一：我喜欢的家乡菜酸辣粉作文600字
介绍小吃的作文重庆酸辣粉600字
一提起这个名字，想必喜欢吃辣的朋友都不陌生，那可是一种令人觉得酸辣到爽的小吃呢。
重庆酸辣粉是由酸豆角、辣椒，海带等食物做成的，来到任何一家重庆酸辣粉店，一股香味扑鼻而来，与之而来的还有一股辣味，让你垂涎三尺，当一碗正宗的酸辣粉摆在你面前，你会发现它不仅香味浓，而且样子极为鲜艳：青色的海带漂浮在辣椒染红的汤上，汤中还稍带着褐色，那是醋。汤里是透明的粉丝，镶嵌着绿色的酸豆角，颜色强烈的对比，更加激起人的食欲。
若禁不住这种诱惑，猛然吸了一大口，就跟猪八戒吃人参果一样，不仅尝不着味道，还会被呛着，所以只能慢慢吃。我喜欢先夹一些粉丝细嚼慢咽，让人顿时觉得嘴里着了火似的，然后一股酸味流了出来，要是平时你也许会觉得难吃，但在这里却不会。因为酸辅助了辣，使它有一种异样的味道。品尝完粉丝后，我喜欢品尝一下海带和酸豆角。微微的咸味，酸爽到底的醋味，再配上粉丝，那味道简直令人不敢相信，吃完了以后，相信大家都意犹未尽，那就喝喝汤吧，小小地喝一口，你就会被辣得想喝水，但却肯定想再喝一口汤。
怎么？不信，那就听一听下面这个事例吧。
我有一昆山朋友特不喜欢吃辣，一天，她因和我打赌输了，我提出了一个要求：让她吃酸辣粉，她迫于无奈，答应了。她脸上带着英勇就义的表情，吃了一口，她就停不下来，一口气就把酸辣粉吃完了，我很好奇她这个举动，她回答太好吃了。 听完我的介绍，你的口水是不是已经流下来了，那就快来吃吧！
二：写一篇关于酸辣粉的作文,写的时候注意突出它的色,香,味,形.
酸辣粉是新浦有名的风味小吃，它酸辣可口，只要吃一次，就会令你流连忘返。
酸辣粉刚端上来时，一股浓浓的辛辣味，扑面而来，一根根粉条在浓红色的辣油里，若隐若现，粉条像一个穿着红上衣的小姑娘一样。绿色的香菜，仿佛就是她的绿裙子，一粒一粒的花生，就像是装点她衣服的装饰品，五颜六色的，看着，心里就美美地，就情不自禁地想尝尝它的味道。
酸辣粉的做法很简单，先要把实事先泡好的粉条，抓一把，放入汤中，煮30秒，捞出来，放入碗中，再放一点辣椒油，缀点香菜，放点花生，一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。
挑起许多根酸辣粉，便有一股辣油香，扑面而来，上面布满了红通通的辣油，吃起来，辣辣的，酸酸的，吃完一碗，就还想吃一碗，真是让人百吃不厌！
酸辣粉这个名字，真是名副其实啊！
三：有关酸辣粉的作文500字 提纲
酸辣粉是我最喜欢吃的风味小吃，因为它风味独特，一闻就让人迫不急待的想尝尝。
酸辣粉绝对是色香味俱全的风味小吃。做好的酸辣粉，米粉又粗又滑，令人垂涎三尺，透明的米粉浸在又酸又辣的汤里，别有一翻风味，再加上香喷喷的海带、绿油油的小青菜、黄灿灿的豆芽和粒粒花生米，口感好极了！
告诉你们哦，酸辣粉的制作方法是这样的：抓一把粗粗的米粉放入竹制的漏勺里，在热水里来回地晃动，烫上几分钟就可以放入碗里，再把海带、小青菜、豆芽菜放进锅里烫熟放入碗里，然后再倒上美味可口的汤汁，撒上花生米和香菜，一碗色香味俱全的酸辣粉就做完了。
品尝酸辣粉也是有学问的。我总是先舔一舔米粉尝尝味道，再用勺子盛起一勺汤，用筷子夹起三根米粉、一条海带、一根豆芽菜放进勺子里一起吞进嘴里，那个滋味别提有多美呢！
有一天放学回家时，妈妈带我去吃酸辣粉，当我吃的正香，嘴里塞的满满的时候，突然打了个喷嚏，打的满桌上都是的，妈妈看着我这狼狈样，哈哈大笑起来。
听了我的介绍，你一定心动了吧！那就赶快来尝尝吧！
四：高考作文 那一碗酸辣粉
小时候，往往是逢年过节才能去一回解放碑，每次去解放碑我
都必做两件事：一件是去新华书城看书，一件是去吃一碗好吃街上
的酸辣粉。
记得每次从新华书城出来，天色差不多已经全黑了，腹中也早
已是饥肠辘辘了，于是最盼望的就是能立刻吃上一碗热腾腾的酸辣
粉。
好吃街上有好几家卖酸辣粉的，但是，要说最好吃的，还是左
边百货电器旁的那家。但要吃上这家的酸辣粉可是不容易的，首先
要有足够的耐心才行，一般当我们赶到街口时，远远就会看见长长
人群从大理石阶梯一直排到人行道上，周围挤满了或站或坐埋头憨
吃的人，黑压压的人头在暮色中犹如山峦上波动的树林，还未走进
，已被一种无形的热浪裹挟住，就连呼吸也变得急促起来，空气中
浮动一层辣椒油的香味，那味道如同一只只无形的手，捏住了人们
鼻子向上提着，人们一边谈笑着，一边都不约而同地将视线投向石
阶尽头的那家小店。
小店不过四五米长，两三米高，一米宽而已，一口大锅立在店
口，每次打开，便有一股浓稠的白雾从锅中钻出，随着热浪翻涌着
消散，有如无数白蝴蝶从中飞出，梦幻一般的感受摄住了每一个食
客的心。店中有五个员工，从内到外依次排开，每人分工不同，从
煮粉条的到装碗的，俨然有序，活脱脱一座小型食品加工厂。
等了好半天，终于排到了头，从店员手中接过一碗热气腾腾的
酸辣粉，那一刻，我甚至听到了自己的心跳。
才做好的酸辣粉，是不能马上吃的，需用筷子反复搅拌，待到
酸辣粉稍凉且辣椒汤与粉条完全融合时吃才最为合适。从碗中轻轻
挑起几根，绿的小葱，红的辣椒，黄的豌豆，棕的肉末也随着粉条
垂下来，如五彩瀑布。晶莹的粉条极富弹性，有时筷子未能夹住，
“哗”瀑布垂落，坠到碗中，红汤飞溅，倒也有“飞流直下三千尺
”之势，虽说未免弄脏衣服，但却为一碗毫无生气的粉条注入了丝
丝活力。
粉条很长，好不容易吃到嘴里，刚一入口，顿觉得鲜香四溢，
舌头像是被一把小锤不轻不重地敲了一下，每一个味蕾都舒张开来
，随着辣椒油在口腔中流淌而不住地欢鸣。灼热的温度也如熨斗一
般在口腔熨过，让人忍不住要张口大叫，忙用门牙快速咬断，胡乱
地用臼齿磨动一下，就咽进了肚里。滚烫滑嫩的粉条从咽喉滑过，
一瞬间，我竟然产生了一种错觉，好像刚才我咽下的，不是粉条，
而是一团喷香滚烫的火焰，这火焰一路落到肚，所到之处也都似燃
烧起来一般，舒坦得无以言表。
而这时，平日那些令我颇为不快的大事小事，似乎也都随那团
火烧成了灰烬，再看周围的吃客，也如我一样，满头大汗，畅快淋
漓，大声谈笑，好不痛快。
透过碗中朦胧的雾气，一切似乎都飘渺了起来，无论是高楼大
厦，还是彩色的霓虹灯影影约约都模糊不清了，忽然，我感到身边
一片安静，一些曾在书中或是电视上看到的情节故事都浮现在眼前
，在这种奇妙的氛围下，对一些平日不能理解的人情世故产生了新
的认识，包括那些平日粗枝大叶不曾注意的生活中的点点滴滴，在
烟雾中朦胧地浮现出来，竟也让我于瞬间产生了一种莫名的感动起
来。这早已不仅仅来源于食物本身，更像是这碗粉条如一把钥匙般
打开了我的心灵，唤醒了我的灵魂。
记得当时我跟爸爸说了很多，但具体的话却也只记得最后,爸
爸背我回家时,我趴在爸爸肩头迷迷糊糊的说着“爸，下次还来这
家吃……”
恍惚间，有一阵酸辣粉的香气随风飘来，钻进了我的鼻子……...余下全文>>
五：第一次做酸辣粉的感受作文
家乡的特色小吃——酸辣粉
穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊！”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧！又酸又辣，这滋味别提多爽了！
酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。
空气中飘浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想。葱花大蒜的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意。。。。。。那香味直另人沉迷，仿佛有一种强烈的占有欲。
看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的清香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。
这就是万盛的酸辣粉，这就是蕴涵家乡风情和文化底蕴的酸辣粉。
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