奶茶店规章制度

一：奶茶店规章制度

1、店员上岗前要提供健康证

2、卫生整洁度非常重要

3、良好的服务意识，定期组织培训，定好每月的营收计划

二：我想要一份奶茶店管理规章制度

为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本餐饮店规章制度.

一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作.

二,餐饮店规章制度要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究矗人卫生.

三,餐饮店规章制度要求对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;餐饮店规章制度要求服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒.

四,餐饮店规章制度要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等.

五,餐饮店规章制度要求非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人.

六,餐饮店规章制度要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作.

七,餐饮店规章制度要求函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用.

八,餐饮店规章制度要求要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作.

九,餐饮店规章制度要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹.

三：我现在要开一家奶茶店，要办餐饮服务许可证，上面要求写保证食品安全的规章制度，怎么写？

网上搜一搜吧，很多的，我有现成的，但是在电脑上，也是网上复制的，稍微修改成自己的就好

四：奶茶店的员工守则

加不加分无所谓，但是我本身是位自营饭店的老板，我观点是：服务行业主要有四点：1服务质量态度2卫生环境管理3食物服务价位4帐目账单清晰。

对于服务员在入职时要把她具体负责的哪方面的工作说清楚，不要等到入职后在工作中发现再指出；（1)上下班时间（2）负责项目：地面清理；什么时候清理？在不影响顾客用餐的时候及时清理；具体负责哪几个餐位？采取固定岗位和应急岗位：如该员工生病或急事不能到场，则使用应急方案要提前安排代替人员；（请假制度上：病假当天础，事假提前一天及一天上请：服务态度：服务态度在很大的层面上关系到店里的生意。给顾客留下印象的不只是食物的美味（很多人是品不出三二一的），服务态度在很大方面影响盈利，因为顾客接触最多的就是自己一块吃饭的人和服务员。要严格要求@！

帐目清晰：一般以我的店面标准就要采用三联式的菜单。点菜员一格；顾客一格；柜台一格；虽然繁琐，但是有利于防止漏偷行为！

这只是我的个人观点。由于时间关系我就说到这了，希望生意兴隆！

五：如何对奶茶店收银员的管理？

对于收银员最好先收一部分押金，或者压半个月工资。或者，对奶茶的杯数有个了解，每天卖多少杯，大杯、小杯各是多少，应该有个统计，这样就能跟收的钱对上了。1、餐饮收银员管理制度要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。2、餐饮收银员管理制度要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。3、餐饮收银员管理制度要求工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。4、餐饮收银员管理制度要求不得将公款挪作私用。5、餐饮收银员管理制度要求接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。6、餐饮收银员管理制度要求每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。7、餐饮收银员管理制度要求认真填写交款清单，钱款与清单一致，投款必须填写投款报告，投款需有人见证，并在收点交款袋报告上签名。8、餐饮收银员管理制度要求爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。9、餐饮收银员管理制度要求做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、干净。10、餐饮收银员管理制度要求以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度。11、餐饮收银员管理制度要求积极参加培训。12、餐饮收银员管理制度要求严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。

六：奶茶店食品安全规章制度范本

为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化础制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本餐饮店规章制度. 一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作. 二,餐饮店规章制度要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生. 三,餐饮店规章制度要求对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;餐饮店规章制度要求服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒. 四,餐饮店规章制度要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等. 五,餐饮店规章制度要求非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人. 六,餐饮店规章制度要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作. 七,餐饮店规章制度要求函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用. 八,餐饮店规章制度要求要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作. 九,餐饮店规章制度要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹.

七：急求~~~~~~奶茶店及小吃店员工奖罚制度及规章制度 20分

我只能大概说下 其实就弄几条大概的紶可以了 太多了 员工懒得记 也记不住

工作方面

（有工作服的话）上班要穿工作服，并且保持工作服的整洁。对顾客要礼貌，不能和顾客发生冲突，甚至辱骂，动手。不能在店类吸烟，打闹嬉戏。遇见不干净的地方，要及时打扫。食品操作员，要保持自己工作区域清洁卫生。违反的罚XX

其他方面

迟到/早退/旷工这些看你怎么处罚了 病假，请假应该提前通知负责人

奖励方面

可以 全勤奖/评选优秀员工

八：奶茶店请人怎么管理

我觉得这个还是要稍微照看一点的，奶茶店里做手脚其实很容易，原料的多少也不是用制度能约束的，还是找一个稍微熟悉一点的人，或者安排一点人或自己对员工监督检查，等确定员工的素质之后，再决定继续雇用或者换人，其他也没有什么意见，像这样的情况很难制定硬性的规章。

九：奶茶店卫生管理组织与制度怎么写？

一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作.二,餐饮店规章制度要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生.三,餐饮店规章制度要求对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;餐饮店规章制度要求服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒.四,餐饮店规章制度要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等.五,餐饮店规章制度要求非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人.六,餐饮店规章制度要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作.七,餐饮店规章制度要求函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用.八,餐饮店规章制度要求要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作.九,餐饮店规章制度要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹.