责召回的监督实施。通常先由食品出了问题的企业在24小时内向委员会提交报告,委员会对其给出评估报告,并正式开始实施召回计划。 日本:追跟溯源方便快捷 基于完备的食品安全监督体制,日本建立了完善的食品生产、经营记录制度,保证了从食品生产到销售的每一个环节都可以相互追查。 在日本的食品店,“内容”丰富的食品标签,使消费者对食品产销的各方面信息一目了然。如鸡蛋的标签上,就标注了名称、保质期、保存方法、食用方法、鸡蛋生产或包装设施的所在地、鸡蛋生产或包装者的姓名、原产地、养鸡场的名称和地址等。甚至有的销售业者还将食品生产者的照片、姓名贴在商品柜台上,让消费者更加放心地购买。
六:中国食品安全与国外差距有多大
标准有差距,但不大,主要的执法上的差距。
可以参考这篇文章:www.360doc.com/....shtml
七:关于进口蜂蜜食品安全标准 200分
你是需要进口蜂蜜吗?蜂蜜进口有一定的标准 有国标的就可以进口,药监局备案?
八:进口食品应该符合什么标准
新食品安全法92条 有省略
进口的食品应当符合我国食品安全国家标准。
进口的食品应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。
93条
进口尚无食品安全国家标准的食品,有境外出口商、境外生产企业或者委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。...对相关标准进行审查,认为符合食品安全要求的,决定暂予适用,并及时制定相应的食品安全国家标准。
出入境检验检疫机构按照国务院卫生行政部门的要求,对前款规定的食品进行检验。检验结果应当公开。
其他条款也相关,自己详细查阅为好。
九:近几年国外出现的食品安全问题有哪些啊???
太多了,每个月都有好几个这样的国际新闻
比如去年四五月
●4月以来 日本“食品福沃斯”公司旗下“惠比寿烤肉酒家”多家连锁店向顾客提供未经清洁加工的生肉产品,从而引发多起食物中毒事件,先后已有4人死亡。
●4月11日 瑞典宣布:在欧洲出售的雀巢婴幼儿食品里可能含有大量有毒元素,如砷、镉、铅、铀。婴儿每天进食两次米糊等食品,砷吸入量会比单独喂母乳高50倍,镉高150倍,铅高8倍。
●5月5日 韩国质检部门通报,攻韩国市面45种抽检的乳制品中均发现微量甲醛。由于每日乳业旗下的“金典名作”婴儿奶粉也有出口到国内,且为韩国原装进口,引发消费者关注。
美国经常有牛肉末ecoli 大肠杆菌污染的警告,疯牛病引起食品卫生的问题也曾经闹得很大
清华大学生物学硕士、美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士,现在美国从事蛋白质应用方面的研究。他指出:
“美国的许多食品事件没有让美国人大呼小叫‘还有什么是安全的’,但相似的事情发生在中国,就会被炒作成‘没有什么可吃’。”云无心在微博上说,中国食品固然问题不少,但是他们所说的“食品令人放心”的国外也只是“想象中的国外”。如果他们对国外食品的了解跟我一样多的话,就会明白:按照他们的标准,至少在美国也没有什么食品是能吃的。云无心以其多年在美国生活和进行科研的经验,为我们还原一个真实的美国食品安全原貌。
十:国外也存在食品安全问题吗
事实上,美国的粮食、肉类、禽蛋在20世纪30年代开始大工业化生产以来,为了追求生产效率和产品利润,开始大量使用对健康有害的添加剂。
例如: 孟山都公司使用GMOs 转基因的大豆,玉米,甚至大米的种子,使产量提高。但转基因的农作物在下一季的种子必须全部由孟山都公司提供,农户不得自行保留种子。否则,会因违反种子专利权被公司起诉。通常不会有任何农户能胜诉,因为巨额起诉费和长时间的起诉准备会拖垮本不富裕的农户。托斯拉公司垄断种子供应,也就垄断了美国的粮食生产。也就是说,在美国食品市场上,人们很难买到非转基因的食品。只能被动地购买含有GMOs玉米,大豆和小麦的食物,例如油、糖、饼干、果汁和面包。 甚至连牛肉、鸡肉、牛奶和鸡蛋都是含有转基因成分的,因为牛、鸡都被喂养了大豆和玉米饲料。
而即使FDA认识到GMOs的危害,并试图限制GMOs的生产,政府的粮食部门也会极力反对这一议案。FDA 被法律赋予权利,能关闭不符合食品安全标准的公司。但现实是,孟山都公司创造的巨大利益使之能影响国会和法院,这些机构不会让 FDA制定反对非转基因食品的条例;即使有相关条例,也会降低其标准至不会严重危害健康的范围内(即符合标准的食品并不等于健康食品)。
食品中添加各种防腐剂、人工香料或其他在中国和欧洲被认为是不安全的食品成分,在美国也是存在的。甚至瘦肉精、激素、PPT农药都是合法并允许存在的,只是含量在 FDA制定的标准内而已。
国内的媒体可以披露报道食品安全问题;美国的媒体却不敢随意报道,甚至连采访也不被允许。因为农户作为原料供应商,会和粮食公司签订保密协议,所以不会冒着上法庭的危险提供新闻素材。
美国的媒体较少公开评论快餐食品的危害,而没有受到食品安全教育的大众自然会缺少食品安全意识,就算吃了含添加剂、激素的食品也不自知或不在意。而国内因为媒体的公开报道,普及食品安全意识,有经济能力的消费者会尽量选择健康,天然的食品,谨慎避开农药,激素和添加剂。
在美国,受过良好教育的人群一般会选择 有机食品。而普通人因为不了解或经济能力不够,所以选择买超市里较廉价的肉类和奶制品。正是长期吃含过多激素的肉类、牛奶和转基因的粮食,损害了人们的健康。美国糖尿病,高血压,肥胖症人群大多是低收入的工薪阶级,也是快餐食品的主要消费群体。
SB-93 法案
加州在议但屡次不通过的法案;它要求在所有食品标签上注明 是否 GMOs, transfat 含量和 胆固醇含量。但目前加州政府还是没通过 标注GMOs 的议案。
美国食品并不是完全安全健康,只是媒体不敢公开报道,所以大众缺少知识普及而没有重视。在宣扬人权的国家,人们的知情权在最基本的食品安全上却没有体现。