一:客房服务员的岗位描述
1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。 2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。 3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁及跟房工作,并做好记录。 4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。 5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。 6.退房时要及时提醒客人不要遗漏物品 7.做好退房的检查工作,发现问题及时上报情况并通知总台 8做好交接班工作,记录好交接班时每一包房的状况 9熟悉店内的各种经营项目及收费标准,并适时促销 10满足客人的合理需求,认真听取客人的建议及意见 11对于钟点房客人要及时有礼貌地提醒其离开时间 12严禁借故在包房内休息或看电视,禁止驻足在包房门口倾听窥视包房内的情况 13在规定时间内及时清理好房间,做好内务工作 14负责所分担区域卫生 15完成上级交给的其他任务
二:酒店服务员岗位职责
一、酒店服务员岗位主要职责如下:
1、按时到岗,接受领班分配的任务;
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品;
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息;
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作;
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报;
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质;
8、遵守酒店的各种规章制度;
9、完成上级布置的其他各项任务。
二、酒店服务员岗位要求如下:
1、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度;
2、形象好,气质佳,讲一口流利的普通话;
3、有酒店服务1~2年的相关经验;
4、上进心强,责任心大;
5、具有良好的综合素质和团队精神。
三:客房服务员的基本要求
职业道德基本知识 职业守则(1)热情友好,宾客至上。(2)真诚公道,信誉第一。(3)文明礼貌,优质服务。(4)以客为尊,一视同仁。(5)团结协作,顾全大局。(6)遵纪守法,廉洁奉公。(7)钻研业务,提高技能。 计量知识(1)法定计量单位及其换算知识。(2)行业用计价单位的使用知识。(3)清洁用化学剂1)百分比配制。2)份数比配制。清洁设备知识(1)一般清洁器具的使用知识。(2)清洁设备的使用知识。l)吸尘器。2)洗地毯机。3)吸水机。4)洗地机。5)高压喷水机。6)打蜡机。(3)常用清洁剂的种类和使用知识。1)酸性清洁剂。2)中性清洁剂。3)碱性清洁剂。4)上光剂。5)溶剂。2.2.3 客房知识(1)客房种类。1)单人间。2)大床间。3)双人间。4)三人间。5)套间。6)特殊客房。(2)床种类。1)基本类型。2)特殊类型。(3)功能空间的设备使用和维护知识。l)睡眠空间设备。2)盥洗空间设备。3)起居空间设备。4)书写和梳妆空间设备。5)贮存空间设备。(4)客房用品知识。1)房间用品。2)卫生间用品。(5)地面种类。1)硬质地面。2)地毯。3)胶地面(树脂地面)。4)其他地面。(6)墙面材料知识。1)花岗岩、大理石。2)贴墙纸。3)软墙面。4)木质墙面。5)涂料墙面。相关法律、法规知识(1)劳动法的相关知识。(2)消费者权益保护法的相关知识。(3)治安管理处罚条例的相关知识。(4)旅馆业治安管理办法的相关知识。(5)旅游安全管理暂行办法的相关知识。(6)旅游涉外人员守则的相关知识。(7)消防条例的相关知识。(8)有关旅馆安全的地方法规。
四:客房服务员是做什么的?
客房服务员工作流程
工作程序:
楼层早中晚班厂作程序
早班服务员:
1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:
A、换床单、枕套、做床。
B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
C、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。例如:加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间,遗留物品的上交及汇报。
9、补充工作车的物品保持工作车的清洁,并按照标准摆放。
10、填写好每日工作报告表。
11、保养好所使用的机器设备,如吸尘机。
12、负责保管楼层总钥匙,并在下班时交给办公室。
13、向领班及时报告房间状态。
14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。
15、服从领班的工作安排。
16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。
18、把当天所有的事登记在交班本上,经领班签字方可下班。
中班服务员:
1、当早班人手不够时,应协助早班工作人员做其他工作,例如:清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。
2、负责开床服务(18:00—21:00)。
3、完成所有指定的工作及清洁退房。
4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。
5、对客人提出的要求应尽量满足。
6、负责对客人配加床、桌椅等。
7、记录没有开床的房间并说明原因。
8、每天负责清洁公共区域,如公共洗手间、走道吸尘、消防门。
9、把洗干净的客衣送到客房。
10、清洁并补充工作车(下班前做好)。
11、在下班前保持所使用的机器设备完好,例如:吸尘器等。
12、完成好领班安排的其他工作。
13、保管好楼层总钥匙,注意下班时交回到办公室。
14、经部长或领班同意后方可下班。
晚班服务员:
1、继续中班未完成的工作。
2、给客人提供服务。
3、定时巡楼,发现问题及时报告(通知当班经理)。
4、必要时清洁退房。
5、随时应付突发事件(注意防火防盗)。
6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。
7、每天要做好详细交班。
8、对前台的通知,要迅速办理,并向前台回复。
9、保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙,下班时注意交回办公室。
10、在下班前必须保持所使用的机器设备完好,干净(例如:吸尘机、洗地毯机等)。
11、完成上级安排的其他工作。
12、部长或领班同意后,方可下班。...余下全文>>
五:酒店客房服务员是做什么工作的??
具体每家宾馆的海求不完全一样,工作内容也不完全一样
具体工作内容
1、 清洁并检查客房、补充用品。
A负责客房高标准的服务及清洁工作。
B根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。
C将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。
D检查房间,准备“房间状态汇报”。
E补充客房供应品,包括小酒吧用品。
F上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。
2、 为客人提供服务 :
A以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。
B收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。
3、 清洁用品使用及保养:
A准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。
B正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。
C负责清理垃圾并倒入垃圾房。
4、 检查客人遗留物及客房内贵重物品
A上报客人遗失在房间的物品。
B如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。
C注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。
D上报客人房间丢失物品。
5、 确保工作区域的安全。
A确保客人财产的安全。
B将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。
六:客房服务员的工作内容和职责有哪些
1、 热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。 2、 接听电话,答复住客咨询或要求。 3、 及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、 房状。 4、 协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。 5、 客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。 6、 负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。 7、 了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。 8、 随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁; 9、 做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。 10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。 11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。 12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。 13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。 14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。 15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。 16.爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平
七:酒店服务员的岗位职责是什么??
、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。
2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。
3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。
4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。
6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。
7、遵守酒店的各项规章制度。
8、完成上级布置的其他各项工作。
1、工作认真负责,服务主动热情礼貌。有较强的事业心和责任感。
2、掌握餐厅服务的基本知识,了解食品、饮料、酒水及菜肴知识。
3、有熟练的餐饮服务操作技能,具有B级外语会话能力。
4、具有高中文化程度或同等学历。
5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历。
6、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
八:请问酒店对客房服务员的标准要求是什么?
做卫生动作要麻利,干净,对客人动作行为要得体
九:酒店对客房服务员的要求是什么样的标准?
从实际工作中来讲的话分为以下几点 1.房间卫生的清洁(这个也是最重要的) 2.酒店布草的控制(避免流失) 3.报查退房的准确性 4.对客服务标准化 5.全员销售现场化
十:酒店客房服务员都是多大年纪的?
年龄规定没有什么很大的限度,主要是形象要好看的做前台,文化要有一点,不好看的做打扫卫生,20岁的女孩如过难看在酒店也只能做客房了,35岁以下如果长的好看不显老也可以做前台,按照人的生老系统正常来说,做客房服务员的一般都是35岁以上,年龄小的漂亮会去打扫卫生吗。不漂亮的例外,如果实在不懂多工作几年就慢慢的懂了。你还会打字还是有前途的。如果连字都不会写客房服务员都不要。